마산식당 — Restaurant in Daegu

시락국은 뼈다귀해장국에서 뼈고기 없는 국이라고 보면 됩니다. 매콤하긴 한데 뼈해장국 특유의 인위적이면서 자극적인 느낌이 없어서 더 맛 있었던것 같아요.

순대국밥은 국물이 매우 맑고 깔끔한 느낌입니다. 돼지 잡내가 안나서 좋았어요. 국 안에 들어가는 고기는 내장 그런게 아니라 살코기 같은 거 위주였어요. 순대는 이마트 같은 곳에서 파는 냉동 순대 같은 작은 크기의 찰순대였는데 고기와 더불어 뚝배기 가득 담아 주셨어요.

수육은 정말 맛있어요. 돼지 냄새 안나고, 껍질부분 쫀득하고 고기가 전반적으로 부드러웠어요. 양도 많았어요.

담에가면...

포정동 향촌동 일대에 많은 대구 노포 맛집 중에 하나 돼지국밥이 메인이지만 개인적으로는 씨락육국수를 추천한다 전체적으로 조금 연세가 있는 어른들이 먹기 좋은 맛이 기본포지션인데 육국수는 누구나 즐길만 하다 이름도 육국수고 빨간 국물이지만 고기도 안 들어있고 맵지도 않은게 신기하지만 우거지(시래기) 듬뿍 들어간 육수 국물은 자극적이지 않게 속푸는게 그만 청양고추를 넣어서 맵게 만들어 먹어도 좋다 수육과 갈빗대는 부드럽다 국수나 국밥과 같이 먹기 좋다 덕분에 식사 뿐만 아니라 간단한...

고기밥 시켜서 먹다가 국물 더 줄수 있냐고 물었더니, 먹던 국물 그릇가져가면서 여기 국물추가요. 해서 기다렸는데 다른 테이블에 먼저나감. 주겠지 하고 기다리는데, 또 다른 테이블에 나감. 아직 국물추가 있어요. 자기들끼리 소통하더니, 다시 다른테이블 먼저 나감. 다 먹을 때까지 국물 리필 안해줌. 리필 안되면 안된다 하면 될것을 그릇 가지고 가놓고 안주는건 뭘까? 바쁜건 이해되지만, 그래도 가져간건 줘야지... 재방문 하고 싶을 정도 맛있음. 그러나...