Британские Пекарни — Restaurant in округ Смольнинское

К сожалению, познакомился с этим заведением уже после введения карантина - купил у них на вынос замороженные "миндальные круассаны", 550 руб за 5 шт. Выданы они мне были уже размороженными - пришлось повторно положить в морозилку, так как не планировал есть все 5 сразу. Первые три штуки честно пёк по рецепту, размещенному на их сайте (скрин прилагаю), где сказано, что нужно выпекать в духовке при t 220 градусов в течение 15-20 минут. Так вот, уже через 10 минут при t 200 (на всякий случай поставил меньшую температуру) круассан превратился в обугленную подошву с чем-то жидким внутри. Потом рассмотрел оставшиеся два круассана - понял, что они, видимо, были уже готовые, и чтобы добру не пропадать, их просто заморозили - то есть "выпекать" их ВООБЩЕ не нужно. В ЛЮБОЙ духовке через 15-20 минут "выпекания" готового круассана от него останутся рожки да ножки. Уж не знаю, кто придумал способ приготовления, размещенный на сайте. При повторном "выпекании" просто разогрел их в духовке 3 минуты - в таком виде они более-менее съедобные, хоть и не очень вкусные. Примечание в рецепте "режим может отличаться в разных духовках" бессмысленный - 220 градусов в любой духовке обуглят любой ...

Невнятное новое меню, большинство блюд это либо всё предельно жирное, либо предельно сладкое, вообще никакого баланса жиров, белков и углеводов, уровень кухни явно не претендует на уровень цен в заведении, хотя сделан расчет скорее всего не на частых клиентов, а на поток туристов Пустые столы могут долго стоять неубранные От сырников по прежнему иногда можно получить несварение, либо они будут кислыми на вкус и с характерным запахом (но это уже намного реже чем раньше) Кашу готовят по консистенции больше похожей на суп со злаками + добавки к ней в виде ягод могут легко оказаться кислыми, повара их не пробуют, по моему мнению, перед выносом в зал (это часто) Не научились подавать нормальный хлеб (серый, ржаной и свежий) к завтраку, например к омлету или яичнице, выбора нет, либо лежалая булка пропитанная насквозь маслом, либо ешь без хлеба Персонал вежливый, но кажется перегруженным работой, не всегда внимательно слушают заказ Битых (надколотых) чашек и тарелок больше не приносят Проблема с вытяжкой постоянная к сожалению, иногда дышать в...

Кофе сомнительного качества. Выпечка вкусная интерьер красивый, Но персонал особенно светловолосая девушка в очках, это что то с чем то. Спрашиваю, какие есть завтраки от «шеф-повара». -Какие ещё завтраки от «шефа»??? -Ну...про те что, на каждом столе написано, спрашивайте на кассе. -Ни че не знаю. Смотрите на стене. Смотрю на стену ни чего не понятно. Спасибо, тебе «дорогая», за помощь в выборе, когда никого рядом нет, очередь не стоит, а вы просто за мной наблюдаете. Возвращаюсь. -Давайте два завтрака, как на картинке на столах. Принесли, понравилось.

В другой раз все с той же девицей пришлось вести беседу. Предварительно изучив стену в течении 10 минут. Подхожу заказывать, а мне в ответ: -Это блюдо в стоп-листе. -Что не в нем? -Смотрите на стене.

Вы издеваетесь что ли? Смотрю. Заказываю. -Это блюдо в стоп листе. -Ну, а что не в нем? И не надо меня опять к стенке отправлять. Я не ем майонез и ананасы, помогай.

С горем пополам выбрали. Весь заказ собрали криво. Больше посещать это место не захотелось. Поставьте автомат по приему заказов и дешевле и...