Zaytun — Restaurant in Barcelona

We recently had an exceptional dining experience at a hidden gem restaurant in Barcelona. The food was outstanding, and after complimenting the chef, I discovered he had trained with both a three-star and a one-star Michelin chef over the past two years. Although this restaurant is only four months old, I’m confident Chef Juan will become one of the most successful chefs in Barcelona, if not globally.

The appetizers were delightful, and the main courses exceeded expectations. The chef went above and beyond, customizing dishes by removing ham, pork, and seafood to accommodate my wife’s dietary needs, which we greatly appreciated.

For the quality of the dishes, the value is simply unbelievable. We enjoyed about nine dishes, along with two bottles of water, and the total bill came to just 68 euros. We were incredibly impressed with Chef Juan’s technique, his ability to create remarkable local dishes using fresh, local ingredients, and his dedication to providing an unforgettable dining experience.

Adding to the charm, we were amazed to see Chef Juan’s mother working alongside him, acting as both waitress and cashier. This truly family-run establishment exudes warmth and hospitality, and I am confident it will become one of the best...

What makes Zaytun so special is that there is no forced fanciness, nothing over the top, no in-your-face boasting of what a great place this is.. because the truth is this really is a classy and elegant place to dine. But you don’t know HOW good it is till you experience the food, service and ambience. It far surpassed my expectations in that I was expecting just a regular quiet dinner, but got a fine dining experience instead. The dishes had masterful flavour combinations with fabulous presentation and the service from our very knowledgeable attendant was excellent. It appears to be a cosy family-run establishment with limited seating that allows for a personal touch of sophistication and attention to detail. The quality of the food for the price and the level of service are outstanding. My favourites were the Kimchi coleslaw brioche, Croquetas, Bomba de Barceloneta and coronel lima. So happy to have stumbled upon this gem, will...

No porten ni un mes oberts i ja ho estàn petant!!! Aprofiteu la volada i la novetat, que val molt la pena!

La oferta gastronòmica és una sorpresa de fusió molt ben aconseguida entre les cuines Catalanes i Jaeneses (Jaén). I no és cap bagenada! En saben molt i molt. Es denota un bon bagatge d'en JuanAn, el xef, de només 28 anys però molt més preparat que molts "pseudo-xefs" que corren en aquest sector. L'equipàs familiar funciona engranadíssim i es nota que gaudeixen del que fan. Es vislumbra un gran futur. I això esperem! Perquè com diu algú altre en les ressenyes, "JA TOCAVA UNA PROPOSTA AIXÍ EN AQUESTA ZONA!!!"

Més lentament del que caldria, aquesta zona del barri va despertant i es va fent pinya entre els negocis de restauració. Ja tocava! Perquè, d'alguna manera, Can Violí (que ens agrada, però ja cansa) havía près el "monopoli" dels bars de platillos en aquesta banda del carrer de Sants. I això mai és bo. Bàsicament, perquè acabes fent el que vols amb els preus... En canvi, aquest nou triangle perfecte entre el ZAYTUN, el CASA BERTA (que encara hem de descobrir, però tothom en parla meravelles) i el CASA VOSTRA donarà mooooolt de sí! I sent veïns d'aquesta part del barri, no sabeu com ens agrada! 😋

La relació qualitat-preu de la carta del Zaytun és clarament imbatible. Entre la bona qualitat del producte, la elegància en la elaboració i presentació dels plats, l'agilitat i pulcritut de la cuina, el bon ambient i disseny del local i les atencions, amabilitat i explicacions del servei, que és immillorable, es crea un Cocktail sorprenent que esdevé una aposta segura al barri i, sens dubte, guanyadora! Esperem que aquest cocktail mantingui la seva essència, perquè ens ha encantat profundament. ♥️ Enhorabona, família!!

La carta de vins és curta, però suficient. I els preus són moderats per la oferta indicada.

D'entre els plats que vam tastar, em quedo indiscutiblement amb la "Bomba de la Barceloneta" d'steak tartar. M'ha explotat el cervell al veure com aconsegueixen aquesta "desconstrucció" de la clàssica Bomba de la Barceloneta! És tot un espectacle! Però, ull! La resta de plats no defrauda! Tasteu tot el que pogueu, perque l'amor, la cura i la passió amb la que gira la maquinària del Zaytun és clarament evident.

Sent 4 persones de bon menjar, hem tastat una mica de tot per compartir-ho i ho hem regat amb una ampolla de vi blanc, dues aigües i dues cerveses. Que tot plegat, un postre inclòs, et surti a 25€ per persona, en els temps que corren és un alegria!!!

Tornarem molt aviat i en farem ressò,...