Irasshai Izakaya Castellón Tasca Japonesa — Restaurant in Castelló de la Plana

Hemos ido a comer,menú mixto,32,50€ bebida aparte,para empezar,estaba en terraza,unos asientos incómodos,sin ni siquiera respaldo,8 platos.

Plato 1 (Edamame):

Plato de poca calidad,pero buen sabor,Sergio el chico que explica cada plato,haciendo la experiencia interesante,nos ha comentado que si los Edamames están fríos en alguna Tasca Japonesa,que salgamos escopeteados del sitio,ya que algo pasa,pues nos hemos echado a reír,los de arriba estaban fríos,entiendo porque ya que hay que esperar a que el servidor de 2 palmadas y diga la palabra (Ofrenda) para poder empezar a comer.

Plato 2 (CroquetA de Calabaza):

Pongo la A en mayúsculas,porque quería que se apreciara el singular,una croqueta de calabaza,poco original,pero con buen sabor,no tiene más.

Plato 3 (Crepe de Col con katsuobushi):

El plato más original del menú,buena elaboración y rico en sabor. Además de una buena explicación del plato por parte de Sergio.

Plato 4 (Gyozas de verduras)

Gyozas está vez en plural,de milagro,2 Gyozas enanas,buena elaboración,crujientes,estaban buenas pero,otra vez escaso

Plato 5 (Pan Bao de Carne)

2 Pan bao de Carne pequeños,coronado con huevas y mayonesa del supermercado que quemaba todo el sabor de las huevas,el pan estaba bueno,pero solo sabía a pan bao y a la mayonesa,la carne tenía poco sabor y muy escasa,tendría que estar más relleno.

Plato 6 (Arroz con Anguila y salsa):

Un bol de arroz apelmazado con un trozo enano de anguila,para un plato con algo de calidad y producto caro en este caso la anguila,era ridículo lo que llevaba de anguila,puro arroz a cantidad modo sushi,con salsa con un sabor extraño,que para mi gusto estaba malísima.

Plato 7 (Pan brioche con Carne y col):

Media rebanada de pan brioche seco,con una carne muy elaborada pero con un sabor que no convence para tanta elaboración,otra vez col,parece que la regalan.

Plato 8 (Tarta de queso Japonesa):

Antes de comenzar a describir el producto decir que al camarero se le ha caído un trozo de lado en el plato y la ha recolocado delante mía con el dedo,no sé si será parte del menú,

Trozo de Tarta de queso escasa y con poco sabor,seco y poco original,he probado en otros sitios la misma tarta famosa japonesa y estaba mucho mejor.

En resumen una Tasca Japonesa,en la cual para comer necesitas esperar 1 mes,cosa que no entiendo ya que es una de las peores experiencias gastronómicas que he tenido,terraza con asientos completamente incómodos,después de 2 horas de comida,deseaba levantarme e irme,comida con producto básico y poco original,cantidad escasa,y servicio pésimo,todo esto sin contar el precio,de risa 32,50€ mas bebida aparte,menuda estafa.

Pinta muy bien pero cuando tienes la experiencia,al menos en mi opinión aseguro no volver,no entiendo todas las...

Lo primero, recalcar que fuimos un sábado a la terraza. Es importante porque el restaurante tiene dos modalidades:

Interior con diferentes menús degustación dependiendo del dia que vayas .

Exterior, con comida típica de la región de Kansai también, con menú cerrado.

Nosotros fuimos a la terraza y la reseña se basa en esta parte exclusivamente.

👎Resumiendo: productos de primera calidad, pero la experiencia general en la terraza no la recomiendo.

✅️ Lo mejor:

🦪 Las ostras, tanto frescas como en escabeche. Destacando estas últimas por ser muy originales.

🥞 Los okonomiyakis, una especie de pankeke con mayonesa que tiene un sabor espectacular.

✔️ Y en general, la calidad de absolutamente todos los productos.

❌️Lo peor:

No se si será por el tipo de comida de la región, pero para mi gusto platos muy poco elaborados, sosos en general y con mucho soplete.

EL bol de arroz con carne de kobe es excesivo y  dejamos el arroz a la mitad los 6 comensales.

⏳️ Tiempo de Espera: Al comenzar, depende de lo que tarden en llegar los 6 comensales de la barra. Entre los platos finales se me hizo muy larga la espera.

🧑‍🍳 Servicio: Primera parte con Sergio muy agradable, mucha información y efectivamente parte de la experiencia. Segunda parte nada destacable. Como mejora de la experiencia, me hubiese gustado volver a ver al chef al final para preguntar y despedirse.

🍷 Precio del Ticket: Alrededor de 100€ para 2 personas, 45€ por persona el menu mas bebida

🏡 Ambiente: Muy incómodo en diciembre. No hay ningun tipo de calefaccion o "seta". Está en medio del paso y los taburetes son incomodos. Realmente estaba deseando acabar para entrar en calor.

🌟 Experiencia Global: ¡Regulera para lo que me esperaba!  Una calificación general de 7/10

Local: 4 Variedad de Carta: 6 Cocina: 7 Servicio: 6 Precio: 8 Relación Calidad/Precio: 7

#japones...

Maravillosa experiencia en este restaurante.

Teníamos muchas ganas de ir porque habíamos escuchado mucho hablar de este restaurante y la verdad que a pesar de que fuimos con las expectativas muy altas las superó con creces.

El restaurante es pequeño y muy acogedor, con una decoración chulílisma típica de una taberna japonesa. Dentro hay dos mesas para dos personas y 3 o 4 para entre cuatro y seis personas. Es difícil conseguir sitio, pero si lo haces con antelación puedes.

El ambiente que los tres chefs consiguen es muy guay porque te hacen un ritual antes de cada plato y te cuentan muchas cosas típicas de Japón. Además te cuentan un poco su cultura y tradiciones y te enseñan cómo comer cada plato.

Lo que más me gustó de toda la experiencia es que es comida típica japonesa pero en ningún momento comes sushi.

En cuanto a la comida, es un menú cerrado que consiste en 7 platos (algunos individuales y otros para compartir) y el poste. Cada día de la semana es un tipo de menú (el de pescado, el de carne, el vegetariano, mixto…).

La comida está buenísima toda, desde los edamames hasta el ramen.

Solo por la simpatía de los chefs, la gracia y lo bien que presentan el menú, el trato que recibes, cómo te acogen y todo lo que aprendes con ellos ya merece la pena la experiencia, y todavía más cuando sumas la excelentísima comida que preparan ya hace de esta una experiencia única e inigualable. Sin duda recomiendo 100% ir, vivir la experiencia y probar esa maravillosa comida.

Para mí es un 1000/10! Repetiremos seguro porque tenemos muchas ganas de probar cada uno...