Restaurante Japonés Kobaru — Restaurant in Granada

Pues lamento ser la nota discordante. Fuimos a cenar atraídos por las reseñas: 5/5 de casi 300. Y ha sido una decepción absoluta. Me encanta la comida japonesa y conocemos otros sitios que nos gustan mucho, pero queríamos conocer nuevos lugares. Con la bebida (copa grande de tinto de limón, con tres hielos grandes, eso sí) nos ponen un aperitivo: nigiri de langostinos; pasable. De comer: pan bao de pato. Lo pedimos porque en muchas reseñas ponía que estaba exquisito. Nos lo comimos por no tirarlo. Para nuestro gusto, un sabor como dulce raro y a la carne le salía regusto a quemado. No hemos podido deducir a qué sabía. Hemos comido pato en otros sitios y tiene un sabor exquisito. Takoyaki. Bolas de pulpo. Nada atractivo de sabor. Katsocurry de pollo. El sabor de la carne estaba bueno. En cambio, el arroz estaba muy pasado, pastoso. Nigiri de salmón flameado con lima. Mucho nombre y poco sabor. No me despertó ninguna emoción. Uramaki de pez mantequilla con mango. Pasable. Sin más. En resumen, no sientes que estés comiendo japonés, sino platos de inspiración japonesa sin gran éxito.

Eso sí, Ana nos ha dado un trato muy bueno. La atención merece un 5/5. Y el sitio también, tranquilo, limpio y agradable. Al finalizar nos invitó a un chupito. Una cosa que nos gustó mucho fue que al llegar nos preguntó por posibles alérgenos para tenerlo en cuenta.

Que conste que no somos de paladares exquisitos. Hoy queríamos un homenaje de fin de vacaciones y ha sido un...

Anoche descubrimos este bonito restaurante oriental, con una decoración y ambiente excepcional. Este restaurante, cerca del pleno centro de la ciudad goza de una variada carta de platos de buena calidad y buen precio.

Pedimos variación de rolls y gyozas, recomiendo especialmente el roll de maki de plátano y salmón, nos sorprendió la combinación de sabores. Sin embargo no recomiendo las gyozas, no me gustaron mucho.

La atención por parte del staff fue excepcional. Nos atendió primero una chica muy simpática, eficaz y que nos resolvió todas nuestras dudas, y luego otra chica que también brilló por su simpatía. Además añado, tienen tapas.

Todo estaba ordenado y muy limpio, la combinación de colores, cubiertos y detalles en los platos fue increíble. Los platos son muy vistosos y bonitos. El hilo musical agradable y los asientos cómodos.

Personalmente habría cambiado la orientación de los asientos pues no me gusta sentarme de espaldas a la puerta o de espaldas al resto del restaurante, pero eso es mi apreciación personal.

En general muy bueno y...

Excelente sushi bar en Granada. La decoración del local genial en tonos cobalto( de ahí el nombre Kobaru...) y la selección de cortes y materia prima son excelentes. Servicio muy atento y con buena presentación de los platos. Carta muy amplia y diversa con propuestas originales que se diferencian de los habituales nigiris, makis y uramakis mil veces vistos en otros japoneses. A destacar las gyozas de pato, un exquisito uramaki de ternera y tomate seco con un toque de trufa y un originalísimo y atrevido nigiri de salmón flambeado con un toque de Lima que estaba delicioso. Con ganas de volver y probar otras propuestas. Seguro que se convierte en un fijo de los #sushilovers de Granada. Relación calidad/precio de...