Pangea Restaurante Madrid — Restaurant in Madrid

Incredible new place! We live around the area and saw this new restaurant, we were so pleasantly surprised! The food was incredible and also a bit different which we really enjoyed. The BUTTER was great!! And the steak tartare very different than usual and soo good! They have a lot of gluten free options and great gluten free bread. The owner and servers were all very very nice and attentive. Great place and affordable prices!...

About the starters, bread was good but butter wasn't really. We liked the croquetas but didn't like the sauce of prawns.

About the main dishes, we found the steak tartar very different than usual and very tasty but the sea bass was just average.

As a desert, we had torrija and didn't find it very...

Relación calidad-precio con opciones para intolerancia a gluten y lácteo. Sabor delicioso de la comida. Llegamos por casualidad y la atención acogedora y con una gran sonrisa por parte de todo el personal. El sitio es pequeño, pero con detalle sencillo/acogedor y puedes esperar en la mesa mientras observas como elaboran en la cocina: aprecias organización, higiene y cariño en la elaboración. Para dos personas: 4 vermut (nos encantó el detalle y sabor). Brochetas de camarones (el chimichurri con la salsa de lo más delicioso) la foto lo dice todo 😅. Ceviche de corvina (riquísimo). Humus con tomates cherry pan pita y para intolerante pan sin gluten (la mezcla en pan delicioso) Aprox 30€ por persona.

Destacar la higiene en mesa y en baños.

A tener en cuenta de mejora: sería ideal que en la carta se pueda ver los alérgenos y opción postre para intolerantes o que tuvieran una carta...