Bar La Rebotica — Restaurant in Huesca

La verdad es que no sé que está pasando últimamente con la gastronomía ... Las ganas de cocinar o por lo menos hacerlo bien ... Ya no sabemos lo que es la cocina tradicional la pitada de amor con aroma a cariño... Las pocas ganas que tenemos los cocineros y los camareros no sé porque supongo que algún motivo tendrán .. pero mientras hagas comida o mientras estés sirviendo tienes que hacer bien tu trabajo te guste o no te guste !!! Ahora bien os cuento mi experiencia ... Éramos 3 comensales un atardecer en Huesca un vinito una cerveza y algo para picar ..pq no lo hacemos muy a menudo debido a que yo tengo muchas alergias debido a un trastorno severo en el sistema inmune..y por estos motivos no suelo salir a cenar muy a menudo pq tampoco quiero dar faena y J.... a nadie y pq también me da miedo 😱 . Pues bien nos toman la comanda yo suelo pedir siempre las mismas cosas pq se que no hay mucha manipulación ni elaboración ... pedí a la camarer@ una ración de jamón y queso,le comenté que el pan porfavor sin tomate para mí que tengo alergia y otro con tomate . Y sobre todo que las raciones no llevarán nada ... nada significa nada ... Más que el jamón y queso . Pues bien ... Para empezar llego con la ración de jamón y queso rebozada en frutos secos 😱 ya empeze a perder el apetito .. pero no content@ con la ración me trae el pan con y sin tomate mezclado en el mismo plato 😡 . Me relaje me levanté y fui a la barra muy educadamente y le pedí otra de jamón y queso.. y el pan porfavor sin nada de nada al igual que el jamón ..... Volví a sentarme en mi mesa a los 5 min vino con un plato de pan sin nada ... Espere espere hasta que nis acompañantes terminarán su cena ... Y mi ración de jamón y queso no llego a la mesa . Me quedé sin cenar la verdad que me enfade un poco y fui a la barra pq quería hablar con el gerente o cocinero ... No daba credibilidad a lo que me estaba ocurriendo... Pero me ensistia que yo fui la que me había explicado mal... no quería que me fuera para el otro barrio palabras textuales de l@ camarer@. Dos de haberle enseñado mi medicación y plumas de adrenalina ... Encima me debatía ... Desde luego alcanza vasos miles Cocineros pocos aprendices mil . Que sepáis que podía haber comunicado todo este incidente a las autoridades pertinentes .. Y que sepáis que esto es una reseña constructiva que miréis un poco más por los que no podemos comer normal como intolerantes diabéticos celíacos...

Bocadillos caros y enanos. Para lo que sirven: bocadillo de lomo relleno de múltiples lonchas de queso, una lámina de lomo y venía sin patatas (no sé dónde están las patatas de las fotos de otra gente). El pan no era del día tampoco, estaba recalentado. Por otro lado, los huevos rotos con longaniza iban acompañados de una longaniza requemada por fuera, ya troceada y cruda, y las patatas también muy quemadas, aceitosas y con parte de la salsa de alguna sepia de otro plato. Directamente vomitivo. Sí quieres comer un plato combinado sano y un bocadillo decente y bien hecho, quédate en casa. Y ahora espero mi respuesta borde jajaja. P.D: tengo 64 contribuciones y desde luego no me hace falta montar un bar para saber gestionar las críticas constructivas y hacer un simple bocadillo y plato combinado, no una chapuza. Así que menos zapatos de charol y más educación. Hasta nunca MIARMA. Adjunto foto de la longaniza requemada. PD2: ya se ve lo mal que te va el negocio que estás aquí respondiendo con faltas de respeto todo el rato, y hoy lo tenías cerrado a mediodía en vez de vender menús asequibles y ricos como hace la gente honrada de otros negocios. Vomitiva es tu comida quemada y grasienta. Cobras por un bocadillo una pasta que ni vale la garrafa de aceite que compras. Más vale que te vayas a un psiquiatra antes de montar una taberna de poca monta. Las fotos para ti, a ver si te comes longanizas requemadas y crudas al interior. No las quieren ni las cucarachas. Espero que la gente vea la clase de persona que gestiona y cocina en...

Nice place to stop to have a quick lunch for a good deal. A bit dark inside but there is a terrace in thatpedestrian street. That was my choice. "Arroz a la cubana" huge dish. The young lady was very professional even she was on her own. Young people too as clients. Not noisy. Quite a good choice in this...