Allora Ristorante — Restaurant in Warsaw

I visited Allora a few times, but the last one seems to be my very last there. We arrived on time, got our table, and ordered starters together with the mains. Starters came around 20/30 mins later, unfortunately cold (fried calamari and arancini). After that, we were waiting around 40 minutes for 2 pasta dishes. Noone, absolutely noone came to us to explain or inform during placing or waiting for the order, that time of waiting is longer than it is supposed to be. We got our food, and my gnocchi with shrimp tartar was kind of a joke. Dish was cold, and the amount of shrimp there was literally 1 shredded shrimp + 3 basil leafs covering the emptiness of the plate and lack of ingredient. We ordered 3rd main dish as we were still hungry, but before that, we asked how long we are going to wait this time - we got the info that it will take around 15 mins. Cool. Unfortunately, it turned into another 25 mins, and AGAIN, we got a cold pasta dish. Out of 5 ordered warm dishes, only truffle ravioli was not cold, and the quality was good. Classic tiramisu is also very good, but it's definitely not enough to make me come back again there. Luckily it took us less than 2h, so noone rushed us, because we wanted to leave as soon as possible, but with this pace of serving food I am surprised that they are still pushing people to rush because their reservation is coming to an end. First, you should improve your service and definitely cut the waiting time. Also, the doors are broken so we were sitting in constant cold and wind, which ruined our experience even more. The final score of the restaurant is saved by our waitress who was...

Allora Ristorante przy ul.Wilczej 19 w Warszawie to wyjątkowe miejsce tradycji włoskiej restauracji opartej na oryginalnych recepturach, smaków włoskiej kuchni, nie tylko dla koneserów, a także dla osób chcących zdegustować smaki współgrających i nowoczesnych połączeń tej kuchni. To szczególne miejsce gdzie panuje rodzinna i przyjazna atmosfera gościnnosci, a sympatyczna obsługa kelnerska na powitanie wita gości miłym uśmiechem, którzy już przy wejściu mają pewność właściwego wyboru tej restauracji i mile spędzonego czasu w gronie przyjaciół, rodziny lub romantycznego spotkania we dwoje. Każdy gość jest tu mile widziany o każdej porze dnia. A obsługa Pani kelnerki, jak też pozostałego personelu wykazała się profesjonalizmem, która w sposób wirtualny po smakach kuchni i dań włoskich zadziwiła wyjątkową znajomością karty menu, polecanych i wysublimowanych smaków tej kuchni, wykazując przy tym szczere i sympatyczne zainteresowanie gośćmi, nie tylko w doborze połączeń smakowych lecz także dla doborze szczególnie wyselekcjonowanych win zamawianych do zwstawu dań, co dopełniło wykwintnej całości. Miłym zaskoczeniem było powitanie gości pyszną swieżą foccacią włoską, którą podano oddzielnie z zieloną oliwąw z pierwszego tłoczenia najwyższej jakości, metodą na zimno. Zaskoczył mnie również mile imponujący wybór przystawek godny polecenia, który degustowałam jak: "Tatatre di Manzo"- polędwica wołowa ręcznie siekana w połączeniu z anchois, czyli włoskiej słonej aczuge - filetu z sardeli w połączeniu z tatarem , jako umami piątym smakiem podkreślającym słodkość, pikantność, słooność i gorzkość zielonej oliwy a podany z prażonymi kaparami i mini słodkimi migdałkami, oliwkami i pysznym sosem. Ta wykwintność połączenia smaków mnie zachwyciła, to rozkosz dla podniebienia nie tylko dla koneserów. Ciekawym ponadto zestawem smakowym, który także szczerze polecam, jest przystawka "Vitello tomato z Piemontu", czyli carpaccio z najwyższego rodzaju cielęciny, która przyrządzana jest w 65 stopniach Celsjusza dla zachowania nie tylko walorów smakowych medium, lecz także dla zachowania najwyższych wartości odżywczych, podawana w połączeniu z pysznym sosem tomato, prażonymi migdałkami, kaparami, orzeszkami pini, oliwkami - to wysublimowane smaki także. Bardzo ciekawym połączeniem do tego zestawu, który z wielką przyjemnością degustowałam była przystawka "Panella i straczitella" delikatne smaki i konsystencja musu z pieczonych pomidorów o różnych smakach, to pychota prozdrowotna . Jako dania główne degustowałam również pieczoną rybę Solę w maśle klarowanym z dodatkiem aromatycznej szałwi i pieczonej cytryny. Sola, to pyszna ryba o łagodnym delikatnym słodkawym smaku z ciekawym i specyficznym aromatem szałwi. Polecam także przepyszne "Rizotto all dente" z pieczonymi mini słodkimi pomidorkami, włoskim oryginalnym Parmezanem, serem Buffola o oryginalnym ksztalcie oraz czarną truflą , cenioną we Włoszech za wyjątkowy smak i aromat a będącą klejnotem droższym od prawdziwych diamentów. Wykwintnych smaków oryginalnych dań włoskiej kuchni i smaków umami dopełniła filiżanka dobrej włoskiej kawy podawana z przepysznym włoskim deserem oryginalnego tiramisu, gdzie porcje serwowane są tuż przy stoliku gości w zależności od życzenia. Deser godny polecenia, tak jak kanolli włoskie ze słodkim serem, rodzynkami i pistacjami. A komfortowe wygodne siedzenia i ciepłe przyjazne dla oka oświetlenie, bardzo oryginalny nietuzinkowy wystrój wnętrza w połączeniu ze świeżymi bukietami kwiatów i oryginalnym obrazem współczesnego płótna dopełnił inspiracji umysłu nad zadumą abstrakcyjnej sztuki. Raz jeszcze serdecznie dziękuję wspanialej przyjaciółce Izabeli, Dominice i przesympatycznym właścicielom tej restauracji, szefowi kuchni i całemu personelowi za niezapomnianą kulinarną przygodę z przemiłym wieczorem tego...

In Warsaw's bustling center, my girlfriend and I experienced a disappointing start to our evening, having been let down by a restaurant that came highly recommended. As we wandered, disheartened, our night took a remarkable turn thanks to Miłosz, the head chef of the Italian haven ALLORA. Spotting our dismay, he welcomed us into his vibrant restaurant, offering a cozy spot amidst a full house.

Miłosz's hospitality transformed our evening into an unforgettable experience. We were treated to an Italian feast that captivated our senses: a crispy yet airy focaccia that whispered secrets of rosemary and olive oil, a lasagna that layered flavors in a symphony of pasta, sauce, and cheese, and a sparkling Prosecco that added a refreshing touch to our rich meal. Throughout the evening, Miłosz shared his culinary passion, making us feel not just welcomed, but cherished guests.

Our night at ALLORA became a cherished memory, a testament to the serendipity of finding joy in unexpected places. It wasn't just the exquisite food that made the evening special, but the warmth and genuine care from Miłosz that turned a once disappointing evening into a celebration of culinary delight and new...