Restaurante El Almacén — Restaurant in Ávila

Encontramos este restaurante por recomendación de internet y he de decir que ha sido uno de los mejores a los que he ido este 2024.

Reservamos para comer un domingo sobre las 15.00 para 6 personas. Más que recomendable reservar porque cuando llegamos estaba lleno.

Como éramos bastantes y queríamos ir probando bastantes platos, pedimos para compartir. El camarero nos fue recomendando cantidades y platos para gustos de todo.

Como entrante gratuito nos ofrecieron un vasito puré muy sabroso y con un sabor bastante potente. La única pega que (a nuestro gusto) pondría es que llevaba (igual en ese momento) mucho picante, pero aún así, muy bueno.

Los platos que pedimos fueron los siguientes:

Guiso picantito de chipirones y langostinos: un guiso tradicional de los de toda la vida pero a pesar de las expectativas que teníamos le faltaba algo más de fuerza y el picante que le sobraba al vasito de puré lo pondría en este plato. Nidos de morcilla: puedo decir que de los mejores entrantes. Pedimos una primera ronda (1 unidad por comensal) y la verdad es que se nos quedó corto. Un rollito de morcilla sobre una base de crema de pimiento choricero que es brutal, la combinación de ambos es un sabor espectacular. Recomiendo pedir mínimo 2 unidades por persona. Panceta ibérica confitada sobre patatas revolconas: otro de los entrantes que nos pareció espectacular. Como se puede ver en las fotos y vídeos la presentacion es magestuosa, ponen el plato y la Panceta ibérica flambeada que hace que la corteza se quede hipercrujiente. La Panceta por dentro era pura mantequilla. Es otro de los platos que recomendamos pedir si o si. Repetimos también de este plato porque estaba increíble Chuletón Avileño: la joya de la corona. Pedimos 3 chuletones y nos los trincharon al momento. Como bien pone en la carta son chuletones de Ávila, no madurados, pero sin nada que envidiar y mucho mejores que otros que ponen que es “madurado”. El sabor de la carne es extraordinario y el punto también. Estaban hechos a la perfección. Vienen con patatas.

Dada la pinta que tenían los guisos y los platos nos quedamos con las ganas de probar las a judías y las manitas de cerdo guisadas.

Para beber pedimos varios vinos Sacabeira y Sitio de Valdehermoso, perfectos para acompañar la velada.

Pedimos postres que también estaban muy buenos.

Por último, quería dar las gracias a Juan, el camarero que nos atendió que hizo que nuestra comida fuera excepcional. Un camarero muy amable y profesional. También agradecer la comida a todos los profesionales que estaban...

¡Cenita improvisada con mi rey Igna!! 🤭 Estuvimos el pasado viernes 7 de abril, terminamos allí por casualidad después de disfrutar de la procesión. Eran las 22h30 pasadas, buscábamos algún sitio en el que reponer fuerzas y disfrutar de unas buenas vistas a la ciudad amurallada, está preciosa. Nuestra primera apuesta ya estaba cerrando, así que nos acercamos a El Almacén, estaba al lado, a ver si corríamos mejor suerte, y... ¡BINGO!! Mi amigo ya lo conocía, en mi caso era la primera incursión, pero repetiré seguro. El trato del personal magnífico. Especialmente el de la persona que, creo, era el jefe de sala. Un chico más bien joven, simpático, atento y súper servicial. Atención de 10. Cuando llegamos nos advirtió que la cocina estaba cerrando pero, excepcionalmente, si pedíamos rapidito mientras esperábamos en la barra a que nos montaran la mesa ¡seguro que nos daban de cenar! 😉 ¡Pues, dicho y hecho!! Todo para compartir: chupito de crema de hongos invitación de la casa, media de verduras frescas plancha, una merluza en salsa negra con pulpitos fritos y un coulant de choco. ¡Rico rico, sin excepción alguna!! Y, siguiendo la sugerencia del maître, el todo regado con un vino de la bodega de Telmo Rodríguez, afamado enólogo navarro. Aunque, en esta ocasión, la elección fue una garnacha de Cebreros (Sierra de Gredos): Pegaso "Zeta". Vino curioso que no deja indiferente, no está mal pero no sé si me convence... 😅😅😅 ¡hay que catarlo! Decir también que, muy amablemente, a petición nuestra, el maître nos cambió la mesa que nos habían preparado inicialmente, ¡nos sentó en la que ofrecía las mejores vistas a la muralla! ¡Muchísimas gracias!! Es que el tipo es majísimo, así da gusto. Y se fideliza a la clientela... espero que lo valoren. En fin, magnífica atención y relación calidad-precio. Las raciones son muy abundantes, terminamos saciados. Pues nada, no me enrollo más, porque una imagen vale más que 1000 palabras... ¡A disfrutar y a...

No es mi primera vez en este restaurante. Cierto es q siempre hemos ido a cenas de empresa, reuniones oficiales o amigos que se conocen de Avila de toda la vida con el dueño. Bien, hoy hicimos una reserva avisamos con tiempo q ibamos con retraso en el viaje... y q si habia algun problema en retrasar 30' la reserva, la persona q nos atendió por telefono( hijo del dueño) amablemente nos dijo q sin problema que tenian mesas y q a pesar de q pudiera ser tarde para cocina aún seguian atendiendo mesas q sin problema q fueramos. Según llegamos nos dice segun bajamos que a donde vamos q si tenemos reserva q es un poco tarde, le dimos q si q hemos avisando y nos dice q pidamos rapido comamos rapido y nos indica la hora de cierre cuando nos quedaban dos horas y media por delante. Todo correcto durante la cena y sus camareros correctisimos y a la salida el dueño en la puerta nos da una charla de narices q no venia a cuento con las horas de cierre...criticando al PSOE ...en definitiva creo q una aptitud incorrecta de un dueño hacia sus clientes. Le agradecemos su atención pero q si habia algun problema q nos lo hubieran indicado en la llamada y no habriamos ido. A pesar de avandonar el local antes de cierre y aun quedando clientes sentados en mesa terminando su vino. Por el contrario estuve yo sola con unas amigas el sabado pasado....cierto es q a una la conocia de Avila ....del día a día y el trato sin problemas,si fuera con la empresa, cena oficial o gente q conoce de Avila igual seria distinto....pero hoy ni me ponia cara.. ni sabía quien era. Es necesario decir quien eres ...de donde vienes...cual es tu familia si no te conocen o donde trabajas para tener un buen trato??? No es mi estilo y nunca lo hare. Debes tratar a todos tus clientes por igual los conozcas o no sin DISCRIMINACION y ser totalmente apolitico te gusten o no te gusten las gestiones de los mismos, pues te debes al cliente. En fin creo q no estaba en...