Asgaya — Restaurant in Madrid

El domingo pasado tuvimos la oportunidad de venir a Asgaya, sobre todo, gracias a la oferta de El Tenedor que nos permitió bajar la cuenta de los 110€ a 75€ Es un lugar acogedor, bonito y lujoso. De aperitivo nos trajeron pastel de cabracho con unas rebanadas de pan blanco tostado. Típico aperitivo de restaurante asturiano. Para beber, aunque teníamos idea de pedir Juan Gil, consultamos con el camarero cuál era el vino de la casa y nos quedamos con ese, porque nos pareció bien. Era un Luis Gurpegui Muga (Primi) un crianza de 2014 bastante aceptable. Para comer, pedimos todo para compartir, como es habitual en nosotros: De entrante, “Lasaña de centollo”, que no estaba mala, aunque en la que escaseaba la pasta y predominaba el intenso sabor a centollo y después “pulpo con patatas revolconas”. El pulpo venía troceado, y la parte más ancha del pulpo estaba dura; las patatas revolconas eran lo mejor del plato. Como principales, pedimos: “cachopo de solomillo” que en realidad se trataba de una interpretación del mismo, y que sin ser nada fabuloso, no estaba mal, aunque la guarnición de patatas resultaba algo escasa, y “corvina con salsa de setas y salvia” que simplemente estaba deliciosa. Nuestra experiencia ha tenido notas buenas, regulares y malas. Entre las buenas como ya hemos comentado , lo mejor la corvina, que estaba exquisita acompañada por una guarnición de diferentes setas. Entre las regulares, la iluminación era algo tenue, y el camarero, que no conocía la clave WiFi y al que le tuvimos que pedir que nos cambiase el servicio. Lo peor fue, en nuestra opinión, que el maitre desapareciese sin tomarnos nota de la bebida tras acompañarnos a la mesa y que llegaran los primeros platos sin que nos la hubiesen tomado, además a éste no lo volvimos a ver de nuevo hasta la hora de cobrar, seguro que esa función la puede desarrollar mejor una hostel. Resulta increíble y un atraso que a día de hoy la carta lleve los precios sin IVA, seguramente para disimular lo inflados que en nuestra opinión están. En conclusión, no repetiremos ya que no está a la altura de lo esperado para ser un restaurante de “lujo” Dejamos fotos de todo, incluida la cuenta, en la que ,por cierto, "pan, aperitivos y DULCES" éstos últimos, los "dulces", brillaron por...

Buen asturiano moderno. Verdinas con pixín y almejas estupendas. Con descuento mejor...

Aunque la reserva a través del ClubKviar les había llegado 'errónea' (para la cena en lugar de para el almuerzo) no hubo problema alguno (buena resolución por parte del servicio): nos sentaron en una mesa amplia, en el salón interior (en la 'terraza cerrada' se fuma, que lo sepáis). El sitio es bonito, muy bien decorado, en plan moderno, con mucha madera, etc. La mesa super amplia para los 4.

Te ponen un aperitivo de la casa (vermú + zumo naranja + fruta de la pasión) bastante rico. Pan blanco o semillas/cereales (muy bueno). Sirven un bisqué de bogavante de cortesía (rico, pero olía mejor que sabía).

Compartimos una de Verdinas para 3, espectaculares! con pixín (rape) y almejas. Buenísimas! Una ración fue suficiente para 3 personas (y yo las probé también); y una 'degustación' (media ración) de Fabada, muy buena (aunque un poco fuerte de pimentón).

De plato principal: una merluza con langostinos creo y almejas (no tenía mucho saber, pero estaba correcta), un rabo de toro guisado, deshuesado (muy bueno) y lomo de buey para dos a la piedra (rico pero tampoco espectacular) con pimientos y patatas.

De postre nos comentaron lo de la tarta de manzana casera (25 minutos de preparación, hay que pedirla antes), bastante rica, con helado de vainilla creo. Y pedimos un Coulant de chocolate con helado de violeta (muy bueno).

Para beber CVNE Imperial Reserva (en carta a 30€, susceptible de aplicársele el descuento de ClubKviar), una cerveza, agua. Tres cafés y un té.

Curiosidad: no nos ofrecieron chupito (no tienen por qué, claro); pedimos 2 nosotros y nos lo cobraron (tampoco tienen porqué invitar, pero no sé, un detalle; es verdad que ya íbamos con descuento...).

La cuenta, cerca de 185€ sin descuento: un poco subido, aunque el sitio, la calidad sobretodo de las verdinas, y el vino, quizá lo justifique. Con el 30% de descuento de ClubKviar: 139€ más o menos... 35€ x persona que no está nada mal, vale la pena por los guisos y por el sitio, el trato, etc. con ese descuento.

El servicio muy bien, super amables, muy atentos, diligentes, y resolutivos. En algún momento volveremos (aunque no nos...

Muy mala experiencia esta vez. Fui hace unos años y nada que ver el sabor de la comida y el trato. Lo peor de todo, tener que soportar que entre gente vendiéndote cosas cuando estás disfrutando de la cena, e incluso un borracho. Y por lo que veo en reseñas de otras personas, no es una situación aislada.

A pesar de que el personal vio a estas personas, no hicieron nada. Me quejé porque era el cumpleaños de mi padre y una chica muy maleducada de la Cruz roja vino a vender. Después de 5 veces educadamente diciéndole que no estábamos interesados y de que ella nos ignorase y siguiese repitiendo su discurso mirando al horizonte, mientras intentábamos cenar, mi padre se dio la vuelta y le dijo que por favor se fuera. Esta chica se le acercó a mi padre al oído y le dijo de malas formas que se pide por favor. Me quejé a la camarera de esta y del borracho, dijo que se lo diría a su superior y nunca más se supo, ni disculpas ni nada. LAMENTABLE

También comentar que dije desde un primero momento y lo puse en notas, que era el cumpleaños de mi padre, pero ni se molestaron en hacer nada o preguntar si queríamos poner velas.

En cuando al local y la comida. El local es muy bonito pero decidimos coger terraza, hacía mucho calor y no ponían nada para hacerlo más agradable, por lo que en meses de verano que hace calor, no lo recomiendo.

Comida: una auténtica decepción. Traje a mis padres porque el cachopo que había probado hace un par de años era espectacular, sin embargo, carecía de sabor por completo, no sabía a nada, los tres lo comentamos. De primero nos pusieron un entrante que evidentemente no es gratis y te cobran sin preguntar si lo quieres o no. • Ensalada de bogavante: estaba buena • Zamburiñas a la provenzal: esto es según gustos, prefiero las normales sin esa salsa • Pixin sobre pisto: estaba muy bueno • Cachopo de solomillo: no sabía a nada • Costrado de chocolate: muy bueno

Para beber sidra. Llama la atención que siendo un asturiano cuando te preguntan sobre la bebida solo te ofrezcan vino y no te digan que hay sidra.

Calidad-precio: mala. 50€/ persona y mala experiencia en general.

No...