RESTAURANTE MESON ASADOR EL CARBON — Restaurant in Chiclana de la Frontera

Decepcion total. Nos habíamos desplazado desde Manilva exprofeso por las buenas referencias. Fuimos acogidos por una cadena de plástico que impedía el acceso al recinto, debiendo permanecer a la intemperie, indistintamente con o sin reserva hasta que esporádicamente la dueña venía a pasar lista. El restaurante estaba lleno por lo que nos pareció normal una generosa espera, no tanto cuando después de pasar la comanda, tagarninas a compartir y cochinillo para dos, el maitre vino de vuelta a decir que no quedaba cochinillo y sugerir cordero. Delantero?, "si delantero" fue su respuesta. Tras una sorpresa menor, cuando nos pidió que conservasemos el cubierto de las tagarninas, la mayor fue cuando nos presento dos trozos de pierna de recental, con el hueso fracturado debido al tamaño, con la carne redondeada en torno al hueso. Esto no es delantero le dije, "si por supuesto que lo es" fue su respuesta. Era tan obscenamente obvio que me pareció que no merecía la pena insistir ante tanta ignorancia por parte de un profesional y visto lo visto, en evitación de males mayores, tratamos de comer la pierna que estaba como aparentaba y correspondia, esencialmente seca y estropajosa. Me entretengo en poner esta reseña por lo que viene a continuación, nos pregunta la dueña que tal todo y le explicó. "No, no, el Cordero son todo piernas de Pedraza, si quieren delantero tienen que pedirlo mínimo con 48 horas de antelación " Esa fue toda la disculpa que presentó por la doble metedura de....."pata" y este el motivo por el que ni recomendamos ni volveremos a "ese rincón de Segovia en...

Magnífico restaurante. Cocina de calidad, de productos frescos al mejor precio.

Wonderful restaurant. Excellent cuisine and fresh products at lower prices. Outstanding!

Wunderbares Restaurant. Außergewöhnlich gute Qualität, frische Produkte und niedriger Preis. Prima!

Un magnifique restaurant. Excellente cuisine et produits frais à bon prix. Très haute qualité !

En av bästa restaurangerna i Chiclana och södra Spanien. Mycket god kvalitet och färska produkter utan hög...

El Asador El Carbón en Chiclana de la Frontera es un restaurante especialmente conocido por su carne de vacuno mayor con maduración especial.

Ambiente y Servicio El restaurante ofrece un ambiente acogedor y una terraza espectacular, ideal para disfrutar de una comida al aire libre. El personal es amable, humilde y muy profesional, lo que contribuye a una experiencia gastronómica agradable.

Comida La calidad de la comida es uno de los puntos más destacados, sus croquetas caseras de puchero, las almejas de la casa y el revuelto de salicornia con camarones. También es muy bueno el chuletón fileteado y la parrillada de carne ibérica. Los postres, como la tarta de queso y la tarta de chocolate, son caseros.

Precio Los precios son razonables, la relación calidad-precio es excelente, vale la pena repetir la visita.

En resumen, el Asador El Carbón es una excelente opción si buscas una experiencia gastronómica de alta calidad en Chiclana de la Frontera, con un enfoque en carnes y...