Tumi Del Inka — Restaurant in Pisac

En toda mi estadía en Perú fue el último sitio que visite para comer. Toda la comida y presentaciones me encantaron. Sin mencionar el sabor exquisito, el lugar pulcro y la vista asombrosa. En cuestión de costos fue demasiado económico a mi gusto ya que son 3 platos. Mi grupo y yo nos fuimos muy contentos por la comida y por el costo. Tres recomendaciones que les harán que su restaurante prospere aún mas:

Su servicio, tardaron algo en llevarnos las bebidas, si se llevan las bebidas de primera instancia se pueden consumir mas.

Procurar siempre llevar todos los platos al mismo tiempo; ejemplo todas las entradas de la mesa, para así consumir los alimentos en conjunto.

Tener un poco más de comunicación entre meseros ya que se confundieron y salieron bebidas duplicadas, eso se soluciona ya sea con las comandas o con un software, te recomiendo softrestaurant, no es caro y ayuda muchísimo.

Por último vi que tenias espacio en el segundo piso, intenta tener mesas en ese sitio para así tener mayor cartera de clientes, que tu restaurante sea "El restaurante" y no sólo uno más. Puedes destacar con decoraciones, tienes muchísimo espacio para trabajar en ello.

Sigue revisando montajes de platillos que vas por buen camino, innova y siempre acepta críticas, buenas o malas, recuerda que nunca hay publicidad mala.

Éxito en tu proyecto, querido amigo.

Lic. Gastronomía Asesor...

I had the menu del dia 30 soles and it was a very small portion a vegetable soup with a little piece of trout no drink included. My niece got the lomo saltado de Alpaca it was ok for 45 soles + lemonade 10 soles. I wouldn't go back. The stuff is a local family trying to...

Brand new restaurant in Pisac. Give this place a try. Owner and chef Jhon will make you a delicious meal. The portions are generous, great care taken in the preparation. We had the Lomo Salgado Alpaca as recommended by our waiter. Bright, nicely decorated and spotlessly...