Bar-Restaurante Cantabria — Restaurant in Laredo

We liked this friendly family restaurant! We were 3 and had the day's menu option @ €20 each which includes an appetizer, a main course, desert, wine, water and bread. The portions are generous, and we each chose a delicious bean stew as appetizer (cocido montañés), and then individually as main course a stew of tripes, pork cheeks, and a vegetable stew (pisto). We had reserved a table outside (on the opposite side walk of the narrow street), which was a perfect choice on a sunny day. We were attended by Sole who was most charming and delightful. Very...

En el corazón de Cantabria, encontré un restaurante que representa la esencia de la cocina casera bien hecha. Por solo 20 euros, disfruté de un menú del día que no solo era abundante, sino que reflejaba un nivel de dedicación y cariño en cada plato que rara vez se encuentra fuera del hogar.

Desde el primer bocado, quedó claro que aquí la cocina no es solo un oficio, sino una expresión de cuidado. Las alubias con boletus eran un plato reconfortante, con un caldo espeso y sabroso que hablaba de horas de paciencia en la cocina. La merluza en salsa verde, con su punto de cocción perfecto y una salsa impregnada de sabor, era un homenaje a la gastronomía cántabra. Y para cerrar, un arroz con leche cremoso, con ese toque de canela que recuerda a los postres de la infancia. Me atrevo a decir que el mejor que he probado y con diferencia.

Si la comida fue excepcional, el servicio no se quedó atrás. La atención fue cercana y genuina, como si en vez de un cliente, fuera un hijo que volvía a casa después de mucho tiempo. No es solo la calidad de los ingredientes ni la técnica de la cocina lo que hace especial este lugar, sino el amor con el que cocinan, el mismo que se nota en los platos de una madre que cocina para su familia.

Si buscas un lugar donde la relación calidad-precio sea insuperable y donde cada plato tenga alma, este restaurante es una parada obligatoria en Cantabria.

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Buena comida, pero mal trato por parte de quien dice ser la dueña, por trabajo estuve en Laredo y se me ocurrió comer en este restaurante por segunda ocasión, y literalmente la dueña me solicitó desocupar la mesa. Llegue a las 13:30 pedí el menú del día y estando hablando por el móvil con un cliente se me interrumpe exigiéndome pidiera el postre, hice caso omiso y pensé que no se había dado cuenta de que hablaba por el móvil, me como el postre y al terminar sigo gestionando cosas de trabajo a través de mi móvil cuando se me solicita desocupar la mesa, que grosería, eran las 14:15 Si no les es rentable un menú por la ocupación de una mesa por una hora, anúncienlo antes de uno haber comido y trabajen por reservas que les garanticen su rentabilidad. Pedí una hoja de reclamación al sentirme ofendido por esta señora y no tenían... Por eso dejo este comentario sobre la mala atención a la que te expones si decides sentarte a comer en este restaurante. Me alenté ha escribir esta mala reseña, al leer que antes que a mí, ya está situación se había dado con otros comensales que narran lo mismo que a mi me ocurrió con esta camarera que inexplicablemente al parecer es la dueña ¡que...