Costello Market | Mercado Gastronómico Madrid — Restaurant in Madrid

Uno de mis bares favs de Madrid. Lo mismo vas a tomarte algo que acabas cenando porque tienen una oferta exquisita y de buena calidad. Lo mejor, sin duda, es la atención tan agradable del equipo que lleva el espacio, son muy atentas. Recomiendo probar las gildas, tienen tanto las clásicas como unas de cecina que resulta una mezcla súper curiosa y sabrosa. Los tallarines también me encantaron y las croquetas.

Mención especial para la tarta de queso, durita por fuera y que se derrite por dentro, espectacular y a los mojitos de fresa 💌.

Me ha gustado también el nuevo ambiente/ decoración. Los baños y las barbies 🥰🥰, ais, ¡qué guay!

Volveremos, ¡seguro! P.D. Recomiendo reservar...

El local en sí está chulo, sobre todo el reservado. El servicio amable. Aunque falla lo principal, la calidad del producto y sobre todo, las cantidades. Ración de pulpo 22 euros, que desde luego no hace gala de ser oriundo de Galicia. La ración minúscula, 4 patatas enmedio ( q se alejan de ser auténticos cachelos ) y trozos de pulpo delgados y pequeños. Las raciones de calamares, ídem. Algo mejor que el pulpo, aunque tampoco para tirar cohetes. Ensaladilla ramplonas. Las croquetas lo mejor que pedimos … en un sitio “Dvigo”....

Han reabierto con un concepto de mercado en principio interesante. Pides cosas de diferentes puestos que hay dentro y te traen un dispositivo para que recojas la comida cuando este vibre. Ok. Pedimos gildas, oreja y ensaladilla. La gilda (4,50) no merece la pena: la aceituna bien podría ser de supermercado normalita. La oreja estaba rica. La ensaladilla tenía un aspecto extraño, con la mahonesa liquida a un lado del plato. El emplatado de la oreja tampoco invitaba mucho. En general, me ha parecido un sitio un poco...