Restaurante 'eL oTro' Los Troncos — Restaurant in Alicante

Voy a contestar punto por punto a su contestación a mi reseña porque desde luego su contestación no tiene desperdicio.

En primer lugar tiene razón, recordaba mal que en la carta pusiera gamba roja y efectivamente pone gamba blanca.

En relación a los productos congelados indica que no es cierto, y no puedo darle la razón en eso, las “gambas blancas” que llevaba el arroz y los trozos de atún eran congelados, no eran frescos, no entiendo la mención a la normativa de congelación sobre los productos congelados ya que no es relevante para el caso, que es, si era o no era congelado el producto. En este caso si pretende enmascarar la calidad de un producto argumentando que se debe o no congelar es cosa suya.

Es cuanto a lo que indica del color del atún es irrisorio pretender enmascarar el mismo con los datos que indica, y además añadirle calidad al atún en base a la salmorreta y sofrito, ya que un sofrito de máxima calidad no hacen que el atún sea de mejor calidad, el atún tenia ese color debido a su congelación y posterior cocinado, además reiterar, cómo ha indiqué en la reseña que el arroz era insípido, por lo que no pongo en duda la calidad del sofrito, pero eso sí, no aportaba ningún fondo al sabor del arroz.

Prosiguiendo con el orden de respuesta a su contestación, me alegro enormemente que el resto de sus clientes piensen diferente a mí, faltaba más, la libertad de opinión es pilar fundamental de nuestra sociedad.

En cuanto a su comentario con las escasas opiniones que tengo publicadas tengo que decirle varias cosas:

Salgo a comer y cenar, fuera diría que todos los fines de semana a sitios de Alicante de la misma o superior calidad que su restaurante y no he puesto nunca ninguna crítica, así que imagine como me sentí. Vaya por delante que yo no tengo nada en contra de usted ni de su negocio.

Creo que además necesita unas clases de conceptualización de lo que significa objetividad, y en cuanto a que mi opinión es falsa le recuerdo como usted bien sabe que no comí yo solo ese día. Me resulta cuanto menos desagradable que diga literalmente que es falso lo que indico, habla muy mal de su imagen y de cómo encaja de mal una crítica, cuando en el restaurante me dijo que las aceptaba de buen agrado.

Por lo demás, espero que siga abierto mucho tiempo y le vaya bien, ya que yo me alegro por el éxito de los demás, y así no tenga que volver a cerrar tanto tiempo, ya que supongo que si vuelve a suceder será de manera...

We recently dined at Restaurant El Otro and had a wonderful experience. The service was exceptionally friendly, and the food was absolutely delicious. Initially, it was a bit challenging to navigate the menu since it was only available in Spanish. However, we found that using a translator app that can translate text from photos was very helpful.The staff was always ready to assist with any questions we had, making our dining experience smooth and enjoyable. The next time we are in Alicante, we will definitely visit again. Highly...

La comida, como siempre, muy bien; el servicio, muy mal. Mesa para las tres, tardamos unos 15 minutos en entrar y media hora en que nos sentaran. A las 15:45 estábamos en la mesa. A las 17:15 llegaron los platos principales, 45 minutos antes de que la restauración tenga que cerrar. Lleno hasta la bandera, como la mayoría de bares, sin respetar el aforo del 30% en interiores, como la mayoría de bares. Nos atendieron tarde y mal. El detalle de cobrarnos las cervezas que tomamos mientras nos hacían esperar por no estar la mesa libre y montada, feo, pues lo de estar 45 minutos esperando fue culpa del restaurante y se suele tener el detalle de no cobrar lo que toma uno mientras espera por culpa de una mala gestión. Tienen que ponerse las pilas.

Edito para contestar.

Si tiene el dueño que hacer referencia a mi seudónimo, mal vamos. Lo de matar al mensajero es viejo y no da buena sensación. El local estaba lleno en pleno covid, lo comentamos todos. Ni distancia de seguridad ni gaitas. Salimos de allí a las tres horas de la reserva. Mala organización, aún lo comentamos años después. No comimos en terraza, mal asunto tener que mentir. No, una cerveza gratis no arregla el mal servicio, pero al menos indica cierta deferencia y empatía, que no hubo. No insista tanto en conseguir mis datos, las críticas son para mejorar, no para perseguir a nadie. Muestre un talante mejor y escuche al cliente cuando las cosas las hacen mal. Ninguno de los comensales hemos vuelto, por algo será.

¿Con quién hablo yo? Porque Los troncos no es una persona... Viga en ojo,...