DiCasa — Restaurant in Évora

Don’t touch anything you aren’t willing to pay for. Those unsuspecting breadsticks that are placed at the table before you take your sit aren’t free.

Pizzas are of low quality. Noticeable is the poor quality of salami and ham. You’ll eat one and stay hungry.

More often than not, the restaurant smells like a sewer. This has been an ongoing problem for the past few years.

Recommendations: Risotto, Calzone, pasta (though mileage may vary depending on choice) and the desserts.

I have always found it easier to book a reservation when going there rather than calling. Often when calling, the phone is picked up and they immediately dismiss the call.

I have only just come around to reviewing this place because these issues have not been addressed, in spite of the restaurant’s owner profusely apologizing and promising improvement in their responses. We used to come here a few times per year as a work group (8-12 people) and yesterday our call was declined - again. Due to the unwavering lack of change, I have decided it was time to finally raise criticism on this restaurant’s issues.

We won’t be coming here again...

Comida incrível, mas o serviço tem vindo a decair ano após ano

Sou cliente do Di Casa em Évora há vários anos. Sempre adorei este restaurante pela sua comida — e continuo a dizer com toda a certeza: a comida é incrível, sempre foi e continua a ser o ponto mais forte da casa.

Contudo, infelizmente, a minha experiência tem vindo a piorar de ano para ano, especialmente no que toca ao atendimento e à organização da equipa. Hoje foi um exemplo claro disso.

Tentei ligar para saber se estavam abertos — sem resposta e sem retorno da chamada. Mesmo assim, decidi ir até lá. À chegada, havia cerca de 8 mesas ocupadas. No entanto, só um empregado parecia realmente estar a trabalhar com eficiência. Um outro senhor, que ora fazia de host, ora levava bebidas às mesas, pouco ajudava o colega, que claramente estava sobrecarregado.

Fui sentado numa mesa virada para a zona das pizzas, e ali deparei-me com algo preocupante: o chef que prepara as pizzas não usa rede no cabelo, e durante o serviço estava a comer, à vista de todos, na zona de trabalho. Pior ainda: usava o telemóvel nos intervalos e depois voltava a trabalhar sem lavar as mãos. Para um espaço onde se manuseia comida à vista dos clientes, este tipo de comportamento é inaceitável.

Enquanto almoçava — pedi duas entradas e uma pizza — pude ouvir, por estar tão perto da zona de serviço, uma discussão entre os três funcionários sobre como deveriam servir as entradas. Entendo que haja dúvidas e comunicação entre equipa, mas fazê-lo à frente dos clientes mostra falta de profissionalismo.

Há ainda outro funcionário, vestido de azul (aparentemente o patrão), que passou a maior parte do tempo ao telemóvel à porta do restaurante, sem contribuir muito para ajudar a equipa.

Resumindo: ✔️ Pontos positivos:

A comida continua excelente, com sabores autênticos e bem preparados.

O ambiente tem potencial.

❌ Pontos a melhorar:

Organização e distribuição do trabalho na equipa.

Higiene na zona de confeção visível aos clientes.

Profissionalismo e discrição no serviço de sala.

Melhor comunicação com os clientes (responder ao telefone, por exemplo).

É com tristeza que escrevo esta crítica, porque sempre gostei muito deste espaço. Mas o serviço precisa urgentemente de uma reformulação para estar à altura da qualidade da...

Este restaurante foi uma desagradável supresa. Vou semanalmente ao Di Casa no Estoril e é absolutamente fenomenal em quase todos os aspectos.

Di Casa de Évora, neste momento considero um local com risco de saúde pública e segue uma queixa para ASAE e no Livro de reclamações on line.

A sala de baixo, cheira a esgotos, os WC estão em mau estado e extremamente mal limpos, existem baratas andar debaixo dos tampos das Sanitas, aliás chamei o gerente e funcionários para ir ver pessoalmente.

O serviço está desorganizado, sem qualquer capacidade de comunicação entre equipas e coordenação entre cozinha e sala.

Estivemos 50 minutos sem nada, nem água, copos, estradas, mesmo após inúmeros pedidos da nossa parte.

Tive que ir pessoalmente buscar águas ao piso inferior e nem sequer copos limpos estavam prontos.

O staff está desmotivado, extremamente cansados e sem capacidade para atender os clientes com a qualidade que se espera.

Espero que a ASAE tome sérias medidas pois o que vi é uma vergonha e não cumpre com as mais básicas regras de HACCP, colocando as pessoas em risco.

Aconselho Administração tomar medidas sérias e imediatas neste estabelecimento, nem que fechem durante uns tempos para fazer uma reestruturação.

5 pizzas, 1 carpaccio de novilho, 1 pomodoro, duas águas e uma sangria, demorou 1:57 minutos.

O forno é medriocre e apenas consegue fazer 4 pizzas ao mesmo tempo, sendo um restaurante italiano e com mais de 35% do menu são pizzas, é uma vergonha a falta de visão. O dobro do tamanho do forno seria ainda assim ridículo, mas estão a falhar nas coisas mais basicas e simples de resolver.

Espero profundamente que Administração repense o que está a fazer com o nome Di Casa.

Lamento o comentário, mas é factual e sem...