La Paca Ristorante — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Piazza Restobar es simple y llanamente el peor restaurante al que he tenido la desgracia de ir. El lugar ofrece un postre gratis por ponerles 5 estrellas, así que las reseñas positivas son en su mayoría falsas, y entre esto y los videos de muchos influences, fui con mucha ilusión sin tener idea del horror que me deparaba.

La atención es lentísima, se demoraron media hora nomas en traernos las cartas y media hora más en traer cada ronda de comida aunque el sitio estaba totalmente vacío. Casi llegamos al límite de 3 horas (ah sí, hay límite de tiempo) con solo 3 rondas de pizzas. Debí pararme e irme luego de la tercera vez que le pedí a la mesera que por favor me trajera la carta, pero lamentablemente no lo hice.

Cuando al fin, por gracia del Señor, llegaron las pizzas, eran muy sosas, y los insumos eran de mala calidad. Además, a veces venían sin algunos de los ingredientes que decía en el menú y esperan que el cliente no lo note. La masa de todas era dura y quemada por abajo, como que la hornearan antes en la mañana y luego la hornearan de nuevo con los toppings cuando el cliente lo pide. Pedí una de tocino y cebolla caramelizada que vino con un solo pedacito de tocino CRUDO y dos pedazos enormes de cebolla cruda (no caramelizada), cuando reclamé dijeron que era un "error en la cocina". ¿Qué clase de error es olvidarse de cocinar? Otra, que tenía que venir con palta y jalapeños, vino con UN SOLO pedazo de palta enorme y todo negro al centro de la pizza. La de pollo Buffalo no lleva salsa Buffalo real sino una especie de mayonesa de ají amarillo que se pone grasosa y desagradable por el calor de la pizza. La de 3 quesos tiene menos queso que una tienda de comida vegana. Y finalmente decir que la currywurst es un crimen contra la humanidad le queda corto: lleva hotdog barato, ketchup, y una cantidad obscena de curry en polvo lleno de grumos, como si nadie la pidiera nunca y el frasco de polvo de curry estuviera todo humedecido y hecho pelotas de estar abierto hace 5 años.

Para coronar, los postres son horribles. El waffle es seco y duro como si estuviera viejo. Una vez hace muchos años me desperté con resaca y recalenté en el horno un waffle viejo que llevaba ahí una semana, y aún así no estaba tan feo y seco como el que me sirvieron en Piazza Restobar. El helado era el estándar de fabrica estilo Donofrio y las dos gotas de fudge que vienen parece rebajado con agua. Si así de aguado está el fudge, ni me imagino cómo estarán los tragos.

No vale los 59 soles que cuesta por cabeza la barra libre (+ el precio de las bebidas que es aparte... ¡12 soles un agua!) Realmente por un momento pensé que me estaban tomando el pelo con lo malo que era todo. Mi hobby ahora es señalar el local cada vez que paso por ahí con alguien o veo la publicidad en Facebook para comentarle a quien sea que esté conmigo lo horrible que es este lugar. No volvería ni...

Fui hoy a celebrar mi cumpleaños con mi familia. Hicimos reserva en el local de Miraflores para 12 personas a la 1pm. Llegamos y no había nadie en la puerta, me hicieron esperar y vino alguien a tomarnos la temperatura y nos hizo esperar. Nos acomodaron la mesa y esperamos a los demás invitados. La primera chica de atención fue bastante cortante a la hora de hablar. Nos pusieron muchas restricciones para la barra libre pero inevitable accedimos a las cantidades limitadas de comida que podíamos pedir. Conforme iban llegando mis invitados, no había nadie para recibirlos, tomarles la temperatura, etc. Cero protocolos contra el covid. Pedimos sillas para las bebes y tampoco tenían. Llegamos 1pm y la primera tanda de alitas llegó 1.50pm (eran 3 pedidos de 3 alitas, 9 alitas en total) las pizzas demoraron entre 45-50 minutos cada una. Las bebidas demoraron 20 minutos (gaseosas y aguas, nada especial) y las pastas demoraron más de una hora y media cada una (las lasagnas las pedimos al llegar y nos fuimos 2 horas después y no estaban listas todavía). Las pizzas no tenían prácticamente nada de queso y todas sabían igual, con la masa blanda, mojada y hasta cruda en un par de casos, y los rellenos de las pizzas sin sabor. Las alitas no tenían mucha salsa y no tenían sabor a nada. Las pastas no tenían sal y llegaron frias, las salsas no sabían a nada. Cuando ya fue suficiente, fui a quejarme con la administradora, la cual no tuvo otra respuesta que decir “bueno, lo siento”, a lo cual dijo que en adelante el servicio iba a ser distinto de ahora en adelante…y se fue la luz del local. Al irse la luz, se excusaron con eso para demorarse más todavía y nada, nos cansamos, pedimos la cuenta (nos trajeron mal la cuenta, cobrándonos de más) y se demoraron 20 minutos en venir a cobrarnos. Simplemente el peor servicio que he recibido en mi vida en un restaurante. Soy chef y he trabajado en restaurantes y ese servicio simplemente es inaceptable, en todo sentido (comida, servicio, infraestructura del local, tiempo y atención en general y solución de problemas)

Estoy totalmente indignado, ya que la primera vez que fui a Piazza (Surco) mi experiencia fue mala, pero al escribir y contarles mi experiencia, Paul, el dueño, me supo solucionar el mal rato de una manera muy amable, convirtiendo esa mal experiencia en una buena la 2da vez, atendiéndonos el personalmente y disculpándose por todo lo ocurrido. Ahora, le experiencia fue mil veces peor y cuando pido conversar con el nuevamente, me dicen que no se puede y solo atinaron a brindarme el link del libro de reclamaciones. No me responden por las redes sociales tampoco, solo “le dan like” a mis comentarios..todo terrible, realmente lamentable. 700 soles al agua y una horrible experiencia de cumpleaños para mi y para...

QUE GRAN DESILUSIÓN...

Un año esperando para conocer PIAZZA. Me voy con la peor experiencia. Llame al local para saber horario de atención e indicaron que hasta las 11pm. Llegando al local, pedimos "Barra libre". Los platos demoraron en salir. Llegando los primeros platos y pasando 10 min (siendo las 9:35pm) , nos informan que cocina cierra a las 9:40 pm. Tuvimos que pedir todos los platos que queríamos probar de una vez. Nos informan que los postres si podían salir luego. Llegaron las alitas de la "ÚLTIMA GRAN RONDA", pasando 20 min llegan a tomarnos la orden de los postres, llegaron los postres antes que las pizzas, no quería comer mi postre antes de las pizzas pero ya que los trajeron antes tuve que hacerlo ya que el helado se estaba derritiendo, y lo más desagradable el crepe que pedí estaba QUEMADO!!! . Llegan las pizzas, el momento más esperado...Y El MÁS DESAGRADABLE!!!! Pero no dejo de ser sorpresa que nos llegó lo que quisieron mandar, pues no era lo que había pedido. Estaban repetidas 🤯 3 de las pizzas estaban repetidas. De verdad que fue unas DESILUSIÓN Y FIASCO total. Hasta se me quitaron las ganas de comer. Llego 1 pizza de más, y al final de pedir la cuenta, querían cobrar la penalidad (por una pizza más que no habíamos ni pedido).

DECEPCIÓN TOTAL.

Los ingredientes mal distribuidos en las pizzas, pedí una bebida que sale en la carta llamado "CITRUS PUNCH" Y ESO RESULTÓ SER TAMPICO ( NO HUBO BITTER NO HUBO PERFUME DE LIMA) La Mesera rubia super arrogante, pedante y ANTIPÁTICA la cual de manera grotesca nos cambió de mesa estando el local semi y hasta casi vacío. Lo único que disfrutamos del restaurante fueron las alitas (ya que ese lo que sale más rápido). Y SI POR MI FUERA NO LES DIERA NI UNA SOLA 🌟 ESTRELLA, PORQUE DE VERDAD NO ME GUSTÓ.

¡PARA NADA...