Gastrosabor Don Ramon — Restaurant in Cáceres

MARAVILLOSO todo! Las camareras súper-atentas y amables ya desde el momento en que hice la reserva por teléfono, y la cocinera también muy amable y simpática, tuvo el detalle de salir a saludar y traernos el postre. No sé cuál sería el motivo y no creo que sea lo habitual, pero como pasó bastante tiempo entre el primer y el siguiente plato, nos pusieron más aceitunas (que estaban buenísimas) y nos invitaron a la segunda consumición que pedimos (esto no se hace en cualquier establecimiento, por lo que lo valoramos mucho). En cuanto a la comida, nos encantó todo; se trata de platos que combinan productos de la tierra con mucha originalidad en sus presentaciones y una espléndida fusión de ingredientes y sabores. Las empanadillas de torta del Casar, riquísimas y con una presentación espectacular; el arroz con secreto y torta, insuperable; el pulpo y el tartar, increíbles; para rematar, una torrija con helado que nos quitó el sentido. El local es muy cuco, con dos ambientes diferenciados y con una cuidada música (la pena es que no la pudimos disfrutar mucho debido al volumen de las conversaciones del resto de comensales de la sala). La relación calidad-precio, asimismo, es excelente. Por cierto, me gustaría destacar lo limpio y bien perfumado que tenían el cuarto de baño. ¿Qué más se puede decir? ¡De...

No me extraña que tenga un 4,9 de valoración, este estupendo restaurante de Cáceres. La comida original, bien cocinada con producto local y estupendo servicio. Las camareras de sala pendientes todo el rato y aconsejando estupendamente con simpatía y amabilidad. Las croquetas de jamón, originales, diferentes, menos cremosas con un rebozo más envolvente, acompañadas de mayonesas de ajo negro, cítricos y pipas tostadas. Pedimos empanadillas de Torta del Casar y de morcilla patatera con regaliz, todas acompañadas de mermeladas diferentes, de las zona y ensaladas con kimchy estupendas. Un risotto exquisito, de queso con trufa y por último, antes del postre, un codillo de cerdo asado, que se deshacía con el cubierto y en la boca, muy gustoso con varias cremas de fruta. Y para postre, ya no nos entraba más, un brownie casero, como todos sus postres, de chocolate con nata y helado de vainilla, bien jugoso. Muy recomendable si vives en Cáceres o viernes a visitarla. No tiene una extensa carta de vinos, pero suficientes. Tiene dos salones, con una decoración ecléctica y divertida. Gracias chicas, ha sido...

Excellent lunch spot a short walk from the main plaza, with excellent food combining exquisite local Spanish and fusion flavors, and most notably with a warmth of attention that made me feel like I was a cherished family member who had simply been away for a while and they were happy to see. Come eat here when you...