Restaurante & Parrillada El Tranvía (Higienópolis) — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

EL TRANVIA * RESTAURANTE URUGUAIO * SANTA CECÍLIA/SP O El Tranvia é um dos mais tradicionais restaurantes uruguaios e conhecidos da capital paulistana. Além de outros endereços, o mais antigo está localizado no Bairro da Santa Cecília, na Zona Oeste .

O interessante, é que você estando na entrada principal nunca imaginará o tamanho do restaurante internamente. É enorme, elegante, com várias salas extremamente bem decoradas e aconchegante. O El Tranvia é conhecido em São Paulo por oferecer deliciosos cortes uruguaios vindos de suas fazendas, onde existe a produção própria, além de outros produtos selecionados para os restaurantes. No El Tranvia você pode deliciar-se com o asado de tira, bife ancho e ojo de bife, além de iguarias como as papas, provoletas e saladas com ingredientes diferenciados.

Eu fui convidado para conhecer a casa, estive presente em um delicioso almoço e confesso que fiquei bastante surpreso em retornar no restaurante após tantos anos e notar que a qualidade da comida continua cada vez melhor e o atendimento sempre impecável! O restaurante está muito maior, com várias salas e muitos ambientes, onde ao redor você observa a presença de clientes cativos do restaurante e adoradores dos cortes uruguaios oferecidos pelo El Tranvia. Na verdade, é um pedaço do Uruguai no Brasil. Assim são conhecidas as casas El Tranvía, com ambientes especialmente planejados para revelar o charme daquele país, com toda excelência no preparo, atendimento, características pelas quais a marca já adquiriu prestígio e notoriedade.

Em minha degustação eu iniciei com o delicioso Couvert - El Tranvia. É sempre uma boa pedida. - Uma excelente seleção de pães artesanais e deliciosos, mini linguiça ao molho de vinho tinto, que estava perfeita! e para acompanhar, nada melhor que o molho de chimichurri, que é feito na própria casa. Além das mini empanadas, que tem uma massa muito macia e suave, também o patê, a manteiga e azeitonas pretas que são irresistíveis!

Na sequência veio as entradas: Nada mais original no restaurante que a Proveleta Especial - (queijo provolone grelhado com azeitonas e pimentão) é simplesmente maravilhosa essa Provoleta. Se você gosta de queijo, a experiência é imperdível!

Também uma outra opção que experimentei, não é muito light, mas é tentadora e deliciosa! Aspárrragos Don Martín - ( aspargos grelhados com bacon) é muito bom, torna-se crocante os aspargos e o bacon derrete formando uma castinha crocante e incrível!

Ah! muito bom também e não deixe de provar a Matambrito de porco - um corte uruguaio de carne bovina, grelhado que derrete na boca e as deliciosas Papas soufflé.

Uma boa opção para iniciar o almoço INSALADA RURRATA - (agrião, alface, rúcula, endivia, tomate cereja e queijo burrata). Começando pela apresentação que estava impecável! Folhas fresquinhas e a integração de todos os ingredientes perfeitos!

Já o prato principal não poderia ser diferente, eu optei pelo delicioso BIFE URUGUAYO - (Corte especial da casa, macio com gordura intramuscular que torna o corte extremamente suculento). Na verdade, é um prato que mostra exatamente a personalidade da casa. Não tem como ir a um restaurante uruguaio como este e não saborear um belo corte de carne. Eu adorei!

Finalizei com a sobremesa que também é tradicional da cultura uruguaia . PANQUEQUE DE DULCE DE LEITE - (Panqueca de doce de leite uruguaio com sorvete de creme) Muito saboroso, nada doce e a consistência do doce de leite estava perfeita! Avaliação por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico. Instagram:...

Food: very goooood! Especially meat , of course! Very soft and juicy. I liked it a lot. (Forgot to take pics of foods only )

Atmosphere: good but it was cold at the table. I kinda needed to keep my coat on. I saw other people wearing coats/jackets too.

Service: ok to me. Fair but not that good. Our male server in a black or greyish suit wasn't nice at all. Not friendly at all. No smile. No chitchatting/casual talk. He never said "excuse me" to interrupt us, never said "thank you" "you are welcome " etc...

PO: nosso garçom no terno preto/cinza não foi legal. Sem sorriso nem pouco, zero ! sem conversinha conosco, pareceu que não quis explicar coisas no menu, pra que a gente perguntou, não falou "com licença" "obrigado" "de nada"....

""We visited there like 3 pm on Sunday. There was a nice bar space at the entrance of the restaurant. We would get some drinks since a lady said there would be like 30 mins waiting time. However, we waited just a few minutes to be escorted to a table. So it was good but I wished we could drink there too. The atmosphere of the bar was very nice. More like old-school style. For sure we will come back to...

Great steaks, service and extensive wine list. A bit too hot inside. However what put me off giving this place 5 stars are the upcharges: Service fee: 10%. alright, maybe it goes to the waiters (who were great), probably not. Didn’t ask. Didnt want to disappoint myself further. Not a usual charge in Brazilian restaurants. If it indeed goes to the staff, offer an optional tip filed. Guarantee it will do better. I’d have left 20%. -bread fee. $10 USD. I mean…. What. When waiter brought the bread he was very subtle about it. Meaning like showing it to us and waiting for response if we want it or not. Good service. The bad, however, is that he didn’t tell us that there is a charge for it. Overall I’d rate this restaurant at 3 stars with food getting 5, service 5 and management 2. I understand every $ counts in a short run, but in a long run it ruins you. Visit my restaurant in New York. It’s called Novita! Impeccable food...