Horno San Luis — Restaurant in Córdoba

The food was great (we had Salmorejo and a Flamenquin, which everyone recommended).

The thing is we made a reservation for 13:30 and we ordered at around 13:35. The salmorejo came quick but it took an entire hour to bring the Flamenquin with 4 tables taken at the restaurant!

We complained to the waiter and eventually they brought it to us (again, super tasty) and the chef came to apologice, seems like it was a one time thing so no problem. What was weird is that the waitress that brought our check said "we didn't charge you for drinks for the trouble" which is why hilarious because they never even brought the drinks to begin with! In an...

Ha sido un descubrimiento improvisado, buscábamos en nuestra visita a Córdoba un sitio donde comer, fuimos temprano y nos pudieron dar mesa incluso pudimos escoger entre dos zonas, escogimos un pequeño patio interior y todo genial. Está situado en los mismos alrededores de la Mezquita Catedral de Córdoba, en la foto que pongo de la entrada al local estoy situado en una de las esquinas del templo, para que os podáis hacer una idea. Ya cuando pasas por la puerta son amables contigo, como ya digo nos dieron mesa en el momento, servicio muy ágil y rápido. Éramos dos personas y decidimos probar el salmorejo y los huevos rotos, incluyo fotos de ambos platos. Encantados con nuestra elección, el salmorejo sobre todo, destaca mucho la calidad del jamón picado que lleva, para repetir sin duda y cantidad acorde a los precios, quedamos satisfechos con solo esos platos, nos quedamos con ganas de probar más porque fue complicado decidirse por las opciones de carta sobre todo la parte especificada como "para compartir". La decoración del sitio muy divertida, el trato por parte del servicio francamente genial, el ambiente muy bueno porque destaca también el hilo musical, personalmente nos gustó mucho estos puntos a mí pareja y a mí. Al acompañarnos a la mesa nos explicaron que por las tardes hay espectáculos en la primera planta, porque tienen dos y una terraza arriba. Los espectáculos son mayormente de flamenco pero también los hay como los indicado este día, versiones de los 80s y 90s, no pudimos quedarnos a esa parte. Pero el ofrecimiento es de agradecer y amplia su catálogo de servicios. Muy recomendado porque sin alejarte de la zona turística das con un sitio ameno, tranquilo y con platos muy interesantes. No dudéis en entrar, como menciono tiene varias zonas incluida salas para reservas y estar más en privacidad y la cuenta viene acompañada por chicle para...

Perfekt – auf Grundlage der vollständigen Tapas-Auswahl und der Fotos habe ich eine überarbeitete, stilvolle Rezension für Horno San Luis in Córdoba erstellt:

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Fünf Sterne für Horno San Luis – ein Tapas-Erlebnis mit Stil und Seele.

Inmitten der charmanten Gassen Córdobas gelegen, ist Horno San Luis ein echtes Highlight für alle, die traditionelle andalusische Küche mit modernem Twist schätzen. Die liebevoll gestalteten Innenräume und die traumhafte Rooftop-Bar mit gemütlichen Sitznischen, Lichterketten und einem Hauch Boho-Glamour schaffen eine Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt.

Die Auswahl an Tapas war ein echter Volltreffer. Der Flamenquín de pluma ibérica mit Cheddar und karamellisierter Zwiebel war außen goldbraun und innen wunderbar saftig – ein perfektes Zusammenspiel aus Crunch und zartem Fleisch. Die Huevos rotos mit Trüffelkartoffeln und iberischem Salchichón waren nicht nur optisch ein Hingucker, sondern geschmacklich ein absolutes Comfort-Food-Erlebnis – herzhaft, cremig und mit feinem Trüffelaroma.

Auch die Croquetas de jamón ibérico y pollo haben überzeugt: außen knusprig, innen herrlich cremig – hier schmeckt man die Handarbeit. Als fruchtig-frische Ergänzung war die Burrata mit Erdbeeren, Tomaten und Mango-Vinaigrette ein Gedicht. Eine kreative Komposition, die Andalusien auf dem Teller neu interpretiert.

Nicht nur das Essen war hervorragend – auch der Service war durchweg herzlich, aufmerksam und gleichzeitig angenehm unaufdringlich. Besonders am Abend wird die Dachterrasse zur stimmungsvollen Oase über den Dächern der Stadt.

Fazit: Horno San Luis ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Ob für einen romantischen Abend zu zweit oder einen entspannten Tapas-Abend mit Freunden: Dieses Lokal kombiniert großartige Küche, stilvolles Ambiente und ein herzliches Team. Ein Muss bei jedem...