Sphinx — Restaurant in Białystok

It is my own fault... After two years I decided to give this chain another chance. I visited Sphinx in the past, in different locations throughout Poland, and it was a disaster. ALWAYS! This particular Sphinx didn't disappoint us this time as well, it is still the TOP joint for the worst fast food ever! It might look like a restaurant, and this location is excellent, but it is nothing more than a cheap (not monetary) fast food place, with pre-cooked, heated-up dishes, mostly overcooked, burned and covered with gluey substance, which supposed to be some type of a sauce, definitely of an imaginary Oriental provenance. So go there, get a nice table outside, order some appetizer, preferably something which doesn't require "cooking", get one or two cold beers and enjoy the view of the historic Kościuszko Square. You can study the elaborate high-gloss menu, with beautiful pictures none of which depicts the actual dish you are going to be served,...

Mieliśmy niedawno przyjemność organizować przyjęcie komunijne w restauracji Sphinx przy Rynku Kościuszki w Białymstoku i muszę przyznać, że wybór okazał się strzałem w dziesiątkę! Jednym z najważniejszych aspektów każdego przyjęcia jest jedzenie, a Sphinx sprostał zadaniu celująco. Wszystkie potrawy były niezwykle smaczne i świeże, co z pewnością docenili nasi goście. Szczególnie chciałbym podkreślić różnorodność menu, która pozwoliła zadowolić zarówno dorosłych, jak i dzieci. Porcje były duże, a dania pięknie podane. Przystawki były przygotowane z myślą o każdym, oferując opcje zarówno dla osób jedzących mięso, jak i smaczne propozycje wegetariańskie. Widać, że kuchnia Sphinxa dba o detale i jakość składników. Co równie ważne, obsługa zasługuje na najwyższe pochwały. Personel był niezwykle profesjonalny i uprzejmy. Kelnerzy byli zawsze na czas, szybko reagowali na wszelkie nasze prośby. Chciałbym również podkreślić świetny kontakt z właścicielką restauracji. Od samego początku, podczas ustalania szczegółów przyjęcia, mogliśmy liczyć na pełne zaangażowanie i elastyczność. Była bardzo otwarta na nasze propozycje i służyła pomocą w każdym aspekcie. Dzięki jej życzliwości i profesjonalizmowi cały proces planowania przebiegł gładko i bezstresowo. Podsumowując, restauracja Sphinx przy Rynku Kościuszki w Białymstoku to doskonałe miejsce na organizację różnego rodzaju uroczystości. Jeśli szukacie miejsca z pysznym jedzeniem i profesjonalną obsługą, która zadba o każdy szczegół, to z czystym sumieniem mogę polecić. Myślę, że jeszcze nie raz skorzystamy...

Niestety 2* jedynie za znośne jedzenie. Odwiedziliśmy lokal ze znajomymi w październiku. W sobotę wieczorem lokal praktycznie pusty, po zapytaniu kelnera po wejściu o miejsce dla 6 osób, chłopak jedynie machnął ręką, że może jest coś na górze i mamy sobie sprawdzić. Na górze zajęte okazały się jedynie dwa stoliki, więc zajęliśmy jeden z wolnych stołów i czekaliśmy ponad 20 minut na karty. W tym czasie nikt się nie pojawił, menu przejrzeliśmy w telefonach i byliśmy gotowi do złożenia zamówienia, gdy dopiero przyniesiono nam karty. Na napoje czekaliśmy znów ponad 20 minut, mimo, że było to 6xpepsi, zatem nic nie wymagało długiego czasu przygotowania. Podsumowując, po 45minutach od wejścia wciąż siedzieliśmy przy pustym stole. Jedzenie otrzymaliśmy po ponad 40 minutach od złożenia zamówienia, przy czym jedno danie nie dotarło. Dopiero po upomnieniu się, że pięć osób zjadło już swoje posiłki, a nadal czekamy na jedną sałatkę, kelner odpowiedział jedynie, że nie mogą dogadać się z kucharzem i przeprosił, sałatka dotarła po jakimś czasie, jednak wizyty nie zaliczam do udanej. W celu zapłaty również musieliśmy podejść do baru, ponieważ na rachunek czekalibyśmy chyba kolejną godzinę. O ile bylibyśmy w stanie zrozumieć dłuższy czas oczekiwania na dania w sobotni wieczór, to jednak w geście obsługi leży poinformowanie o tym klientów i nadrobienie np. szybkim podaniem napoju lub uśmiechem i odrobiną zainteresowania, zwłaszcza gdy w lokalu było jedynie kilka zajętych stolików, niestety tutaj tego nie...