Escondite de San Miguel — Restaurant in Cuenca

Buena comida, servicio y ambientazo.

Fuimos a pasar el finde a Cuenca y encontramos el Escondite por casualidad mientras buscábamos un sitio para comer y nos gustó tanto que nos quedamos hasta el cierre. Comimos estupendamente en la terraza, que además de tener unas vistas espectaculares nos resultó súper acogedora, el ambiente no podía ser mejor para unas copitas y un picoteo cuando empieza a anochecer.

Pedimos jamoncito con tostas de tomate, ensalada de tomate y ventresca, croquetas, tataki de atún, el secreto y la dorada. Todo estaba exquisito sobre todo las croquetas y la dorada que era de otro planeta! Probamos varios postres, entre ellos el goxua que es un postre vasco que no conocíamos y que nos gustó muchísimo pero si queréis ir a lo clásico la tarta de queso estaba espectacular y es baja en azúcar.

El servicio es súper atento y cercano, se lo curran muchísimo. La verdad que da gusto encontrar un sitio así, por supuesto,...

MARAVILLOSO Desde el primer momento Fer, el camarero, tuvo un trato excepcional con nosotros y nos aconsejó de maravilla ya que andábamos dudosos. Pedimos cochifrito, croquetas, salmón marinado y brownie. Todo, absolutamente todo está buenísimo: 1)Las croquetas son una explosión en la boca entre la bechamel y jamón, el rebozado es crujiente y delicado. 2) El cochifrito cocinado a baja temperatura y terminado con un golpe de calor hace que quede crujiente y sabroso. 3) El salmón marinado es un manjar. Muy jugoso y la textura parece mantequilla. Nos sorprendió muy gratamente y nos ha gustado tanto que tendremos que volver en nuestra próxima visita. 4) El brownie casero ha sido uno de los mejores que hemos probado. Una delicia. Sin lugar a dudas, parada obligatoria en Cuenca además la terraza con los arbolitos hacen de ello un lugar muy bucólico. Fantástico equipo, seguid así con esa amabilidad y esa pasión por la...

Como su nombre indica, si que puede decirse que esté un poco escondido, pero merece la pena buscarlo un poco para disfrutar de una carta muy apetecible. Sin duda, la comida, todo un acierto y muy rica, pero sin duda uno de sus puntos fuertes es el señor que nos atendió con mucho mimo y explicándonos todas las dudas que pudimos tener. Yo diría que si no era el propietario.....poco faltaba, pero su buen hacer y las ganas de dar un servicio de calidad es de agradecer. Como ya os he dicho la comida riquísima, pedimos unas copas de vino de la zona y muy rico también, pero.......el postre.....de locura❗❗❗ una de las mejores tartas de queso que hemos probado. Súper recomendable. Si volvemos por la zona, sin duda...