Restaurant De Beren Zwolle — Restaurant in Zwolle

Food: 1 | Location: 1 | Ambiance: 1 | Service: - | Price: - Had a dinner reservation for 3 a few weeks ago. This one is somewhat of a mixed bag.

Beef tenderloin for me and chicken satay for my dining companions were good. The fries were cold according to one companion.

It's next to the cinema, so it's great for having a bite after a movie. It has a very relaxing feel to it.

Service is lacking. We had to wait a very long time before we got served. Additionally we didn't get served at the same time, so I had to wait for my food while the rest was munching away. The waiter also forgot a glass of water for my medication. Hospitality is a lost art, because we not so subtly got told to scram after we were done eating (and waiting for so long).

It's rather expensive for what you get, especially the side dishes. 2 cups of fries for 3 people when 1 cup isn't nearly enough for a single person. We were told 1 cup was more than enough for 2 people.

In short: 3/5 stars. Food is good, service not so much. I wouldn't go...

Datum van bezoek: Zondag 25 Juni

Ik kan niet anders dan mijn diepe teleurstelling uiten over mijn recente ervaring in Restaurant De Beren in Zwolle. Als een frequente bezoeker van verschillende filialen van De Beren, had ik altijd hoge verwachtingen van zowel de service als de kwaliteit van het eten. Helaas was mijn recente bezoek een complete mislukking en een schaduw van wat ik gewend ben.

Ten eerste was het personeel volledig afwezig en leek het totaal niet geïnteresseerd in het bedienen van de klanten. Ondanks het feit dat er slechts drie tafels bezet waren, werd er liever prioriteit gegeven aan het schoonmaken van tafels daar waar nog 40 schone tafels beschikbaar waren voor binnenkomst. Ook miste ik bij de interacties aan tafel enige vorm van aandacht of service. Drankjes werden slechts eenmaal geschonken. De vraag naar een hervul lag ver in het verschiet, je zou bijna denken dat ze geen geld willen verdienen. Het gebrek aan professionaliteit en aandacht voor de gasten is onacceptabel en ver beneden de normen die ik gewend ben van De Beren.

Daarnaast was de kwaliteit van het eten ver onder de maat. Mijn bestelde saté was verre van de sappige, malse rosé saté waar ik op had gehoopt. Ook werden de nacho's die ik had besteld koud en zonder de verwachte kaas geserveerd. Het was alsof ze geen enkele aandacht besteedden aan de bereiding van de gerechten. Dit soort slordigheid is onvergeeflijk voor een restaurantketen die beweert hoogwaardige maaltijden te serveren.

Bovendien werden de gerechten ook nog eens niet tegelijkertijd geserveerd. Mijn tafelgenoten moesten hun maaltijden nuttigen terwijl er door de andere nog werd gewacht op hun gerechten. Dit gebrek aan coördinatie en timing is een teken van desinteresse in de tevredenheid van de gasten.

Het enige positieve aspect van ons bezoek was de manier waarop de bediening onze klacht over de nacho's serieus heeft genomen. Ze hebben de fout erkend en hebben ervoor gezorgd dat we niet hoefden te betalen voor de teleurstellende nacho's. Haar vriendelijke houding en reactie waren het enige lichtpuntje in deze anderszins onaangename ervaring.

Het is onaanvaardbaar dat een filiaal van De Beren zo'n service en kwaliteit van eten biedt. Dit soort ervaringen schaden het imago van De Beren en laten een bittere nasmaak achter bij de klanten. Als een trouwe klant had ik verwacht dat De Beren hun normen hoog zouden houden en consistentie zouden bieden in al hun vestigingen.

Ik voel me genoodzaakt om de hoofdafdeling van De Beren in te lichten over de amateuristische praktijken van dit specifieke filiaal in Zwolle. Het is duidelijk dat er een gebrek aan professioneel management en toezicht is, wat resulteert in een negatieve ervaring voor de gasten. Dit is niet de kwaliteit en service die ik verwacht van De Beren en ik geloof dat het hoofdkantoor op de hoogte moet worden gebracht, zodat er passende maatregelen kunnen worden genomen. Als dit niet gebeurt, moet ik serieus overwegen om mijn loyaliteit aan De Beren te...

Gisteren naar de Beren geweest en helaas zwaar teleurgesteld. De tweede keer al. Hoewel er op de menukaart en het eten niks aan te merken is (vandaar de ster, niks op de kok aan te merken) is de bediening en service ECHT waardeloos. Na ons eerste drankje is er nooit meer iemand bij ons geweest om te vragen of we nog een drankje wilden, hier heb ik zelf om moeten vragen. Ik werk zelf in de horeca en van je drankjes moet je het zeker hebben. Daar gaat je extra omzet. Vervolgens werd ons voorgerecht gebracht, maar er werd niet om het bestek gedacht. Ook hier moest ik om vragen. Bij het brengen van ons hoofdgerecht vertelde de betreffende serveerster welke gerechten het waren en gaf het aan ons. Nu scheelt het dat ik zelf nog een goed paar ogen in het hoofd heb, waardoor ik zag dat ze mijn entrecôte een tournedos noemde en mijn vriend zijn tournedos dus met mijn entrecôte verwarde. Héél erg slecht in mijn ogen, ken je kaart en gerechten en bovenal: LUISTER NAAR DE KOK. Ook hierbij werd niet meer om drinken gevraagd en er is nooit meer iemand bij ons geweest om te vragen hoe ons eten smaakte. Erg jammer, maar misschien maar beter, dan kon ik er niets van zeggen (zwaar geïrriteerd op dit moment). Na ons dessert wilden we eigenlijk nog koffie, maar het gehele peloton aan bediening was opeens verdwenen, deze waren vrij en zaten gezellig met zijn allen aan een tafel alcohol te nuttigen. Niks mis mee in mijn ogen, maar als er nog klanten zitten welke NIET meer geholpen worden, vind ik dat zeer bezwaarlijk. Uiteindelijk maar opgestaan en zelf naar de kassa gelopen om te betalen. Ook hier werd ons door de manager van het restaurant niet gevraagd hoe het geweest was en deze was druk met telefoontjes en wimpelde ons eigenlijk af. Ik had mijn respect voor deze beste man al eerder op de avond verloren, toen hij aan de serveerster die onze wijk bediende lovend begon te vertellen hoe goed ze het wel niet deed en dat hij heel blij met haar was, terwijl wij daar zonder drankjes én met het verkeerde hoofdgerecht zaten. De vorige keer zaten we aan een andere tafel, met een andere serveerster (die ik nu ook nog zag lopen) waar éxáct hetzelfde mee gebeurde. Geen oog voor drankjes en toen ging het met onze hoofdgerechten al helemaal mis (: lees, mijn hoofdgerecht kwam een half uur eerder dan dat van mijn vriend en was koud).

Als de bediening geen schop onder hun reet krijgt of er geen mensen met meer gevoel voor horeca aangenomen worden zal ik de Beren in Zwolle zeker aan ieder AFraden. Bij een gezellig etentje verwacht je service, daar betaal je immers ook voor, maar dat krijg je hier zeker niet. Zwaar...