Restaurante Layalina — Restaurant in Las Palmas de Gran Canaria

We found several amazing restaurants in Las Palmas, but Layalina remains our favourite. Such beautiful flavours, and such good quality cooking. We had:

Muhammara Chicken and Lamb skewers Mousse de pistachos

Which were all absolutely delicious. The Muhammara has a beautiful sweetness from molasses; the skewers were just bursting with flavour The dessert was possibly my favourite ever: delicate combination of pistachio, flower water and orange blossom. Just heavenly.

The price was very reasonable for such amazing food; the host was just lovely, helping to explain the menu when we needed. Highly...

The Arabic cuisine here is delicious, with a great selection of dishes and appetizers, though the restaurant isn't located in a touristy area. The prices are fair for the portion sizes and quality of the food. The hummus, falafel, and tabbouleh were excellent and tasted authentic. I recommend trying the lentil soup if you're visiting after a long walk and want a warming starter. The Lebanese rice with lamb was amazing and incredibly flavorful. The staff was very friendly and managed to find us a table. I highly recommend making a...

Hemos ido por primera vez... indudablemente repetiremos más a menudo! Sabor realmente exótico, variedad (también platos vegetarianos), precio muy económico (se pueden pedir por unidades las croquetas de carne, falafel...). Nos sorprendió el babaganouj que es bastante suavecito, el falafel muy crujiente y sabrosísimo, el pincho vegetal muy logrado la primera vez que puedo comer un pinchito en mi vida 😍 y qué decir de los postres... El camarero nos recomendó helado de pistacho y unas delicias de dátiles y otras de pistacho muy crujientes y nada empalagosas. El té me transportó de nuevo a mis viajes al norte de África, auténtico té árabe! ... Qué maravilla de servicio, muy atento, nos recomendaba amablemente, muy servicial el chico de sala. Enhorabuena también al equipo de cocina, sabemos lo duro que es el trabajo en la hostelería y llegar a un lugar decorado con tanto detalle, la vajilla acorde a la gastronomía, la comida muy sabrosa sin abusar de especias intensas, bastante variedad vegetariana y de postres... Cómo no valorar un negocio así y su cercano trato al cliente. ¡Buen trabajo! 👏🏻 para nosotros, ya es una parada obligatoria en plena capital. Lo único que me hubiera gustado, es algo más de música ambiental libanesa, o tal vez subir un poco más el volumen para terminar de transportarnos por completo. ¡Mil gracias equipazo, enhorabuena de todo corazón! ❤️ ¡¡A seguir así, que seguramente la mayoría de los clientes lo agradecen y se los...