Restaurante Casa Salvador - Dmerkdo | Córdoba — Restaurant in Córdoba

Beautiful restaurant placed in a contemporary building . The decor is a tasteful mixture of contemporary and traditional elements based in the olive oil industry. The carte has excellent traditional dishes like mazamorra but based on hazelnuts rather than almonds. The rabo de toro was excellent. My wife had a nice ravioli filled with pork cheek over a fluffy potato purée. We enjoyed a nice home made dessert : orange sponge cake covered in dark chocolate. Really yummy. The wine list was extensive, and reasonably priced. We drank wine by the glass and it was a very nice bodied Rioja for my wife and a Ribera del Duero for me. Service was polite and professional. All in all a pleasant dinner. Hopefully we will be able to repeat the experience on future visits to Cordoba, which is one of the most exciting Spanish cities...

Great food and a big welcome back upon arrival! This is my second time here and I am so happy they managed to get a table for us... (we didn't book beforehand).

We wanted to try some of the basics including 'ensaladilla' (Russian salad with Scarlett prawns and bonito), 'callos' (typical stew with beef tripes, chorizo and sweet morcilla) as well as their famous 'salmorejo' (cold tomato/bread soup) and a 'chuletón' (beef steak).

Service was extraordinary and all dishes lived up to my expectations (especially those 'callos'). The wine list is massive and there are plenty of options available: sparkling, white, red or even Montilla (local fortified wine similar to Sherry).

Will recommend 100% - A true hotspot restaurant in...

He visitado dos veces este restaurante el cual no conocía y había pasado por la puerta varias veces si darme cuenta,no tiene grandes letreros y aunque está en un lugar concurrido y bien situado podrías pasar y no darte cuenta o quizás yo sea muy despistado ,jajaja.El sitio es elegante ,no muy grande aunque dispone de dos salones privados ,uno para unas 8 o 10 personas y otro para unas 40, la decoración moderna y elegante ,un detalle que me gustaría es un cambiador para bebés en el baño ,creo que un sitio así debería tenerlo.Bueno de la comida destaco las tostas sobre todo las de pescado ,que son cuatro variedades ,la carne madurada de la cual yo pedí entrecot y está muy rico ,las patatas quizás un poco escasas,de los postres sin duda la milhoja de frutas rojas espectacular,hacen una mayonesa de aceite de oliva que está muy rica .También comí un arroz de presa que también están muy bueno ,la mazamorra de avellanas no me sorprendió ,lo encontré un poco avinagrado con poco sabor a avellana y quizás la vi un poco escasa ,los raviolis de carrillada tampoco ,poco sabor y poca cantidad.Salvador el dueño muy atento se nota que quiere agradar y que te vayas contento ,nos invitó a un chupito y un...