Restaurante España — Restaurant in Lugo

One of the popular gastro-pubs in Lugo. Operates a split level, 2 menu foodie experience. Upstairs a la carte and on the 1st floor a sampler more simple menu, if you sitt downstairs you can pick and chose from both menu's, upstairs "a la carte" only,, we sat downstairs...

The decor is modern, in shades of blues and grey's, the seating is very comfy and overall a well thoughout presentation.

We sampled 5 different plates, skipping from, baby beef to tuna tartar, by way of a succulent chistorra, pausing for a roast beef sandwich, followed by a salmon maki....

The melody of flavors enchanted, of course the usual comments of a bit more of this, less of that and opinions and ranking of each followed 😋

The service was excellent, the prices MORE than fair, all in a very safe/desinfected environment!

En Hora Buena...

Fuimos a comer un sábado. La comida estaba en general bien, rica, pero el servicio fue lo más cercano a lamentable, intentando engañarnos en dos ocasiones, lo cual es extraño por la alta puntuación que tienen el resto de reseñas.

Elegimos este establecimiento por el menú gastrobar pero el camarero nos dijo, ya sentados en la mesa, que dicho menú solo estaba disponible de lunes a viernes y que debíamos elegir del menú restaurante. En ningún sitio informaban de algo parecido, e incluso al entrar otro camarero nos preguntó si queríamos gastrobar o restaurante…

Tras dicha confusión, pedimos dos entrantes y una ración de arroz, pero tardaron bastante tiempo en atendernos, habiendo un amago de servirnos primero el arroz antes que los entrantes, sirviéndonos al final todo más frío que caliente.

Después pedimos unos postres que tenían frutos rojos como acompañamiento, pero de ellos solo nos sirvieron unas fresas, de escasa cantidad. Al indicarle esto, el camarero intentó torearnos con la excusa de que "en Galicia llamamos frutos rojos a las fresas" (se pensaría que éramos unos fodechinchos...). Al oír tal disparate le insistimos de que no nos parecía bien y, casualidad, a los pocos minutos nos trajo un recipiente con frambuesas y grosellas.

Por último, a la hora de pedir la cuenta, nos cobraron de más una ración de arroz. Al indicarles el error, se excusaron en que era obligatorio pedir dos raciones de arroz, y lo cierto es que estaba dicho aviso en la carta pero, a la hora de pedir, le especificamos que solo queríamos una sola ración y no pusieron ningún problema. Por suerte para nosotros, al final no coló su artimaña y nos quitaron esa ración extra de la factura.

En resumen, quizá tuvimos mala suerte o que el personal tuvo un mal día, pero nos pareció un servicio muy ineficiente. El local tenía una decoración magnífica, la comida estaba deliciosa… pero nuestra experiencia en general fue negativa por lo descrito, saliendo muy molestos por esos dos intentos de engaño. Les honra, eso sí, que corrigieron...

Fuimos a Restaurante España en busca del preciodo chuletón de vaca. El local cuenta con 2 plantas, planta baja gastro-bar y arriba restaurante. El maitre muy atento y profesional del cual nos dejamos recomendar. Posteriormente nos atendieron varios camareros. Para 2 personas, de entrante pedimos; Tataky de buey; estaba bueno. Empanada de zamburiñas; muy buena! De masa de millo. Cebolla bien pochadita y con punto de caramelizado que le daba un toque dulce a un excelente bocado húmedo. El horneado estaba en el límite de hecho, pero aún así exquisita.

Y de plato principal; chuletón de vaca 1'350g; nos enseñaron la carne previamente, una pieza joven. A pesar de la abundante apariencia, hay que tener en cuenta que entre el hueso y la grasa que pierde en la parrilla se queda en 300-400g menos tranquilamente. Lo que nos extrañó mucho es que en ningún momento nos habían preguntando en qué punto queríamos la carne. (Cosa bastante importante a tener en cuenta si sobre todo como a nosotros, te gusta muy poco hecho). A continuación llegó el camarero con la pieza hecha, y lo trinchó delante nuestra, acompañado de su compañera que nos sirvió los platos bien calientes. Durante el trinchado vimos que la carne estaba poco hecha... No nos importó... Pero lo que nos perturbó fue el emplantado! A medida que trinchaba la carne colocaba toda la superficie del corte transversal en contacto con el plato! Y con lo caliente que estaba el plato, se estaba cociendo en el propio plato! Asique la materia prima muy buena, pero la carne de rojizo poco. Imagino que sería nuevo el camarero.. Porque este tipo de errores en un chuletón de estas características... No es aceptable.

Por lo demás muy bien. Amplia carta de vinos con mucha variedad dentro de una misma bodega.

Muy recomendable,...