Arroceria Cullasiete — Restaurant in Alfafar

CULLA 7 es un restaurante de los que ya no hay. No muy grande por lo que hay que reservar previamente siempre. Comparte un sistema particular y casi único con otro restaurante que he ido recientemente: La Terracita (Valencia). Ambos restaurantes comparten el modus operandi: compran por la mañana en el mercado municipal lo que sus clientes van a comer, previa reserva, al mediodía. Son productos de mercado, de temporada y de la mejor calidad. En Culla 7 hacen paellas auténticas valencianas: tomates de la zona, ferradura, bajoqueta, garrofó, azafrán, pollo y conejo y caracoles. Nada congelado. No hay más misterios. Aquí, además, las hacen A LEÑA. Te proponen unos entrantes que no puedes elegir y ya te sirven la paella que tú habías elegido y para los comensales concertados. El precio. Empezaron con 28€/pax, y la segunda vez ya había subido a 33 €pax + bebida. NO es mucha diferencia, y por la calidad y servicio bien merece la pena. Es uno de mis sitios de referencia ahora para comer una muy buena...

Restaurante con premio a la mejor paella a leña...y con toda la razón del mundo,porque estaba buenísima,,la mejor paella que yo he comido,sin lugar a dudas.!!restaurante especial..si quieres comer una paella de categoría con un servicio atento, exclusivo,educado y eficiente acércate al restaurante!!productos de categoría..es que...hasta el café estaba superior:) Recomiendo ir no solo por disfrutar de una comida de calidad,si no porque el dueño es súper agradable, se preocupa por sus clientes,salió a conocernos y saludarnos..eso no lo he visto en ningún sitio todavía y la humildad al tratar al cliente es de notar!!es un crak...y un espectáculo verlo cocinar..porque lo puedes ver al tener la cocina visible al público..le pongo 5 estrellas porque no puedo ponerle...

Ni te acerques, pedimos para 6 3 comen 3 esperan, a los que llegan después les sirven, tú esperas, todos han comido, tú esperando, los últimos que llegan comen antes que tú, el servicio, pues tarda, la cocina, faltan hornos, trabajadores organización, control, ni te acerques, perder el tiempo, ni se te ocurra, manera de perder el tiempo y la paciencia, para jamás volver y no recomendarlo no a mí peor enemigo y eso que arroces cerrado, menos mal, lo mismo a las 23:00 no me hubieran servido nada, no sé os ocurra ni acercaros, porque además,...