Le daré otra oportunidad porque no hay en el barrio de Alcaravaneras ningún local de estas características, con este tipo de carta y soy una enamorada del Brunch. Pero ojo, espero que tomen como “constructiva” mi crítica. Lo primero, la comida, me pareció de calidad y estaba todo muy bueno. ¿La relación calidad/precio? Esto puede ser algo subjetivo, a mí no me parece caro teniendo en cuenta el tipo de comida y la gran oportunidad que tienen con la ubicación. Pero podrían mejorar varias cosas. Empiezo por lo más sencillo. Yo no serviría el café hasta que no esté la comida porque para cuando llegue la comida, ya estará frío. Yo pedí el Brunch Tulum, la estrella de la casa. Puede ser un acierto presentarlo todo junto porque así el comensal decide por dónde empezar a comer, pero por contra.. se puede quedar frío parte de lo que te has pedido. Pero bueno, con que la bebida caliente no la sirvan hasta que no esté la comida, creo que es perfecto, porque el resto pueden ser gustos personales y subjetivos. Lo que no creo que sea subjetivo es el trato a los clientes por lo que ya he leído en otras reseñas. Hasta ahora han tenido una maravillosa publicación en redes sociales y medios de comunicación y todavía con más de dos meses abierto ya, creo, aún hay veces que hay gente fuera esperando por mesa. Felicidades. Pero esto no va a durar siempre si no cuidan al cliente. La chica que me atendió al llegar, que toma las comandas, siento decirlo pero es bastante antipática. Sólo en algún momento que salía la chica de cocina a servir los platos se atisbaba algo de buen humor entre los empleados. Afortunadamente, esto cambió en cuanto llegó un señor, entiendo que es el dueño, que sí me dispensó en todo momento una sonrisa y me preguntó varias veces si me había gustado lo que había tomado. Sólo por esto y porque el local está en mi barrio, le daré otra oportunidad, a la espera de sentir un poco más de simpatía por parte de quien te recibe en el local. De verdad, que les deseo que les vaya bien, porque así por fin tendré un lugar donde desayunar “rico y sano” al lado de...
Read moreEsas fotos de tostas sacadas de la web que ven ahí no se corresponde con lo que luego te sirven (Hawai, Formentera y Santorini, 24 euros con dos cafés con leche), sobre todo el aguacate se convierte en una especie de alioli con aguacate y el pan rústico se convierte en pan de molde. Me replantearía cambiar las fotos de la web, sobretodo porque el cliente lleva muy mal lo de la publicidad engañosa. Buena puesta en escena con el emplatado, pero se me quedó muy corto.
Respuesta al propietario: Lo primero es darte las gracias por la rápida respuesta, pero siento que tengo que replicar a eso... Pagamos los precios de la carta consumiendo menor calidad, si voy a un local y ese local se queda sin existencia deberían recalcular y cobrar según el contenido que me estás ofreciendo y nunca mantener los precios de la carta cuando baja considerablemente la calidad, si se lo explicas al cliente es muy posible que lo entienda.
Entiéndase esta reseña como feedback constructivo y por si les sirve de ayuda para mejorar el servicio que es de lo que se...
Read moreDespués de ver varias publicaciones de conocidos que habían estado decidí ir, pero me he llevado una decepción: las tostas no son como las de la foto que aparecen en la carta. Cuando pago 6.80 euros por una tosta como la de la foto de la carta, espero encontrarme trozos de aguacate entero, no una crema de aguacate raspada en la tostada, y espero encontrarme una rebanada de pan del bueno, bien tostado y crujiente, no una rebanada de pan de molde artesano que se deshacía por el liquido del tumaca. Me parece publicidad engañosa y cobrar casi 7 euros por una tostada de esas características no lo veo. Y repito, por la tosta de la foto, que si aparece bien hecha con pan real y aguacate de verdad, por esa si la pago porque de hecho fui pensando que serían así. Por otro lado, el café lo sirvieron frío, estaba...
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