Billy Brunch 🐤 — Restaurant in Barcelona

Primero de todo... explicarles que mi crítica para nada es una crítica con "tono destructivo" ni con mal tono, todo lo contrario; es una crítica constructiva para intentar hacer otro punto de vista.

Esta muy bien el tipo de negocio que hacen, sobretodo enfocado a un tipo de cliente el cual viene a la ciudad, come, paga y se marcha... es decir... no repite ni hay necesidad ninguna de fidelizarlos. Lo hagas bien o mal, igualmente vendrán, comerán, pagarán se marcharán y quizás... no repitan... es la misma tónica del turismo de masas que estamos viviendo en la ciudad constantemente. El postureo y la foto es lo más importante parece ser en estos días.

Que quiero decir con todo esto? Pues que lamentablemente... no es que olvidaran al cliente local del barrio de toda la vida, sino que simplemente no han querido que este tipo de clientes forme parte de su ecuación. Esto da todavía más la sensación al cliente local del barrio de estar más desplazado todavía en su propia ciudad, de encontrar que donde antes se podía tomar un simple café con leche ahora ya no puede, porque literalmente... al ver que solo quería un café y que no era turista simplemente se me negó y se ofreció para llevar. Claro... el "local" del barrio ya no interesa. Vallamos a por los dólares. No???

Hemos pasado de un bar de barrio de toda la vida, donde poder tomar algo agradable después de trabajar, a tener que pasar de largo porque claramente... no está enfocado al cliente Local ni tampoco se ve interés ninguno en querer ganarse este tipo de clientes.

Con todo esto, no estoy diciendo que el producto sea malo... sino que simplemente... es una lástima no queráis tratar con el público local del barrio.

Por conveniencia de paso, suelo parar en vuestra cafetería pequeñita de esquina junto a la farmacia de Bailen a por café para llevar, pero creo que también dejaré de hacerlo. Como modelo de negocio para ahorrarse unos euros en sueldos me parece espectacular, pero oiga... tener que esperar a que manden a otra persona (por walkie talkie) del otro local De la siguiente esquina para que te haga un café... me parece ya demasiado. Primero me parece demasiado para el trabajador el tenerlo calle arriba calle abajo simplemente por un afán de ventas y segundo... con toda la competencia de cafeterías que hay alrededor y más baratas... tener que esperar a que una persona venga de otro lugar para hacerte un café me parece tener poco respeto por el cliente, que al fin y al cabo se merece un buen servicio como al resto que se les está prestando en el resto de sus locales. Si no puede abarcar tanto, no abra los tres locales o asegúrese que las rotaciones de personal estén cubiertas para poder satisfacer correctamente las necesidades de sus posibles clientes. No?

Como no es la primera vez que me pasa esto, un día decidí ir directamente a pedir el café al local nuevo de esquina Mallorca y allí también me derivaron al pequeñito de la farmacia... con lo que una vez más... tuve esa problemática que anteriormente comenté... esperar a que fueran allí y me hicieran el café allí. TOTALMENTE ILÓGICO a mi parecer.

Mire... pasas por Mallorca/Bailen... te apetece un café y entras en Billy Brunch porque te apetece un café y te dicen... "no, tienes que ir a la esquina de abajo". Lo siento... para un café con leche de 2.20e no me voy a desviar cuando en un 365 lo tengo por 1.65e. Lo siento. A eso me refiero con "no sentirse bien tratato (si no eres extranjero y te vas a dejar la pasta) y afán recaudatorio". Tan importante es el cliente que viene a por un café como el que viene a comer. Primero de hosteleria, Caballero

Respecto al café ☕️, SI. Hay que decir que utilizan un buen café. El café está muy bueno y es diferente a lo que se puede encontrar por ahí... pero por 2.20e por un "latte" como lo llaman ahora, yo utilizaría otro tipo de leche que un simple cartón de leche sin lactosa de marca hacendado de mercadona. Hay leches para Hostelería muy buenas que le aportarían mucho más al café que esta ofreciendo, así como también justificar más el precio ofrecido por...

I had a lovely breakfast at Billy Brunch on April 30th, 2025, and it was a truly enjoyable experience. I ordered a café con leche, scrambled eggs, and toast with butter. While the food was simple (they way I like), the flavors really stood out—especially the eggs, which were cooked to perfection, and the café con leche, which was rich and smooth.

The atmosphere at Billy Brunch is amazing—cozy, stylish, and full of good energy. But what truly made the visit memorable was the exceptional service. Fabio, one of the waiters, was incredibly friendly and welcoming. He took the time to explain everything on the menu and made me feel right at home. His warm hospitality added a personal touch that made all the difference.

I’ll definitely be coming back to try their others...

I recently visited Billy's Brunch Restaurant and I have to say that I was extremely impressed. From the moment we arrived the service was impeccable. Harri greeted us warmly and was very attentive throughout our meal, making sure we had everything we needed.

As for the food, it was simply delicious. Every dish we ordered was carefully prepared and perfectly seasoned. The ingredients seemed fresh and of high quality, which really made a difference. I particularly recommend the eggs Benedict and the red fruit pancakes, which were a delight.

Overall, Billy's offers an exceptional brunch experience with first class service and delicious food. I highly recommend this restaurant to all...