Restaurante Bota d'Água — Restaurant in Viana do Castelo

Hands down the best meal we had in Portugal, and one of the best meals of my life. The owner was very engaged in making sure we were enjoying ourselves and our food, even with a full restaurant and we came without a reservation. We were greeted with complimentary bubbly, fresh bread and savory pastries and ordered the octopus salad to start. Then we got the seafood platter and a bottle of champagne (it was our last night so we were living it up). We were served a complimentary glass of port to round off our meal, and my boyfriend got the crème brûlée for dessert. The total was about 90€, but considering all we got it was worth it. We couldn’t finish everything, even though we tried! The seafood platter (we shared the small, 35€) came with potatoes that were sliced and perfectly cooked in the best sauce I’ve ever had. Have plans to return to Portugal next year and this place is already on my list. I would literally plan a stop in this town just to come back to this restaurant, but the town itself is also adorable and...

We had dinner at Bota d’Agua on Friday evening and it was exceptional. From the minute we walked in to the time we left it was a joy. The tables were immaculately set with quality serviettes, cutlery and glassware. The food was beautifully cooked and served with care and attention, chilled white wine served in an ice bucket, rare these days, and if you like fish, wow! this is the place to visit…..They have a fresh lobster and shellfish tank. Being in the hospitality business ourselves we know and appreciate how hard it is day after day to keep standards and enthusiasm to such a high level. Thank you to all the team at Bota d’Agua for a...

Tive o privilégio de almoçar com minha esposa neste restaurante que nos proporcionou uma experiência verdadeiramente memorável. Desde a chegada, fomos recebidos com extrema cordialidade e conduzidos a uma mesa discreta e reservada e perfeita para quem aprecia um ambiente mais tranquilo e intimista.

O almoço foi simplesmente extraordinário. Iniciamos com vieiras delicadamente preparadas e um crème de marisco encorpado e cheio de sabor, com uma combinação que abriu o apetite com maestria. Como prato principal, escolhemos uma Cataplana de Marisco absolutamente deliciosa: mariscos fresquíssimos, cozidos no ponto certo, imersos num molho rico e aromático que elevava cada garfada.

As sobremesas coroaram a refeição de forma sublime. O crème brûlée, acompanhado de gelado de baunilha e maracujá, surpreendeu pela harmonia entre o doce e o ácido, enquanto a mousse de chocolate com caramelo salgado encantou pela textura aveludada e intensidade de sabor. Ambos foram lindamente decorados com flores, um detalhe delicado que deu um toque especialmente encantador à apresentação.

A experiência foi tão boa que decidimos voltar para o jantar no mesmo dia. Fomos novamente muito bem recebidos, e conduzidos a mesma mesa, e a qualidade do serviço se manteve impecável. De entrada, repetimos o delicioso crème de marisco, e para o prato principal optamos por uma mariscada generosa, com ingredientes frescos e saborosos, servidos com a mesma atenção aos detalhes que nos havia conquistado no almoço. Repetitions o mousse de chocolate com caramelo salgado e experimentamos o leite de creme em volto a massa filó e gelado, algo dos céus!

Atendimento exemplar, ambiente acolhedor e uma cozinha que respeita e celebra os sabores do mar com sofisticação. Uma experiência que nos marcou e um lugar ao qual certamente regressaremos.

Este Bota D’Água tem apenas o defeito de ficar fora de mão para quem vem de Cascais!

Mais um com Estrela...