BOKAD2 — Restaurant in Cornellà de Llobregat

ABRIL 2023 Fuimos a comer un viernes con mi pareja. Encontramos este lugar por las reseñas de The Folk. Este restaurante lo han reabierto desde principios de 2023 y la verdad es que sorprende un poco lo que te encuentras. El local no destaca por su diseño y decoración, más bien es muy simplón y le falta mejorar en ese aspecto, pero eso sí, está todo muy limpio. Nos pedimo de entrante unos Tequeños de queso que estaban muy bien cocinados, crujientes por fuera y jugosos por dentro muy bien equilibrado entre cantidad de masa y queso.

Yo me pedí la Hamburguesa de Angus con queso de Cabra. Si piensas en el aspecto del restaurante, puede que 13 euros te parezca algo alto de precio, pero cuando llegó la burguer..., la cosa cambió. Pan de calidad, patatas de calidad, carne muy jugosa y tierna, buen tamaño en general y muy bien de cantidad de ingredientes, una salsa miel y mostaza riquísima y equilibrada con el resto de ingredientes. La verdad es que es una hamburguesa digna de cualquier restaurante de moda, de esos que sólo por la decoración ya te cobra un dineral. Es una hamburguesa de 10.

Mi pareja pidió la de pollo, podía ser con pollo a la placha o rebozado crujiente. Escogió la de pollo crujiente. Al igual que la otra, se nota la alta calidad de los ingredientes y la buena elaboración del conjunto. Como detalle..., solo la calidad del tomate ya era una valor diferenciador de una burguer de otros lugares, se nota que es un tomate que aporta sabor rico, rico. El dueño es muy agradable y nos atendió de forma muy profesional, se nota que le pone pasión en la cocina.

Como detalle, durante el rato que pasamos allí vinieron recoger varios pedido de Glovo y de otras APP de comida a domicilio. Algo debe estar haciendo bien si en solo unos meses que lleva abierto tiene tantos pedido online.

Fue una muy buena experiencia en general, seguro que repetiremos.

Como consejo para dar un mejor aspecto al local...., quita los jarrones con flores de las mesas, esconde las cajas de bebidas dentro del almacén, quiera el cuadro grande de la pared y así se verá todo más despejado, pon una puerta o cortina en la cocina, simplifica todo lo que hay escrito en las pizarras para sea mas fácil de leer y quede más elegante. Como ves, solo sin consejos de diseño del espacio y decoración, por lo demás....sigue haciendo esa comida tan rica que haces y seguro que conseguirás una buena clientela fiel.

Muchas suerte.

PD: tiene un menú diario de solo 10,95€ que tiene muy buena punta..., tendré que volver...

The food was fantastic! All five of us really enjoyed our whole meal. Great service! Just a casual little place serving...

Tuvimos una cena increíble en este restaurante, fui con mi pareja y pedimos hamburguesas. El servicio fue muy amable y atento, y la comida muy buena. Nos sirvieron unos cacahuetes y olivas como aperitivo, lo que estuvo genial. Definitivamente lo recomendaría a cualquiera que quiera disfrutar de una buena hamburguesa en un...