FARÁNDULA GASTROSHOW — Restaurant in Las Palmas de Gran Canaria

El local es precioso y el concepto es novedoso y diferente. El show de ayer sábado fue entretenido y divertido y es lo único que salva al restaurante del caos total. Habían camareros antiguos de otro restaurante del mismo dueño que vamos a menudo que son muy buenos pero por desgracia ahí acaba todo lo positivo! 1- Pésima organización,tan pésima que entre un entrante y el siguiente pasaron 40 minutos. Y para los platos principales más de una hora y media. La mayoría de los camareros nuevos y sin ninguna noción de su trabajo.Pedimos dos tipos de arroces diferentes y el camarero no sabía ni cuál era cuál su respuesta “yo solo cojo los platos que me dan y los traigo a la mesa no sé cuál es cuál” 2- La comida entre bien y regular -Bombón de burrata frita (viene empanado)el queso literalmente estaba frío de la nevera. Platos con una presentación inexistente La tortilla carbonara sí que estaba buena diría que es lo único que se salva. 3-Carta de alérgenos no disponible a pesar de que se anuncia en la carta que existe 4-Los arroces estaban regular pero ambos con la carne casi cruda (sin habernos preguntado el punto de la carne) y la carne muy dura y con mínima cantidad teniendo en cuenta que el más barato valía 26,90€. En general demasiado caro para lo que ofrecen,el caos que existe y la descoordinación más absoluta. Delante te nosotros se levantó y se fue una mesa de más de 8 personas en pleno show por lo mismo. Salía dos y tres veces el mismo plato para la mesa,traían otros que no habíamos pedido sin traer lo que sí. Tener que nosotros decirle que no era para nosotros porque lo hubieran dejado en la mesa e imagino que eso es una pérdida total para el dueño. Puntos positivos : Dos camareros que sí que saben lo que hacen y eso se nota hasta se disculparon con nosotros por la atención. El espectáculo está genial con muy buenos profesionales que hacen la noche súper amena. Espero que mejoren estos inconvenientes porque con la gran inversión que se ha hecho en ese restaurante es una...

Por la novedad, decidimos adentrarnos en el circo. Sin duda es una temática original, novedosa y fuera de lo común, lo que es genial para atraer a las personas.

Nos sentamos dentro y no tardaron en tomarnos nota, tanto de la bebida como de la comida, por esa parte bien. No esperamos nada exagerado y la comida llegó incluso bastante rápida.

Nos decantamos por una tortilla ‘la carbonara’, exquisita y súper sabrosa. Se identificaban todos los ingredientes, una explosión de sabores. De las mejores que he probado. A destacar el hecho de que pregunten cómo quieres el punto del huevo (muy hecho, cuajado, poco cuajado). De lo mejor de la carta.

También, escogimos el bombón de burrata frita acompañada de mermelada de arándanos, no fue de nuestros favoritos pero, la presentación es llamativa y se perciben los ingredientes a la perfección.

Por último, una bomba de cochino negro que contenía manzana confitada, se podía comer solo a la perfección sin necesidad de la manzana. Muy recomendable, es sabroso, jugoso y crujiente por fuera.

El trato fue normal, son atentos y procuran la formalidad en todo momento. Está claro que no todos tienen buenas aptitudes o formas pero, es comprensible en cierto modo porque es un negocio muy reciente. Espero que puedan mejorar un poco más la organización.

Punto negativo, el precio. Es muy elevado, los platos son sabrosos, no niego que el resto de la carta también pueda serlo pero, no es necesario cobrar entrantes en los que come una persona a más de 12-13€… entiendo el concepto del negocio y comprendo que vaya dirigido a un grupo más concreto y reducido, sin embargo, es por lo que decido -en gran parte- darle la...

Hoy acudí a este local por las ganas que tenia mi acompañante y la amabilidad de los camareros que estaban fuera que me hicieron pensar que este lugar era un buen sitio para comer .El lugar se veía muy bien montado y currado, pero yo venia a comer. Desgraciadamente no fue el caso, yo que me considero una persona con todo el derecho de opinar después de haber comido en tantos lugares aquí y por el mundo entero y la comida de este establecimiento es una BASURA perdonen las maneras pero es que me siento estafado, engañado y encima con 60€ menos. Los camareros fueron muy amables pero hablemos de la comida que es a lo que vine yo, primero el pan era de hace 4 días imagínense que me lo tuvieron que cambiar pero no sirvió de mucho ya que lo único que hicieron fue coger otro y meterlo en el microondas o horno que se yo, la ensaladilla era de catering de lejos además solo había que probar la zanahoria, lo que pienso es que la compraban y le añadían cosas. El arroz bien hecho pero el marisco era de cuarta categoría y además te ponían una bandeja sin fondo para poner menos arroz y que se quedara plano y así les sale muchísimo mas rentable. Como se aprecia en la imagen ya ven que es solo una capa de arroz sin fondo ninguno, y como digo el marisco no era de calidad como para cobrarte esa cantidad. Los cócteles bien pero caros a 8,50€ cada uno pero sin queja lo pago porque estaban medianamente bien. En resumen mejor no vendan comida porque no vale nada este lugar es un engañabobos la gente que pone que la comida esta bien es que no han comido algo de calidad en su vida. Y por cierto bajen la música que la escucho...