La Escabechina — Restaurant in Madrid

La Escabechina es una joya para quienes disfrutan de una buena bebida y una excelente selección de tapas. Aquí puedes probar el vermut de grifo Zarro, ideal para los amantes del aperitivo tradicional, acompañado de una gran variedad de cervezas y vinos. El servicio es muy atento y siempre dispuesto a recomendar la bebida que mejor acompañe la ocasión; además, cuentan con opciones de cerveza sin gluten, lo cual es un detalle muy valorado para quienes tienen intolerancia.

En cuanto a la comida, es difícil elegir entre los platos destacados: la ensaladilla rusa es cremosa y sabrosa, un clásico que nunca falla, mientras que el "matrimonio" (boquerón y anchoa) es el aperitivo perfecto para acompañar el vermut. La tabla de quesos y embutidos es generosa y variada, perfecta para compartir, pero el plato estrella son, sin duda, las carrilleras, tiernas y llenas de sabor, que prácticamente se deshacen en la boca.

Siempre que voy, acierto con las recomendaciones y la calidad de la comida. La Escabechina es una apuesta segura para disfrutar de buen ambiente, buena bebida y, sobre todo, comida de calidad que...

A pesar de ser un sitio al que vamos mucho, y tiene una comida fantástica y está ubicado en una zona genial, el trato con el camarero fue lamentable, ya que después de pedirle una primera ronda con comida, al irle a pedir la segunda y decirle que esperara unos segundos a que terminara mi consumición previa me recriminó que llevaba 45 minutos con un vino y que le parecía indignante (después de decirle que iba a pedir otro) y que estábamos en un bar para consumir cosa que hacíamos; eso sin contar que nos dijo que había gente esperando (no había nadie haciendo cola, y ya contaba con una mesa libre en terraza). Obviamente anulamos lo pedido y nos fuimos sin...

Es la segunda vez que vamos un domingo y esta cerrado, fuimos hace2 semanas y cerrado sin decir nada ni actualizar horarios en google, y hoy igual, a las 20.30 mesas puestas y cerrado y a las 21:20 o asi volvemos por si acaso y le vemos cerrar. Si de verdad no abris el domingo ponedlo porque asi ahorrais a la gente el ir expresamente a vuestro local como nos pasa a mi pareja y a mi. 09/07 volvemos unndomingo por la mañana y para sorpresa...