El Molino — Restaurant in Madrid

We were trying to get a reservation at El Botin, but could not get one before our departure. So a friend suggested this restaurant. You enter through a bar before arriving at the dining area. There were several people at the bar eating their tapas with beer or other drinks. Only 3 tables were occupied so it’s quite a relaxed atmosphere. The restaurant was a bit chilly so I could not even take off my jacket.

Our waiter talked like a machine gun and although we all speak Spanish I had to concentrate to understand what he was saying. Fortunately, we knew what we wanted so that went fine. As shared appetizers, we took fish, anchovies, and peppers plus grilled octopus with mashed potatoes. They were delicious. The highlight for us, was of course, the cochinillo and it was perfect. Another member of our party took pork intestines which were also quickly eaten. The usual white wine and beer as drinks and flan casero for dessert. All in all, an ok experience if you want to eat suckling pig. Lunch for 3 amounted to 144 Euros which...

Realmente muy sorprendida, sobre todo por su decoración tan curiosa. Aprovechando una ocasión familiar muy especial, hemos venido a probar la tan conocida gastronomía castellana que en este restaurante nos ofrecen: su cordero y su cochinillo. Nada más entrar te puedes encontrar con su horno de piedra y las bandejas preparadas para que, nosotros los comensales, podamos degustar y deleitarnos una vez sentados en uno de sus salones decorados con un estilo clásico que recuerdan épocas medievales. Vigas de maderas y azulejos de cerámica decoran el espacio junto con cuadros de bodegones, en ocasiones con temáticas costumbristas, donde el claro paso del tiempo ha ido dejando una grisácea capa oscureciendo el óleo. También podemos encontrar algunas cabezas de animales colgadas, cabezas de toros concretamente, que si bien no soy yo muy taurina, ni comparto este gusto estético, entiendo que van con el estilo del lugar. Pasemos a lo importante, la comida. Te reciben con un aperitivo de encurtidos variados y unos panes hechos al horno muy esponjosos y ligeramente impregnados en aceite, solo por esto ya merece la pena visitar el restaurante. Pedimos unas croquetas de cocido que estaban pasables, un jamón bastante rico y una ensalada para acompañar nuestro cochinillo y el cordero. Estos últimos de sabor muy agradables y con la piel crujiente super sabrosas, además, lo acompañan de unas patatas panaderas que siempre es de agradecer. Por cierto, así como el rioja de la casa acompaña a la perfección, los postres están buenos pero no son...

Hemos acudido hoy por el día de la madre. Desde el principio se podia prever que todo acabaría en tragedia. Nada mas entrar nos hacen esperar para sentarnos, habiendo resevardo con antelacion, durante la espera oimos a los camareros discutir bastante crispados. Nos sientan en el primer piso en un sitio reducido con otras cuatro personas y se veia que iba a costar que nos atendieran porque ni siquiera los camareros pasaban por delante. Después de un buen rato vienen a tomarnos nota de la bebida... y un tanto despues la comida. Partimos de la base que teniamos reserva a las 15:15. Los entrantes llegaron a las 16:30. Eran las 17:00 y no había llegado aún ningún plato principal. Nuestra vergonzosa sorpresa viene cuando a las 17:00 le traen una sopa castellana a mi madre (muy apetecible a las 17:00) y a mi a las 17:15 las sobras de los demás comensales del restaurante en un plato diciendo que era mi plato de cordero. Nos levantamos y nos fuimos bajando el plato para decirles que si ese plato era normal.. por el módico precio de 30 euros. Tambien vimos el entrecot que tardaron 2 horas en hacer de supuestamente 600 gramos que sospechamos que sería pesado con el plato y la mano del camarero. Nos fuimos y nos dejaron irnos con el fin de que no hicieramos mucho ruido porque los platos fueron vergonzosos. Experiencia horrible. No se lo recomedaría ni a mi...