El Restaurante El Convento, ubicado en el Parador de Chinchón, es un destacado representante de la cocina madrileña tradicional. Situado en un antiguo convento agustino del siglo XVII, ofrece a los comensales una experiencia gastronómica en un entorno histórico y elegante. 
Ambiente y Ubicación
El restaurante se encuentra en la localidad de Chinchón, a unos 45 km al sureste de Madrid. El edificio histórico, con su claustro y jardines, proporciona un ambiente tranquilo y sofisticado, ideal para disfrutar de una comida en un entorno único. 
Oferta Gastronómica
La carta del Restaurante El Convento se centra en platos típicos de la cocina madrileña, destacando: • Asados: Especialidades como el cochinillo y el cordero lechal, preparados al estilo tradicional. • Sopas y guisos: Platos de cuchara como la sopa de ajo y el cocido madrileño, ideales para los meses más fríos. • Carnes de caza y de corral: Opciones que reflejan la riqueza gastronómica de la región.
Además, el restaurante cuenta con un espacio temático llamado “El Bodegón”, donde durante el otoño e invierno se ofrece exclusivamente el cocido de taba, una variante local del cocido madrileño. 
Horarios y Reservas • Desayuno: De 08:00 a 11:00 horas. • Almuerzo: De 13:30 a 16:00 horas. • Cena: De 20:30 a 23:00 horas.
Se recomienda realizar reservas con antelación, especialmente los fines de semana y durante eventos especiales. 
Contacto • Dirección: Calle de los Huertos, 1, 28370 Chinchón, Madrid, España. • Teléfono: +34 918 94 08 36 • Correo electrónico: chinchon@parador.es
Para más información o para realizar una reserva, puede visitar la página oficial del Parador de Chinchón.
En resumen, el Restaurante El Convento ofrece una experiencia culinaria que combina la tradición gastronómica madrileña con un entorno histórico incomparable, haciendo de cada visita una...
Read moreYou want a genuinely Spanish/Avila experience? This is it. Don David, who is your server, is also the cook. This is a family owned, absolutely local restaurant. It has not big marketing because these are locals who have been doing this for decades. Delicious, perfectly condimented Tortilla de Patata (salty egg/potato pie). And a number of uniquely Spanish flavors: Squid, Cayos, Cheeses,...
Read moreNice place but my chewy meat steak tenera had to send back to the kitchen. It was still raw.... Look out for the "Castillian soup".....uncooked eggs....In the night I good still taste it when it serveral times almost came out off my mouth. A pity...
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