A Cozinha da Carmo — Restaurant in Évora

Excellent food, excellent portions, friendly, professional service, relaxed, comfortable atmosphere.

So, guys... I've seen a few reviews on here about slow service, look... The food is cooked to order, if you want microwaved, or kept warm food, then McDonalds is the place for you.. expect a 20 min wait for your food to be prepped and cooked.

That said, we ordered Massa com peixe de mar, a pasta dish with fresh salmon and prawns in a rich and creamy tomato based sauce. Excellent flavour, cooked to perfection and enough to take home for lunch next day...

Also, Gaspacho com pão e Joaquinzinhos, a cold clear soup of vegetable base with presunto, served with fresh regional Alentejano bread. The Joaquinzinhos are small fish (carapaus) lightly battered and deep fried, they are very small, you can and should eat everything except the tail, (that's how we eat them in Almada) crunch, crunch.!! Amazing..!!!

Ok, now the farófias, I have never had farófias só well prepared and never so large, amazing, loved them..!!

We also had bread, cheese and olives, with a couple of beers while waiting for the main course.. Olha!! Quem quer mais, cerveja, pão, azeitonas e queijo..!! The cheese is locally produced at Queijaria Sapata..

(www.queijariasapata.pt) Their shop is in Reguengos de Monsaraz..

Finished with a coffee, obviously.. and we were very satisfied..

Again, excellent all round, will be visiting again for dinner..

Muito obrigado a...

Vou tentar resumir. Entre 45 minutos e uma hora á espera de um prato. Pelos valores das doses e estando num Alentejo com fama de comer e em doses satisfatórias , tentei pedir 2 meias doses de pratos diferentes cerca de 13 €cada ,como já não havia um deles ( apesar de constar na ementa ) , perguntei se uma dose sendo o valor de 18 € seria suficiente para 2 pessoas - resposta ...sim,sim claro . Resultado ,serviram passado umquase uma hora num pequeno prato de barro ( onde normalmente servem um bitoque ) ,cerca de 10 mini pedaços de rojões/entrecosto fritos com uma bola de migas.... Imaginem a satisfação. Só mais um alerta,numa zona onde os produtos de vinho se queixam do escoamento do seu produto,pedi um jarro de vinho tinto da casa.... não vendiam , pedi então como alternativa uma garrafa de vinho da casa,paguei 13 euros por um vinho que é vendido num supermercado por menos de 4 €. Em resumo ... paguei por um cesto de pão de trigo de supermercado ( nem sequer tem o cuidado de ter o bom pão alentejano) umas azeitonas,um mini prato que nos deixou com fome e uma garrafa de vinho ( por falta de alternativa) 34,50. Passei fome e paguei por uma refeição sentado em cadeiras de esplanada de café esse valor. Tirem conclusões Resposta ao proprietário.

Agradeço a resposta do Sr Francisco e por considerar que pouco justificaram e que o Sr está disposto a explicar algo com argumentos que por si podem levantar dúvidas ,coloco fotos que podem ajudar quem pretenda visitar esse restaurante . Quanto a não servirem jarros de vinho , seria um boa opção para ajudar a região, embora me pareça ter visto jarros de vinho branco a acompanhar pratos de peixe assado ,sendo que se eu não estiver enganado , a sua resposta seria um "nem sim nem não ,antes pelo contrário"

Quanto ao valor da garrafa ,coloco foto de compras online " sem ter feito grande pesquisa " que pode ajudar a negociar com o seu fornecedor ( pois efetivamente é abaixo de 4 € e nem sequer precisei de ver promoções em supermercados.

Quanto dizer que os 9 € de diferença será para o custo da lavagem e afins ,não sabia efetivamente que a água em Évora estava tão cara .

Em relação ao tamanho das doses ,embora não tenha tirado foto ao meu prato ,foi fácil encontrar disponível noutro cliente o prato que indicaram dar perfeitamente para 2 pessoas ( e que neste até tem pedaços maiores do que no meu).

E já agora gostava que colocassem foto do prato de meia dose porque a funcionária que nos atendeu não foi capaz de nos explicar a diferença ou o tamanho da mesma.

Espero por contribuir para os possíveis futuros clientes para se prepararem pois eu não foi a primeira vez que vos visitei ,voltei porque tinha gostado,mas agora ou por alguma falha "que podem ter a humildade de assumir" ou então da alteração no atendimento,me faz a não voltar...

Já frequentamos este restaurante, ainda que pontualmente, há alguns anos. Até hoje comida boa, serviço razoável, nada a reclamar. No entanto, decidimos comemorar o domingo de páscoa em família e escolhemos este restaurante. Foi uma desilusão. Ainda que possamos compreender que o restaurante estava a servir muita gente ao mesmo tempo, não se justifica o que lá passámos. Começou com o facto de termos pedido uma mesa para 9 +1 cadeirinha de bebé. Garantiram-nos que ia haver espaço para todos (liguei para o restaurante 2x, para marcar e para confirmar). Tal não é o nosso espanto quando lá chegamos e não há cadeirinha nem espaço. Foi inclusivamente dito que era impossível ter uma cadeirinha, tentámos solucionar, mas a cadeira que tínhamos não encaixava em cadeiras de esplanada. Magicamente, afinal tinham uma cadeirinha que apareceu. No entanto, quando nos queixávamos da situação, foi-nos dito pela dona do restaurante que o erro não tinha sido dela, não o assumindo, (como assim, o dono de um estabelecimento não assume os erros da sua equipa?). Infelizmente não ficou por aqui. Depois de nos conseguirmos organizar com cadeirinha de bebé numa mesa onde não havia lugar para ela, além do espaço à volta estar muito reduzido para caber muita gente, fizemos o pedido. Pedido esse que demorou quase 2horas a chegar. A nossa reserva era às 13h30, 15/20 minutos para sentar e os pratos foram servidos entre as 15h e as 15h30. Além de que não vieram todos ao mesmo tempo, o que seria de esperar. Quanto à qualidade da comida que nunca antes tinha desiludido, desta vez estava maioritariamente salgada. Valeu-nos o funcionário Pedro que gentilmente foi contendo o nosso desagrado e acedendo a parte dos nossos pedidos. Foi triste perceber que a única pessoa da equipa que nos tratou bem ainda foi penalizado no fim por isso. O Pedro preocupou-se sempre com o nosso bem estar, principalmente com o bem estar das 3 crianças que tínhamos na mesa (uma delas bebé). Foi sempre cordial e pediu desculpas, assumindo erros que não eram dele. Foi sempre muito educado e simpático, ainda que, na maior parte das nossas interações, lhe tenhamos feito sentir o nosso descontentamento. Tentou sempre aceder aos nossos pedidos, dentro daquilo que lhe era possível. Se dei 2 estrelas ao serviço, foi acima de tudo à conta dele, se não tinha dado 1 (porque não dá para dar 0). Talvez voltemos ao restaurante Cozinha da Carmo se for para sermos servidos pelo Pedro. Considero que, se um estabelecimento se prontifica a receber muitas pessoas, devia assegurar que tem organização e serviço suficiente para isso. Além disso, deviam rever a forma como tratam os clientes e principalmente os funcionários, que todos os dias dão a cara pelo serviço...