O Prestige — Restaurant in Fisterra

Reseña del Restaurante "O Prestige"

En una esquina privilegiada de la ciudad, donde la modernidad se encuentra con la tradición, se alza "O Prestige", un restaurante que no sólo promete una experiencia gastronómica excepcional, sino que la cumple de manera sobresaliente. Desde el primer instante en que cruzas su umbral, te envuelves en un ambiente sofisticado y acogedor, donde cada detalle ha sido meticulosamente diseñado para ofrecer una experiencia única. La iluminación suave y el elegante mobiliario crean un espacio que invita a disfrutar y relajarse, ya sea para una cena romántica, una celebración especial o una reunión de negocios.

El servicio en "O Prestige" es un ejemplo brillante de hospitalidad. Desde el momento en que llegas, el personal te recibe con una calidez que hace sentir como si fueras un viejo amigo. En mi visita, fui atendido por Samuel, un camarero que se destacó por su profesionalismo y conocimiento profundo del menú. Su entusiasmo al describir los platos y su disposición a personalizar la experiencia hicieron que me sintiera valorado como cliente.

El menú de "O Prestige" es un verdadero homenaje a la cocina contemporánea, fusionando técnicas clásicas con ingredientes de la más alta calidad. Comencé mi aventura culinaria con un "Tartar de Atún" que, según me explicó Samuel, es uno de los aperitivos más populares del restaurante. Al recibir el plato, la presentación era impecable: el atún fresco estaba cortado en finas láminas, acompañado de aguacate y un toque de salsa de soya. Cada bocado era una explosión de frescura, realzada por la suavidad del aguacate y un leve toque picante que hacía que se deseara más.

Para el plato principal, decidí probar el "Filete de Res a la Parrilla", que me aseguraron que era la especialidad de la casa. Al llegar, el filete estaba perfectamente cocido, con un sellado dorado que prometía un sabor jugoso y tierno. Acompañado de puré de trufa y espárragos asados, cada bocado era una experiencia de texturas y sabores. La carne, de una calidad excepcional, se deshacía en la boca, mientras que el puré de trufa aportaba un lujoso toque terroso que elevaba el plato a otro nivel.

Mi acompañante eligió el "Pescado del Día", que en esa ocasión era una dorada fresca. Este plato estaba acompañado de una salsa de limón y alcaparras, que realzaba el sabor del pescado sin opacarlo. La dorada estaba cocinada a la perfección, con una piel crujiente y una carne suave y delicada. Cada bocado era un recordatorio de la maestría del chef y su compromiso con la calidad de los ingredientes.

Para culminar la experiencia, no pudimos resistir la tentación de pedir un postre. Optamos por el "Mousse de Chocolate Amargo", que llegó en una elegante copa de cristal. La textura era sedosa y rica, y el intenso sabor del chocolate se equilibraba con una ligera acidez que lo hacía irresistible. Cada cucharada era como un abrazo cálido, dejando una sensación de satisfacción que cerró la cena de manera perfecta.

Además de la calidad de la comida, "O Prestige" también cuenta con una impresionante selección de vinos. Samuel nos guió a través de su extensa carta, ayudándonos a encontrar el maridaje perfecto para nuestros platos. Elegimos un vino tinto de una bodega local, que complementó magistralmente el sabor del filete y realzó la experiencia gastronómica.

En resumen, "O Prestige" es más que un simple restaurante; es un destino culinario que ofrece una experiencia integral que deleita todos los sentidos. Su combinación de un ambiente acogedor, un servicio excepcional y una oferta gastronómica de primer nivel lo convierten en un lugar al que definitivamente regresaré. Cada visita promete ser una nueva aventura en el mundo de los sabores, y estoy ansioso por explorar más de su creativa y deliciosa propuesta. Sin duda, "O Prestige" se ha ganado un lugar especial en mi lista de...

Llamamos para reservar a la 13:00 un domingo y nos dieron mesa sin ningún problema, el señor que nos cogió el teléfono muy agradable.

Para comer pedimos pulpo á feira, croquetas de centolla, mejillones al vapor, navajas y raya. El pulpo á feira el mejor que he comido en mi vida, es más, repetimos y pedimos otra ración ( éramos 2 personas). Estaba en su punto súper rico de sabor de textura y de todo, increíble de verdad.

Las croquetas pensábamos que eran más grandes y pedimos media ración ( vienen 8, es decir pedimos 4) os recomiendo pedir la ración entera ya que son pequeñas ( a parte que como pidáis media ración como nosotros van a despedir al camarero 😂 por cierto increíblemente majo, gracioso y agradable).

La raya si no la habéis probado nunca ( que era nuestro caso) os la recomiendo, es diferente, está rico.

Los mejillones eran muy pequeños y la limpieza del mejillón muy escasa, pero de sabor no estaban malos.

Las navajas no se os ocurra pedirlas, aparte de que el género no es bueno y eran muy pequeñas están mal cocinadas, están como un chicle de flexible y duras a la vez, las dejamos enteras.

De postre quería tarta de la abuela pero no quedaba, así que pedí mouse de chocolate y estaba muy rico es tipo tarta con base de galleta.

Nosotros fuimos a comer pero sinceramente este restaurante le recomiendo más para cenar. Con un púlpito y unas croquetas cenas...

The food was good, but holy cow it took literally an hour to arrive. After an hour waiting everything tastes better, but let's face it, it doesn't take that long to grill a steak, unless they went out and hunted the cow right then. Thumbs up for the cook, thumbs down for the bs...