Padaria The Art of Pastry — Restaurant in Caldas da Rainha

Nota importante à gerência

Gostaria de deixar uma nota muito importante, que acredito que, como dona, empresária e ser humano, poderá ajudar a refletir sobre esta situação, aprender e evoluir. Agradar e cativar o cliente não é uma tarefa fácil — reconheço isso — mas é essencial para o sucesso de qualquer negócio.

O espaço é bem apresentado, limpo e convida à visita. Prova disso é que esta já é a quarta vez que aqui venho. No entanto, a pastelaria em si tem deixado a desejar: nota-se que os produtos não são frescos e os bolos estão quase sempre rijos. Quando, com toda a educação, questionamos se são mesmo supostos estar assim, respondem que sim — e aceitamos, com respeito.

Contudo, nesta última visita, a senhora proprietária teve uma postura bastante infeliz para com os clientes. Após termos feito a pergunta com cordialidade, foi ter connosco à mesa onde estávamos sentados para se queixar diretamente, dizendo que podíamos fazer reclamação à vontade, que não lhe interessava, pois o estabelecimento era dela — e que não queria clientes assim.

Se, enquanto dona, empresária e eventualmente pasteleira, não aceita críticas ou simples perguntas feitas de forma educada, e não tem a capacidade de lidar com essas situações com respeito, lamento informar que talvez esta não seja a sua verdadeira vocação. Afinal, enquanto cliente, estou a exercer o meu direito de partilhar a minha experiência com educação.

Sem críticas, não há melhorias. E após quatro visitas, senti que deveria finalmente deixar esta nota. Acredito sinceramente que um estabelecimento com este potencial não deveria seguir por este caminho. Existem muitos espaços por aí, mas poucos com qualidade, resiliência e tradição mantida pelos mesmos donos.

Desejo-lhe, ainda assim, sucesso e mais empatia no futuro.

“Remarque importante à la direction”

Je souhaite laisser une remarque très importante, qui, je l’espère, pourra vous aider – en tant que propriétaire, cheffe d’entreprise et être humain – à réfléchir à cette situation, à apprendre et à évoluer. Satisfaire et fidéliser la clientèle n’est pas une tâche facile, je le reconnais, mais c’est essentiel pour la réussite de tout commerce.

Le lieu est bien présenté, propre et donne envie de revenir. D’ailleurs, c’est déjà la quatrième fois que je viens ici. Cependant, la pâtisserie elle-même laisse à désirer : on remarque que les produits ne sont pas frais, les gâteaux sont presque toujours durs. Lorsque nous posons poliment la question, on nous répond que « c’est normal », et nous acceptons cette réponse avec respect.

Mais lors de cette dernière visite, la propriétaire a eu une attitude très malheureuse envers les clients. Après notre question posée avec courtoisie, elle est venue directement à notre table pour se plaindre, disant que nous pouvions faire une réclamation si nous voulions, que cela lui était égal, que l’établissement était à elle et qu’elle ne voulait pas de clients comme nous.

Si, en tant que propriétaire, cheffe d’entreprise ou même pâtissière, vous n’êtes pas capable d’accepter une critique ou une simple question posée avec politesse, et que vous ne savez pas gérer cela avec respect, je suis au regret de vous dire que ce domaine n’est peut-être pas fait pour vous. En tant que cliente, j’exerce mon droit de faire un retour d’expérience avec toute l’éducation nécessaire.

Sans critiques, il n’y a pas d’amélioration possible. Après quatre visites, j’ai finalement décidé de laisser ce commentaire, car je suis convaincue qu’un établissement avec autant de potentiel ne devrait pas aller dans cette direction. Il existe beaucoup de lieux similaires, mais peu qui allient qualité, résilience et tradition avec les mêmes propriétaires.

Je vous souhaite néanmoins beaucoup de succès et, surtout, plus...

*CASH OR PORTUGUESE CREDIT CARD ONLY

We stopped by this fabulous pastry shop with a large courtyard and airy indoor dining room.

Order at the counter for freshly made french pastries made by the owner/pastry chef. There's a full lunch selection, including paninis and pizza.

Full drink selection available. There's also a milkshake menu.

We ordered the Hawaiian Pizza, about 10" with a thick crust and fresh pineapples. We also shared a chicken panini and enjoyed it at an outdoor table with a glass of wine and a Super Bock beer.

We finished up our late day lunch with a slice of very tasty layered cake with chocolate frosting served with a chocolate curl on top.

Friendly service, lovely setting, and a very large space. We'd definitely recommend this place and plan to...

Venho desta forma expor o meu desagrado para com a patroa/dona do estabelecimento. Foi a primeira vez que lá fui e a última!! Se têm CRIANÇAS, que não estejam quietinhas ou gostem de explorar simplesmente é um NÃO. Passo a explicar a montra está decorada com elementos de natal, sendo que alguns elementos foram adquiridos num espaço comercial da zona e têm um valor considerável. Até aí eu entendo, eu até estou ciente do valor monetário em causa! Estava eu com a minha bebé de 1 ano e meio ao colo, quando a bebé mexeu com as mãos num desses adereços, subitamente ouço um "non non non" vindo de dentro do balcão num tom autoritário. Até aqui eu ainda tolero. Não satisfeita a dona sai de dentro do balcão, vem e diz arrogante "isso custa 1,200€". Ao que lhe respondi eu sei. Como se não fosse suficiente os dois avisos em tom desagradável e para toda gente ouvir, ainda teve o descaramento, sim porque certamente achou que eu como cliente não ia entender o que pronunciou em francês para a sua equipa de trabalho! Fazer as suas funcionárias pagar por algo que um cliente parte??? Minha senhora eu até tenho pena da sua equipa porque em frente a todos os clientes mandar um berro do lado de fora do balcão que se partissem alguma coisa elas teriam que pagar que não era você! Já tinha minutos antes avisado uma outra criança, senhora Amélia ponha um sinal na porta que não são aceites crianças apenas cães e educados! Eu tinha a bebé ao colo senhora e sim eu sei o valor da peça em questão e também sei onde comprou e não, não custa 1200€. Até a sua árvore é igual a uma das em exposição do local onde comprou. Que falta de noção e empatia. Que desilusão, achar que o cliente ia aceitar toda esta situação!

Pode até ter produtos bons, mas só isso não faz uma casa! O bom atendimento, o ambiente e ser educadamente atendido faz toda a diferença.

A sua falta de respeito para comigo e com as suas funcionárias, nem há palavras. Certamente que o que devia ter feito era escrever no livro de reclamações mas eu só queria vir embora. Um pequeno almoço de amigas estragado por falta de bom senso da pessoa que devia ser o exemplo da casa, a patroa😔 Com uma liderança destas só me resta desejar coragem para os...