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Minelli 1960 — Restaurant in Madrid

Name
Minelli 1960
Description
Pizza, pasta & Italian wine, plus desserts, whipped up in a modern space with a warm vibe.
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Minelli 1960 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Minelli 1960
SpainCommunity of MadridMadridMinelli 1960

Basic Info

Minelli 1960

Cl. de Ayala, 140, Salamanca, 28006 Madrid, Spain
4.8(780)
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Ratings & Description

Info

Pizza, pasta & Italian wine, plus desserts, whipped up in a modern space with a warm vibe.

attractions: María Eva Duarte de Perón Park, Story Live, Mint Museum, Sala Amadís ABIERTO, Plaza de Salvador Dali, Las Ventas Bullring, Aventurico Ventas, Jardines de las mujeres de Ventas, Fundación Juan March, Montaña Artificial, restaurants: Running Sushi in Osaka, Tres por Cuatro, Tuk Tuk Asian Street Food Goya, El Fogón de Trifón, Taberna Las Botas, El Rincón de Jaén I, Movistar Arena Madrid, Restaurante Peruano Madrid Latigazo, Baldoria Madrid, Kprichos Argentinos
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+34 910 58 42 93
Website
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Reviews of Minelli 1960

4.8
(780)
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5.0
26w

I came to the place with my dad without any reservations and the restaurant wasn’t even open yet. However the owner, Alberto, was there and let us in. He was a very helpful and warm person and spoke with us as well throughout the whole dining experience.

The food was amazing. We started with some drinks and carpaccio which were just incredible. He offered us some Italian balsamic and per his word it was really nice to eat the carpaccio with the balsamic. We ordered a pizza called Diavola which was really good. The meat, the sauce and the bread were all so good. Lastly, we got some tiramisu which was homemade as well. His wife is the one who makes all of these tiramisus every morning. I can say that this tiramisu was so tasteful. The cream and the cake part both tastes amazing.

The place is in Serrano in a less touristic area which makes it great because there was no extra loud noises like you would expect from a city like Madrid. It was in a more local area but still very close to the more touristic part of Serrano.

I would definitely recommend anyone who stays in Madrid to try this place and eat some great...

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5.0
26w

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Absolutely fantastic! We’ve eaten at this Italian restaurant twice now, and both experiences were amazing. Everything we ordered was absolutely delicious — you can really tell they use fresh, high-quality ingredients and put a lot of care into every dish. The flavors were authentic and comforting, just like a great Italian meal should be.

The service was excellent both times as well. The staff is friendly, attentive, and made us feel genuinely welcomed. It’s the kind of place where you can relax, enjoy great food, and know you’ll be taken care of.

Highly recommend this spot if you’re craving quality Italian food and a warm, inviting atmosphere. Can’t wait to...

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5.0
1y

I came to this restaurant twice. First time to try pana cotta which is very difficult to find in Madrid. Minelli surprised me with their absolutely amazing desserts, so I decided to come back again and try some main dishes. I had pasta and it was 10/10. The most tasty pasta I've had so far. The mix of ingredients is impeccable! Will definitely come back again and again to try more food on their menu.

The staff is very friendly and they genuinely care about their guests. The owner is here to recommend best food/wine choice up to your liking and preferences.

The place itself is clean and cosy.

P.S. Try their Tiramisu!...

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José GraciaJosé Gracia
Altas expectativas viendo los reviews. El local esa más agradable por dentro de lo que aparecen en las fotos. Decidimos ir a por pizzas porque es una afición mia: yo hago las masas, las fermento, hago los panetti, estiro… todo el procedimiento. Con harinas italianas, tomate San Marzano, etc. además tengo un horno de pizza a gas que da 500 grados. Todo esto para decir que algo entiendo de pizzas. Las pizzas de Minelli son realmente buenas. No es el estilo napolitano con borde con leoparding (las motitas negras que tanto apetecen) pero que rinden masas más bien chiclosas. En este caso el corniccione no es tan elevado pero leva lo suficiente para que la masa sea aérea y muy crujiente como si fuera un milhojas más que crujiente como si fuera una piedra. Esto indica buena digestibilidad lo cual prueba el hecho que saliendo muy satisfecho del restaurante, a la hora ya tenia ganas de más pizza (en vez de quedar “inflado” toda la tarde). He hablado de la masa de la pizza porque es lo más importante y donde se ve la destreza y buen hacer de un pizzaiolo. Pero los ingredientes no le van a la zaga. Una prosciutto funghi en la que en vez de quejarte de que han puesto poco jamón ¡casi hay que quejarse que han puesto mucho! Generosa y sabrosa en los ingredientes. La Diábola muy intensa de sabor con abundante queso. Disfrutona. Para finalizar los cafés ricos pero no tienen la categoría de cafés de especialidad. El cortado te ponen más bien como un espresso macchiato, con una nube de espuma encima. El trato, la verdad, fabuloso. Desde el dueño que está alrededor al camarero , muy atento y agradable en el trato. Sin ser pesados ni desatenderte. He de repetir para probar las pastas. Felicitaciones.
Pablo RuizPablo Ruiz
21/12/2023 Un restaurante italiano pequeño pero muy coqueto, con una carta en la que todo tiene buena pinta y resulta apetecible. La carbonara tartufata estaba muy buena, sin que la trufa llegara a acaparar todo el sabor, se notaba el guanciale y el pecorino. Tal vez los trozos de guanciale más pequeños. La pizza meridiano también estaba muy buena, rica la masa, no demasiado fina, y de tamaño generoso. Probamos también una cerveza italiana a recomendación del camarero, y muy buena elección. Las dos personas que atienden la sala parecen los propietarios y son muy atentos en el trato, con buenas recomendaciones. No le pongo 5 estrellas por un detalle que resulta un poco de mal gusto y me dejó sorprendido. Como se puede ver en la cuenta, te cobran 0,50€ por la caja de cartón que pides para llevarte la pizza que nos sobró. En sí misma es una cantidad que no va a ninguna parte, pero jamás me habían cobrado por los envases para llevar la comida que sobra a casa, mucho menos un envase de cartón (si fuera de plástico entendería que igual lo cobren por ley, pero no es el caso). Más aún que te cobren por un envase que ellos mismos utilizan en abundancia, que no compran ex profeso para las sobras de comida, pues tienen servicio a domicilio y recogida en el local. Te ponen unas aceitunas y un poco de focaccia de cortesía, y sin embargo te cobran la caja en la que te llevas tu pizza. Como digo no es un dineral, pero es un detalle que jamás me había encontrado y me resulta de mal gusto. No afea que el sitio esté muy bien para comer, y que de hecho tiene una relación calidad-precio aceptable, incluso buena, pero sin duda fue una decepción que no esperaba.
Wen LauWen Lau
We had a great meal at Minelli 1960. For some reason, we needed a break from jamon and was looking for pasta near our airbnb. We had a great time from beginning to end. We ordered the pulpo and focaccia to start, loved it. Then had the lasagna, pasta amatriciana and ragu, all the dishes were excellent. The service was very friendly and we enjoyed the conversation with the owner. I have to be back to have their desserts, we were too full! Make a stop here while in Madrid!
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José Gracia

José Gracia

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21/12/2023 Un restaurante italiano pequeño pero muy coqueto, con una carta en la que todo tiene buena pinta y resulta apetecible. La carbonara tartufata estaba muy buena, sin que la trufa llegara a acaparar todo el sabor, se notaba el guanciale y el pecorino. Tal vez los trozos de guanciale más pequeños. La pizza meridiano también estaba muy buena, rica la masa, no demasiado fina, y de tamaño generoso. Probamos también una cerveza italiana a recomendación del camarero, y muy buena elección. Las dos personas que atienden la sala parecen los propietarios y son muy atentos en el trato, con buenas recomendaciones. No le pongo 5 estrellas por un detalle que resulta un poco de mal gusto y me dejó sorprendido. Como se puede ver en la cuenta, te cobran 0,50€ por la caja de cartón que pides para llevarte la pizza que nos sobró. En sí misma es una cantidad que no va a ninguna parte, pero jamás me habían cobrado por los envases para llevar la comida que sobra a casa, mucho menos un envase de cartón (si fuera de plástico entendería que igual lo cobren por ley, pero no es el caso). Más aún que te cobren por un envase que ellos mismos utilizan en abundancia, que no compran ex profeso para las sobras de comida, pues tienen servicio a domicilio y recogida en el local. Te ponen unas aceitunas y un poco de focaccia de cortesía, y sin embargo te cobran la caja en la que te llevas tu pizza. Como digo no es un dineral, pero es un detalle que jamás me había encontrado y me resulta de mal gusto. No afea que el sitio esté muy bien para comer, y que de hecho tiene una relación calidad-precio aceptable, incluso buena, pero sin duda fue una decepción que no esperaba.
Pablo Ruiz

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Wen Lau

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