Fudge club — Restaurant in Trujillo

Especializado en sánguches, pero con una variedad de tortas, refrescos caseros y cafés bastante interesante. Se puede solicitar la extracción de café en una variedad de métodos. El café que me sirvieron era de la finca Timbuyacu, de Rodríguez de Mendoza. Bastante agradable, con intensas notas a durazno al sorber, acidez equilibrada y un ligero pero agradable regusto amargo final. Se recomienda probar la torta "imposible", que es un cheesecake horneado con crema volteada, que estuvo mejor que el cheesecake de coco con Cranberries. El blindado con queso y brazuelo ahumado con pan foccacio no estuvo del todo bueno. Demasiado queso para la poca cantidad de brazuelo. La atención es bastante buena. El local tiene el problema de una falta de adecuada ventilación, en estos días de verano se acumula mucho calor, que los ventiladores solo logran aliviar parcialmente. De todas maneras , se recomienda totalmente la visita...

One of my favorite coffee places in town. One of the few that actually serve good coffee. And the sandwiches are quite original and delicious. The bakery itself its the best or one of the best. With delicious foccacias, breads...

Très déçus de notre expérience ici, rapport qualité/prix pas à la hauteur surtout pour des prix aussi élevés. Nous avons pourtant fait 25 minutes de marche pour venir exprès, cela paraissait charmant et prometteur ! Seule la tarte citron meringuée nous a convaincus : vraiment délicieuse. En revanche, le croissant, le café et le chocolat chaud étaient très fades. Surtout ce dernier qui n’avait aucun goût de chocolat, malgré une texture correcte et un ajout de chocolat supplémentaire lorsque je suis allée leur dire. Et après le paiement, pas un mot, pas un au revoir… Une expérience...