We decided to try out this restaurant that recently opened its doors to the public (they have been open just one week at the time I write this review). First off, upon entry we were very impressed with the decor. It's beautifully done and creates a cozy seemingly authentic Asian atmosphere. We were seated right away and the shared dining style was explained to us. We went with shared dining deluxe (all-you-can-eat over the entire menu). The entire experience was a feast for the taste buds. Meat dishes were hot off the grill and sushi tasted as fresh as can be. All the meat was tender and juicy and simply delicious. They also used a variety of great sauces that I would have eaten as soup if given the chance. They were that good. Dessert was included in the fixed all-you-can-eat fee, which was nice. We tried all 5 desserts on the menu and they were all really great. The cheesecake is a thick slice, and the vanilla sauce with the baked bananas was finger-licking-good. We were sad we did not have more stomach space to try out more dishes, because there were many more we would have liked to try. Though at the end of the day this just means we're sure to be back :). The service was exellent throughout the evening. Someone was always there to take away empty plates or glasses (or to clean up the table when I spilled soy sauce over it, oops) and they were very friendly overall. 10/10 would recommend this place to anyone looking for high...
Read moreI visited this sushi place recently, and while the atmosphere was pleasant and the staff friendly, the food left much to be desired.
To begin with, the teriyaki sauce tasted like little more than salty soy sauce—completely lacking the balance of sweetness and depth that teriyaki should have. The fried items were overwhelmingly greasy and heavy, making them difficult to enjoy. As for the desserts, they were extremely watery and lacked any real flavor or texture—especially disappointing given that they contained milk, which should provide richness, not thinness.
But the biggest culinary offense? They used sriracha sauce on the sushi. Sriracha. On sushi. That’s not creativity, that’s just a complete misunderstanding of flavor pairing. It overwhelmed the delicate ingredients and turned each bite into a confusing, spicy mess.
Overall, I found the food to be poorly executed and, frankly, unpleasant. Despite the nice setting and kind service, I won’t...
Read moreTeleurstellende Lunch, maar Misschien Beter voor Diner
We hebben vandaag hier geluncht en kozen voor het all-you-can-eat arrangement. Hoewel de sfeer en service prima waren, raden we aan om hier liever voor het diner te gaan in plaats van voor de lunch. Tijdens de lunch zijn er namelijk veel gerechten waar je €1 extra voor moet betalen, terwijl dit bij het diner niet het geval is. Dit maakt de lunchoptie minder aantrekkelijk, ondanks dat het iets goedkoper is.
Eten en gerechten: Een van de eerste dingen die ons opviel was de miso-soep, die helaas erg waterig was en bijna geen echte miso-smaak had. Daarnaast was de sushi (nigiri) nogal teleurstellend. De verhouding rijst tot vis was niet in balans; er was veel rijst en de plakjes zalm en tonijn waren dun en karig. Dit gaf het een beetje een goedkoop gevoel, wat jammer is voor een restaurant dat gespecialiseerd is in sushi.
Bij eerdere all-you-can-eat ervaringen waren we gewend om per persoon 5 gerechten per ronde te bestellen, maar hier was de limiet slechts 3 gerechten per ronde. Vooral bij sushi ben je er dan al snel doorheen, wat het eetritme een beetje afremde. Het zou fijner zijn als er per ronde meer besteld kon worden, zoals in andere vergelijkbare restaurants.
Helaas was ook de kimchi gebakken rijst een teleurstelling, met een vlakke smaak die nauwelijks de pittige en zure tonen van kimchi liet proeven. Daarnaast waren de gefrituurde gerechten die we probeerden aan de zoute kant, wat het eetplezier verminderde.
Positieve punten: Er waren echter ook gerechten die we wél heerlijk vonden. De open temaki met spicy zalm, zalmen sashimi tartaar (gunkan) en gegrilde garnalen waren echte aanraders. Ook de crispy pork belly en de fruit salade vielen goed in de smaak. Deze gerechten lieten zien dat het restaurant wel potentieel heeft, vooral met de verse vis en de goed bereide grillgerechten.
Sfeer en service: Het interieur van het restaurant is stijlvol en gezellig, wat bijdraagt aan een aangename sfeer. Voor de rest was het schoon en comfortabel zitten. De bediening was vriendelijk en snel, wat zeker een pluspunt is.
Conclusie: Hoewel de lunchoptie niet aan onze verwachtingen voldeed, denken we dat het diner een betere keuze zou zijn, omdat je dan toegang hebt tot meer gerechten zonder toeslagen. Helaas waren sommige gerechten ondermaats, maar er zijn zeker ook enkele juweeltjes op het menu te vinden. Voor een betere ervaring zouden we dus aanraden om hier voor het...
Read more