Maitia Taberna Maitia - Restaurante Chamartín — Restaurant in Madrid

I invited my uncle and aunt to eat at Maitia because I had read trip advisor reviews previously. They love it. I tried it later on (19th November 2015) when I visited with my girlfriend. Atmosphere was nice. The chef too. She likes what she does and she tries to please you. I didn´t like she left without saying good bye. Food was average. Some dishes very good, the pato was very bad. Price was terrible for a poor guy like me. 110€ for what I got is too much. A few days later we had lunch in an Egyptian restaurant with great food and not so nice atmosphere but for less than 30€. I think Maitia is overrated. I don´t plan to visit it again. Maybe invite someone...

We were 6 friends from Belgium, dining at Maitia on our last evening in our Madrid city trip and we spent this unforgettable night! From the moment we entered this place, we felt transported somewhere magical. The Chef herself explained us in delicious details the menu with so much passion. The food is simply extraordinary! So generous, creative but also so home-y! Having the Chef interact with the guests at numerous moments during the evening brings such a special feeling, like...

Decepción. Esa es la conclusión después de haber oído una críticas muy buenas. En primer lugar, el restaurante es muy pequeño. Por pequeño no quiero decir que tenga pocas mesas que, en efecto tiene pocas, sino que el espacio en la mesa es escaso. Pasaré a la comida que es lo que realmente importa. Fuimos cuatro persona y pedimos los cuatro entrantes que nos ofrecieron. En general aceptables, a excepción de los pimientos con atún que estaban amargos y el atún seco. Pedimos cuatro segundos platos: dos confit de pato, que ¡Eran de lata! Excesivamente salados y especiados ¿Para disimular su incierto origen?. Una brandada de bacalao con un exceso de ajo y elaboración bastante vulgar y finalmente un lomo de ciervo con boletos edulis. El lomo estaba seco y los boletos excesivamente duros. Los postres tampoco vinieron a rescatar el nivel del resto de la comida. La torrija no fue, ni con mucho, excelente. Finalmente, quisiera destacar que el trato fue bastante seco por parte de Covadonga? Y, sin tener nada en contra de las personas que exigen cosas raras, en muchos restaurantes de este nivel no ponen como excusa que la cocina es muy pequeña para ponerte los platos compartidos. En resumen, por este precio exijo un plus Sobre todo en la materia prima. No...