Hong Bo Gak — Restaurant in Seoul

"I visited Novotel Gangnam to experience the taste of South Korea's renowned Chinese cuisine master, who recently gained attention by appearing on the popular Netflix show, 'Culinary Class Wars(2024).' The elegant atmosphere, dishes where each ingredient's flavor harmonized beautifully, and especially the perfectly cooked vegetables made it a satisfying...

Run don't walk away from this tourist trap. While offering good service and fresh ingredients, the flavors don't even approach mediocre. Sauces are overdone, pungent fishy flavors pervade and dessert is welcomed as a signal the nightmarishly bad meal has certainly to an end. Run from this one to keep your taste...

스페셜 코스(15만원)에 탕수육 추가해서 먹었어요. 아주 배 부르게 먹고, 보양한 느낌이에요. 코스 하나하나 재료를 아끼지 않은것 같고 간이 세지 않아서 좋았어요.

게살샥스핀스프or불도장-팔보채-모자새우-북경오리-새우와소고기완자-식사 순이었는데, 의외로 집에 돌아와 생각해보니 팔보채와 북경오리가 기억나네요. 모자새우는 시그니처라고 하는데 엄청난 맛은 아니었어요. 식사로 고른 짬뽕은 약간 찌개 느낌의, 국물이 농도가 꽤 진한 편이라 특색있었어요. 이 부분은 취향이 갈릴것 같네요!

저렴한 가격은 절대 아니지만, 코스 구성도 알차고 양이 많은 편이었고 몽** 같은 곳의 딤섬 코스도 10만원대인걸 생각하면 크게...