VIVO Gourmet — Restaurant in Almeria

Una profunda decepción. Vas a un sitio que esperas marque la diferencia en el barrio y encuentras una atención pésima. Llegamos los primeros al local (todas las demás mesas de interior absolutamente vacías, eso sí, reservadas), cuatro adultos y cuatro niños. El inicio prometedor, un camarero atento que se ofrece enseguida tomando nota de las bebidas, y rápidamente explica los platos detalladamente, preguntando sobre el tipo de comida que se desea (individual o para compartir) y ajusta el menú en función de eso. Hasta ahí sin peros. El problema es que cuando sacas relativamente rápido uno de los entrantes, has de dar continuidad. El local se abarrota rápidamente y el camarero con toda la diligencia de que es capaz va tomando notas aquí y allá… pero la cocina sencillamente no da abasto. Pasado un tiempo más que prudencial y teniendo en cuenta que tenemos 4 niños se le comenta si podrían revisarse al menos sus platos para que vayan comiendo ellos. En primera instancia sigue pasando el tiempo -viendo que se va sirviendo a otras mesas cuyos comensales han llegado más tarde que nosotros-, y al recordárselo por segunda vez, se apresura a contestar diciendo que ya está levantando los platos de entrante de los niños para traer su comida. No de malas maneras, pero sí en un tono que el servicio de un restaurante no puede tener con la clientela. Sobre todo porque… ¡vuelve a transcurrir un buen rato sin que traigan la citada comida!. Al ya levantarnos a decirle a la encargada (quien en ningún momento se interesa por la situación en la mesa, siendo el camarero el que tiene que dar la cara siempre, apurado el hombre diciéndonos que ya ha reclamado 3 veces en cocina nuestros platos) que la situación no es seria ni tolerable, empiezan a venir con cuentagotas los platos de los niños (uno de ellos equivocado) y el principal de los adultos… habiéndose saltado uno de los entrantes, preguntándonos el camarero si había salido (porque lo había vuelto a reclamar). Al decirle que no, lo ha reclamado de nuevo… otra vez infructuosamente. Resumiendo, los niños han empezado a comer casi a las 15:30 habiendo llegado nosotros a las 14:00. Dado que el camarero es el único que ha dado la cara (y sufrido) por nosotros, ha debido -suponemos, porque reitero que la encargada ni se ha acercado- comentar algo, puesto que nos ha informado al traer la cuenta que la comida de los niños salía gratuita, y nos ha emplazado a volver asegurándonos que lo sucedido hoy no es la tónica general del local. Palabras muy de agradecer por su parte, aunque si desde el propiolugar nos dan la razón y confirman que nos han tratado inadecuadamente, lo cierto es que da que pensar en que quizá deberían modificar algunas cosas. Dicho todo esto, la comida buena, buen producto y bien tratado. Pero no destacable por encima de otros sitios aquí en Almería. Concluyendo, una factura bastante cara (200€ en total por 5 copas de cerveza, 4 vermut, 2 entrantes y un chuletón de rubia gallega de unos 1100 grs., 900 grs. ya sin hueso -todo ello explicado por el camarero-, que según reza la carta sale a 85€/kg.), habida cuenta que no cobraron el entrante que no sirvieron (lógicamente) ni las 4 hamburguesas de los niños. Tampoco pedimos postre ni café, así que honestamente nos parece caro, rematando con el trato bastante deficiente y la espera exagerada. Una decepción en definitiva, y muchas expectativas...

Dear Sir/Madam, We reserved this restaurant for diner on March 25 by email and received her confirmation by email. But when we arrived on that day, the restaurant was closed. We waited for 30 minutes, but no staff arrived. We came from France to enjoy this gourmet restaurant but no cancel info in advance.

When we returned to France, I called this restaurant to ask the reason why our reservation was canceled without no notice in advance. However, the receptionist couldn't speak English, and she said, any other staff couldn't too. So we got no answer by her.

We expect your explanation of this cancel and also your excuse for your client who waited for 45 minutes in front of the restaurant in vain.

Thaniking in advance for your...

VIVO Gourmet, Almería: ¡Cuatro estrellas muy merecidas. Un lugar con gran potencial y una propuesta diferente.

Calidad de la Comida: La carta de Vivo Gourmet es una grata sorpresa. Iniciamos con un "Tomate Rafa con Melba" como entrante, cuya frescura y sabor natural fueron un preludio perfecto. Luego, el "Pulpo" nos sorprendió por su ternura y el punto exacto de cocción, mientras que el "Entrecotte de Frisona" destacó por su calidad y jugosidad. Para terminar, la "Tarta de Queso" fue un broche dulce y cremoso, con un equilibrio perfecto. La presentación de cada plato es impecable, cuidada al detalle. Los ingredientes se sienten frescos y de alta calidad, un verdadero deleite para el paladar.

Servicio: El personal es atento y eficiente, siempre con una sonrisa. Se nota que conocen bien el menú y están dispuestos a hacer recomendaciones.

Ambiente y Decoración: El local cuenta con una decoración moderna y minimalista, con una iluminación agradable que crea un ambiente sofisticado pero a la vez relajado. Es ideal tanto para una comida de negocios como para una comida informal con amigos.

Relación Calidad-Precio: Los precios están en línea con la calidad de los platos y la originalidad de la propuesta. No es el lugar más económico de Almería, pero la experiencia lo vale. Además, suelen tener sugerencias del día que ofrecen una excelente oportunidad para probar nuevos sabores a un precio ajustado.

Conclusión y Recomendación: Vivo Gourmet es un soplo de aire fresco en la escena gastronómica almeriense. Su cocina creativa y el ambiente moderno lo convierten en una opción fantástica para quienes buscan algo más allá de lo tradicional, con platos como el tomate Raf, el pulpo y un excelente entrecotte. Lo recomiendo encarecidamente a foodies, parejas jóvenes y aquellos que disfruten experimentando con sabores...