My husband and I had a lovely time at Pachamama! We were guided through the menus by Gonzalo, who is so knowledgeable and enthusiastic about wines. He gracefully offered to speak with us in English when we faltered on a few words in Spanish. Gonzalo shared Pachamama's story, and it's such a beautiful project - - showcasing wines that are lesser known, all while celebrating the connection of wine with Mother Earth. We had a few red wines by the glass including a lovely, exciting wine from Peru! We also had a few local wines like one featuring the Trepat grape, which is hyper-local to Cataluña. I 100% recommend a visit and am looking forward to coming back with friends. Thanks, Gonzalo! Hasta...
Read more¡Hola! Estuve en este local hace unos días como invitado, y la verdad es que lo pasé muy bien en cuanto al ambiente y al trato mostrado, el cual siempre se agradece.
Sobre la gastronomia, sólo tuve la oportunidad de probar dos platos (cuyos nombres eran 'Ceviche' y 'Cerdo al Horno' si no me equivoco), los cuales estaban de maravilla al estar muy bien sazonados y contener muy buenas aromas. Asi que mi experiencia ha sido buena en este aspecto.
Y en cuanto a la vinoteca, he probado varios vinos (de la interesante colección que poseen) y junto con el asesoramiento de cada uno de ellos, mi experiencia fue bastante relajante. Así que muy recomendado a los amantes del vino, a los que quieren iniciarse en ese mundo o quienes desean degustar un poco. Os recomendaría un vino en especial, pero cada persona tiene sus gustos; así que me limitaré a deciros que si vais, vayáis con una mente abierta y dispuesto a aprender, o sea; dejaros asesorar o preguntéis sobre cualquier duda que tengáis al respecto, ya que ellos saben de lo que hablan por lo que me he fijado. Esta es mi única recomendación de mi parte.
Un saludo al chef, a los camareros y al sommelier por la experiencia en...
Read moreCame with my partner a few nights ago. Absolutely excellent. Servers were completely thorough, polite, and told us all about the wines in a very palatable way. Also, fantastic decor, lighting, and environment. If there's anything to change, it might be the music (but that's it). Cannot recommend more....
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