Portofino — Restaurant in Katowice

Dramat...

odwiedziłem tą "restaurację" w dniu wczorajszym, razem ze znajomymi. Pierwsze wrażenie było całkiem spoko - czysto, schludnie, ładnie. Zajęliśmy stolik, czekaliśmy na menu. Po paru minutach braku zainteresowania ze strony, jak się okazało - jedynej kelnerki sam podszedłem po menu. Liczyłem, że przynajmniej obsługa podejdzie przyjąć zamówienie, niestety się przeliczyłem. Zamówiliśmy dwie pizze i napoje. Na pierwszą pizze czekaliśmy około 45 minut. W miedzy czasie kelnerka przyniosła zupełnie inne danie z pytaniem czy to dla nas miało być 'cośtam' (nie pamiętam co to było za danie). Pierwszą pizze zdążyliśmy zjeść w całości zanim dostaliśmy zamówione na początku napoje... Następnie dostaliśmy drugą pizzę, która ponownie okazała się daniem nie przeznaczonym dla nas. Po zwróceniu uwagi kelnerce otrzymaliśmy poprawne danie. Odnośnie samej pizzy, restauracja również nie ma się czym pochwalić. Ciasto było niemal surowe, od spodu w ogóle nie przypieczone. Sos był rozprowadzony zupełnie nie równomiernie, przy boczkach ciasta było go multum, a na środku pizzy prawie w ogóle. Boczek który znajdował się na pizzy najprawdopodobniej był wyciągnięty prosto z zamrażalnika, ponieważ miał na sobie ogromną ilość wody.

Pozostaje życzyć restauracji Portofino poprawienia wielu aspektów swojej pracy jeżeli chcą być dobra i szanowaną pizzerią. Myślę, że również byłoby mądrze na takie dni jak 1 maja, gdzie można było spodziewać się dużego ruchu, zwerbować więcej niż jedną kelnerkę. Niestety ta Pani, choć bardzo miła, nie miała możliwości ogarnięcia całego lokalu...

Miejsce piękne, ściany zaaranżowane w niebanalnym stylu, kolorystyka sprzyjająca zarówno skupieniu jak i relaksowi. Muzyka w tle z nutką chill out wzmacnia klimat i pomaga się rozkoszować potrawami niewiele odbiegającymi od standardów wizualnych. W lokalu znajduje się duża ilość zadbanych kwiatów dzięki którym powietrze, również w zimowe-smogowe- dni, jest bardzo rześkie. A potrawy... CÓŻ TO SĄ ZA POTRAWY! Antipasti! Klasyka, ale na wysokim C, już po przystawkach możemy zauważyć lata doświadczenia kucharza! Oby mu się wiodło jak najlepiej i niech nas karmi do końca naszych dni! Filet z grilla to wzór nad wzory! Wyrazisty w smaku, kruchy, wilgotny, dobrze wypieczony! Jeśli ktoś kiedykolwiek próbował sobie wyobrazić idealny filet to z pewnością w głowie miał ten sam obraz, który widzimy w Portofino na talerzu! Pizza? Ciasto cieńkie, dobrze wypieczone, ręcznie robione, sosy -jak wszystko- ideał! Przez lata odwiedzin katowickiego Portofino spróbowałem już każdej pizzy z ich karty! Trudno o faworyta, ale one wszystkie tworzą ucieczkę wśród peletonu pizzerii na Śląsku, o ile nie w kraju! Napoje w dobrych cenach, kawa i herbata smaczna, Choć czasem widać, że kelnerka męczy się z ekspresem, każdy ma słaby punkt, ale tutaj chyba czas na nowy [ :) ].

Z czystym sumieniem 5/5, każdemu gorąco polecam!

Byłbym zapomniał! Dla dzieci przygotowany kącik zabaw: klocki, kolorowanki itp Dużo miejsc parkingowych na osiedlu...

Ta jedna gwiazdka to za bardzo dobre potrawy, ale reszta to masakra. Obsługa strasznie niezorganizowana. Nigdy chyba jeszcze nie dostałem zamówienia tak jak prosiłem przez telefon. Albo zapomną dać sosów do pizzy (zdarzyło się tak już co najmniej 3-4 razy), albo dodadzą sos balsamiczny do pieczywek, kiedy proszę, żeby go nie było. Ostatnio zrobili mnie tak w konia, że powiedzieli, iż trzeba będzie poczekać na zamówienia DO 40 min. (dodam, że mieszkam ok. 5 min. drogi od lokalu) a czekałem ponad godzinę i się nie doczekałem. Zrezygnowałem z zamówienia bo już miałem dość, a po za tym pewnie byłoby już zimne. Na dodatek pani, która odbiera tam telefony i zapisuje zamówienie, gdy dzwoniłem zapytać się (około 40 min po ówczesnym złożeniu zamówienia przeze mnie) cały czas zapewniała mnie że kierowca/dostawca może się lekko spóźnić, ale już zaraz powinien być. Tak się niestety nie stało. A podkreślam to jeszcze raz, że mieszkam około pięć minut od lokalu! Czy nie jest to logiczne, że kierowca/dostawca powinien zacząć ode mnie, bo chyba dostarczenie mojego zamówienia zajęło by mu najmniej czasu. Na prawdę dla Portofino klient nic nie znaczy. Bardzo rzadko się zdarza, żeby zamówienie zostało zrealizowane bez żadnych problemów. Najczęściej napotykam się tutaj na same kłopoty i moje nerwy nie wytrzymują. Po prostu jest mi przykro, że tak źle...