Taberna Albero — Restaurant in Cuenca

Después de ver reseñas positivas, reservo en este lugar para la comida. El local muy antiguo y la comida muy normal, de precio no es barato comparado con otros sitios de Cuenca. Te dicen que tienen aire acondicionado pero que no hace falta ponerlo, pero no es cierto porque no se ve instalación y hace calor en el local. El remate fue cuando el camarero me echa una cerveza por encima y me llena el pelo y la ropa. Esto le puede pasar a cualquiera, el chico se disculpo pero luego vino el hecho que no nos gustó. Se confunden en la factura, y no nos meten dos postres valorados en 6 euros cada uno. Pagamos y al darnos el cambio es cuando nos dicen que por las molestias de haberme tirado la cerveza nos han invitado a un chupito, puntualizo que de 4 personas solo tomo una un chupito y yo me pedí un café, pero que se han confundido y faltan los 12 euros que tenemos que pagar aparte de los postres, atónitos pagamos. De manera que tengo que pasar una tarde entera en Cuenca con el pelo lleno de cerveza, con la ropa manchada, oliendo a cerveza y yo en ningún momento, tonta de mi, les exijo el pago de la tintorería, al que tengo derecho. Hay que tener muy poca visión comercial, porque ya que pasa esto, y que te confundes al hacer la factura no hagas ese feo. Sinceramente no les puse una reclamación porque no podíamos perder mucho tiempo pero era para ello. Y luego como he dicho para la comida tan...

Ha sido una experiencia increíble el comer aquí, sin palabras hemos quedado.

Desde el minuto uno, nos ha parecido super acogedor el sitio, acompañado de una excelente atención del personal.

Hemos pedido 5 raciones y media de queso para 4, que han sido:

Ajoarriero. Algo nuevo para nosotros y nos ha encantado!! Para untar en pan y disfrutar en cada bocado! Imprescindible pedir.

Morteruelo. La misma mecánica, untar en pan esta especie de paté típico con carne que estaba riquísimo! Imprescindible pedir.

Zarajos. Un sabor diferente, muy fuerte pero con mucho sabor que nos ha gustado.

Tacos de carrillada con cebolla confitada en naranja. Espectacular, pero comerlo nada mas lo sirvan para que la torta no se endurezca demasiado.

Cazuela de setas. Sabor autentico de setas cocinadas con salsa de verduras, muy rico!

Los quesos nunca fallan, perfecto para abrir la mesa y disfrutar de quesos de la tierra.

Hemos salido a 100 euros incluyendo dos postres, que son caseros y perfectos para cerrar la comida, pero con una racion menos y la tabla de quesos hubiera sido 80 y hubiéramos quedado bien también. Raciones muy abundantes y un precio muy bien equilibrado!

Se nota mucho el sabor a casero de cada plato, el amor y dedicación del personal! Un sitio memorable que recomendamos y sin...

Sitio buenísimo y diferente. En las inmediaciones de la plaza Mayor de Cuenca, un tanto escondido, se puede encontrar esta pequeña taberna. Cuenta con algunas mesas bajas y altas.

Cuando llegamos, estaba absolutamente lleno, apenas encontramos un pequeño hueco, para tomar algo y con suerte que quedará alguna mesa libre. De hecho, lo primero a destacar, es la enorme amabilidad del camarero, quien nos preguntó y estuvo atento a cualquier mesa quedara libre y sentarnos.

La carta tiene lo típico conquense, pero a la vez es diferente y tremendamente original. En nuestro caso, probamos el pan bao relleno de cordero deshuesado y las quesadillas de ciervo. Ambas cosas sublimes en lo que a sabor respecta. Llegamos ya, con el estómago algo lleno, pero me llamaban la atención, para empezar... El. Salchichón de chocolate, los tacos de carrillada de naranja encurtida albóndigas de jabali, etc...La verdad que es lo que promete. Una pasada la carta.

Los precios, no es el sitio más barato, pero la calidad de sus platos y repito su originalidad, esta muy por encima de la media.

La atención, como dije, muy amable, como a la vez rápido y profesional.

Así que nada que objetar, un sitio magnífico...