BAR RESTAURANTE TILIN TILIN — Restaurant in Madrid

Fatal !!no vuelvo más. Meses yendo a comer al mismo sitio el mismo plato (caldo de salchicha)llevando gente ,grupos de amigos ,recomendándolo y todavía siguen vacilándome para un plato. Ojo al dato : voy a entrar y la camarera me dice : el caldo de la salchicha le falta una hora . solo con verme… me conoces Bacan!… entonces porque me sirves un caldo que no está preparado correctamente?? Barato no lo cobras hermano!!!lo haces solo los fines de semana y entonces toda la semana no has podido hacerlo bien ??? Enserio te merece la pena hacerlo deprisa y corriendo solo para trincar dinero!!?? Poco respetan al cliente ustedes….. La salchicha de arroz (arroz pasado sin absolutamente nada de gracia de sabor y sin col)la de verde simple como mi alma . El caldo super aguado sin la espesura que tiene que tener , llevo meses yendo a comer ese mismo plato y siguen poniéndolo sin la pata de cerdo correspondiente(pero solo es a mi eh? Me imagino que no les caigo bien porque me lo hacen siempre )el hígado super seco y el corazón lo único salvable…. El caldo simple total .muy mal !!!! Pero lo peor es esto: OREJA EN EL CALDO DE SALCHICHA!!! que alguien le diga a ese cocinero que esto es plato Ecuatoriano no español!!! Decepcionado total !!! No volveré seguro ni solo ni con amigos y por supuesto no lo recomendaré.( lo dejé entero no pienso...

Pedimos unos ceviches y un chaulafán. El ceviche estaba muy muy insípido, era agua con camarones y el chaulafán estaba seco. La muchacha que nos atendió era amable pero muy despistada, tenías que pedirle las cosas varias veces.. Es una pena, no era la primera vez que iba y la comida era deliciosa, pero por algún motivo algo ha cambiado y ahora no lo recomendaría.

Edito esta review para aclararle a la persona que me contesta que soy ECUATORIANA. Sé perfectamente que un chaulafán no es arroz sopudo como una paella y también sé muy bien cuál es el sabor de un ceviche. Si no sabe a qué se refiere con insípido, le ayudo. La palabra insípido es según el diccionario "algo que no tiene el grado de sabor que debiera o pudiera tener". El fallo sobre qué le falta al plato lo debe buscar usted, no yo, porque yo no vendo ceviche. Por último, le comunico el nivel de distracción de la camarera. Aparte de no recordar aquello que le pedíamos durante la comida, tuvo un error en la cuenta y si no le avisamos, la comida habría salido a mitad de precio. Usted verá si eso le conviene.

Las reviews están para que usted pueda mejorar su negocio, no para que se justifique. No creo que le convenga sabiendo la competencia que tiene a la vuelta...

Local limpio y pequeño, por lo que la distancia de las mesas es pequeña por el tema del COVID. A diferencia de otros restaurantes ecuatorianos, se nota que la comida está al día o pocos días, no como otros que el pescado parece cartón. Pedí el encebollado, recomendado, frente a todos lo que he probado por lo que comenté antes, plato fresco. Sigue sin ser un 10 pero muy recomendable. La rapidez del servicio de cocina fue muy rápido, no dejo que tenga hambre viendo a las otras mesas. Fui solo, quería probar el Cebiche de pescado (versión peruana o ecuatoriana), pero no sirven media raciones, una pena, la próxima lo pido. Los precios son correctos. En sala, la “jefa de sala” se le notaba que tenía más soltura frente a las compañeras. Supongo que serán todos familia por la falta de experiencia de las otras camareras, sería bueno para el negocio que se les forme. Con la sala llena, dejaron entrar una familia grande, y estaban parados sin dejar paso, en vez de sacarlos para que tengamos la distancia recomendada. En resumen, volveré por la comida, atención y rapidez de la cocina. Felicidades...