Iribar Jatetxea — Restaurant in Getaria

Restaurante con un nivel alto de cocina, un entorno y decoración muy acogedores, un servicio impecable, una ubicación inmejorable y un precio razonable para lo que ofrecen. Menú (2 per): ensalada de ventresca y piquillos, cogote de merluza, dos copas de Txomin Etxaniz, una cerveza, pastel caliente de queso y membrillo y sorbete de limón al txakoli. Total precio 94 euros. A destacar: el cogote de merluza. Muy bien cocinado, con una característica "costra" de brasa en el exterior y hecho por dentro pero jugoso. Muy suave de textura. Todo aderezado con un jugo a base de buen aceite al que le dan un regusto un poco cítrico. Imposible no "atacarlo" armado con un buen trozo de pan (este último muy bueno también, por cierto). Plato, por tanto, bien ejecutado y cocinado a la altura de la calidad del producto que manejan. Exquisito (No podía ser de otra manera en un entorno como Getaria donde el pescado es la materia prima por antonomasia). La ensalada de ventresca y piquillo también muy bien ejecutada, con un aliño perfecto, una ventresca y unos piquillos de primera calidad y un emplatado que invita a la degustación desde que llega a la mesa. La cantidad es perfecta para llegar bien al segundo plato (satisfecho pero sin mostrar síntomas de "fatiga"). Plato también muy recomendable. En cuanto a los postres, el pastel caliente de queso y membrillo es una propuesta interesante y novedosa que sorprende por su construcción y sobre todo porque combina muy bien los ingredientes, dándole un sabor muy característico que junto con una bola de helado, también con sabor suave a queso, es un deleite para cualquiera al que le guste el queso, sin llegar a resultar recargado. Postre a tener en cuenta, sin lugar a dudas. Como aspectos a mejorar, el sorbete de limón presentaba un sabor en exceso ácido y la temperatura no fue la adecuada, ya que lo sirven a temperatura ambiente, mientras que un sorbete debe servirse bien frio. En todo caso, un tema menor que no enturbia el nivel mostrado en el resto de los platos, ni la sensación de restaurante de buen nivel. Resumiendo, una muy buena opción si se quiere comer buen pescado y se quiere disfrutar de una cocina bien elaborada, basada en la calidad de los productos, sin giros "barrocos", ni elementos...

Absolutely loved this place. The fish was so beautifully cooked and everything burst with flavour. I ordered the octopus with sweet and sour sauce. The octopus was grilled to perfection and the sauce (unlike many that I’ve had before) tasted fresh and tangy and didn’t overpower the fish. It was so good I didn’t want it to end! We also ordered the grilled monkfish for two people - again, beautifully cooked. A little more salad and potatoes (being as it was for two people) would have been nice. For dessert we had the apple tarte tatin with cider ice cream - just WOW!!! Lovely service, ambience good but quite brightly lit (prefer soft lighting in the evening). Would highly recommend this...

Es la segunda vez que vamos ya la verdad es que muy bien. Primero nos sacaron un aperitivo con unas anchoas en aceite, que estaban riquísimas, incluso los niños lo comieron super a gusto. A continuación, pedimos una ensalada de pulpo que también estaba espectacular y fritos variados para los niños. Como plato principal, pedimos un rodaballo para lo 2 y una ración de carrilleras para los niños. Ambos estaban espectaculares. En Getaria, es imprescindible comer un pescado a la parrilla.

Por ultimo, pedimos una torrija de arroz con leche que también estaba muy buena. Y para los niños 1 arroz con leche a medias, que les encanta.

Por todo esto mas una copa de Txakoli, pagamos 164€. Se come muy bien, pero Getaria es lo que tiene, esta un poco sobrevalorado y eso se paga.

Tuvieron también un detalle muy bonito, ya que era el cumpleaños de mi mujer y les pedí, si fuera posible, que le pusieran una vela en el postre o algo así. Me comentaron que no había problema, que ellos se encargaban. Pues bien, le sacaron un roscón de reyes pequeño, decorado con unas frutas para tapar el agujero y a la vez sujetar una vela/"bengala". Un detallazo por su parte, y sin cobrarlo, claro esta.

Si no les he puesto 5 puntos es porque nos llamó un poco la atención de que el local estuviera lleno, ya que esperábamos reducción de aforo debido al Covid. Y también que la gente estuviera sin mascarilla mientras esperaba la comida. El local es mas bien pequeño/mediano y creo que por el bien de todos, deberían pedir a los comensales que se quitaran la mascarilla solo para...