Restaurante Arturo's Planetario — Restaurant in Madrid

La comida: De calidad buena pero mal ejecutado todo. Un arroz con bogavante pasadísimo de punto, se hacía pasta en la boca, y no muy bueno. Los tomates, para estar a 23 euros la ensala, no sabían a nada de nada. Ya sabemos que eso pasa aqui mucho, pero si cobras eso al menos que sepan a algo. Las croquetas buenas, pero por dentro tiesas, frías frías. Los torreznos ricos, pero han llegado templados. Las bravas estaban ricas. Hemos pedido una carne fuera de carta, una especie de chuletón de vaca que se terminaba en una piedra. La torrija muy rica. La calidad buena, pero nos ha llamado la atención de que en vez de venir trinchado y colocadito bien, venian los trozos todos amontonados, n otras mesas venía cortado y colocado, a nosotros como si nos hubieran quitado 4 o 5 piezas, si nos abriamos enterado porque estaba ahi todo punto en una montaña.

Ádemás, por culpa del servicio muy mal, es dificil hacer una carne a la piedra sin piedra.

El servicio: Un buen rato hasta que nos toman nota de la bebida, intentabamos pedir pero los camareros ni miraban. Luego viene la bronca con el jefe de sala que detallo más abajo, no entiendo una persona así de desagradable a cargo del restaurante. He de decir que tanto el chico que ha llevado la mesa (con pinganillo y chaleco, alto joven y delgado) como el chico que nos ha servido han hecho su trabajo 1000 veces mejor. No podemos decir que hayan estado pendientes, porque han estado completamente sobrepasados, saturados. Claramente necesitan personal, y más para lo que te cobran.

Los entrantes han llegado a cuentagotas, y los segundos con una diferencia de tiempo terrible. Primero ha llegado el arroz y la carne ha tardado como otros 15 minutos, el primer chuletón a compartir. Cuando habían acabado el arroz, empezábamos con el chuletón pero la piedra no estaba caliente. Se la han llevado y han traido otra, que tampoco estaba caliente. Al rato han traido ya por fin una piedra caliente, pero el segundo chuletón para la otra mitad de la mesa no venía. Cuando ya habíamos acabado el segundo chuletón y los del arroz ya habían hecho la digestión prácticamente, han comido los de la otra mitad porque es cuando ha llegado el suyo.

Ambiente: Cargadisimo, meten mesas donde no caben, los camareros no pueden ni moverse, había tanta gente que encendian las piedras y el humo por toda la sala, muchísimo ruido y agobio. Bastante desagradable por el número de mesas que han metido, que por cierto, no estaban preparados para atender en condiciones. Pese a esto, el sitio es muy grande y espacioso y si hubieran distribuido mejor las meses hubiera estado bastante bien.

El precio: Todo esto por el módico precio de 48 euros por persona. El chuletón a la piedra sin piedra, 2, 228 euros. La carne buenísima eso hay que reconocerlo. Lo mejor de la comida. El resto de precios bastante elevados para la calidad que es, pero mucho. La calidad y el ambiente como si fueras a comer a una taberna de barrio a precio de un sitio gourmet. Buen producto pero con luces y sombras y no pidas mucho.

La "bronca" con el jefe de sala: Reservamos una mesa por teléfono. Indicamos que queríamos una mesa para 15 adultos y que venían 3 niños. Al final se cayeron 2 adultos de la reserva en el ultimo momento y el problema llegó cuando entramos y vimos que habían puesto mesa para 18 personas... a los 3 bebés les habían puesto silla y no hacía falta porque se podían quedar en el carro o más bien necesitaban trona. Fue un malentendido. Hablamos con el jefe de sala y para explicarle que había habido un malentendido, que se habían caído 2 personas pero que los otros 3 sitios libres era que le habían puesto asiento a los 3 bebés. Nos soltó de muy malas maneras "qué bonito sería llamar por teléfono verdad señora?", a lo que le dijimos "si es que se nos han caído 2 personas en el ultimo momento, los otros 3 asientos vacíos ha sido un malentendido" y él insistía, muy borde, "sí pero qué bonito sería , sería muy bonito". Un tremendo maleducado, que lo puedo poner a gusto porque dudo que volvamos.

No...

Para nada lo recomiendo. Mi experiencia: ves el sitio bonito con terraza cerrada y mesas alrededor, hay sombra, no hay ruido pese a estar lleno, tiene buena pinta asique nos acercamos a preguntar si tenían mesa, creo que era el jefe de sala el que educadamente nos confirmo que si e indico a un camarero que nos acompañase. Aqui se acaba lo bueno. Nos lleva a la mesa y se va sin esperar a tomar nota... esperamos un rato y viendo que no viene llamamos a otra camarera que se acerca, llega a la mesa levanta la vista ve a mi acompañante, que había empezado a pedirla las cosas, y la camarera se da media vuelta y se va a la mesa de al lado que estaba llegando una pareja y que no se habian ni sentado, dejando a mi acompañante con la palabra en la boca.. ella pensó que era un tema de discriminación racial... El caso es que la camarera evito nuestra mesa todo el tiempo que estuvimos, hasta daba rodeos para atender las mesas cercanas... Había otra camarera pero no andaba por nuestra zona y aun habiendo visto la escena no dijo nada asique pasamos de llamarla y decidimos esperar un rato y si seguía así irnos. Al rato vemos el camarero que nos acerco a la mesa dirigiéndose a atender otra mesa, le llamamos y vino a atendernos. A partir de este momento solo tratamos con este camarero, el cual ponía mala cara, el trato era seco, con contestaciones fuera de lugar y en general no nos sentimos a gusto. En ese momento pensé tienen mal día hoy los camareros todos con la cara larga pero viendo la opinión de otros veo que eso es lo normal de este sitio. Nosotros nos limitamos a pedir bebida, es un día de calor, es la terraza de una cerveceria y sinceramente no fue lo que esperabamos... a ver, son partner de mahuo y tienen el edificio enfrente.. asique inocente de mi pregunto tienes una jarra de cerveza helada?no.. Un tanque fresquito de cerveza? No.. todo muy seco poniendo caras como si ofendiera asique no me atreví a preguntarle más en ese sentido, pensé que si le ofendia que pidiese cerveza en una cerveceria, tal vez a algo mas normal de terraza de verano me dijera que si y pregunte si tenian granizado... adivináis la respuesta.. No... vale ya estaba harto y pase directamente a preguntar, que es lo que tenian mas frio... Un tercio me respondio... vale, si eso es lo más frio que tienes traémelo, no recuerdo la contestación que me dio el camarero pero poco me falto para levantarme e irme. Mi acompañante pidió otra cosa y misma escena... Total que nos trae la bebida y el botellin estaba frio pero la cerveza no, asique no debía de llevar mucho en el frigorífico. Sinceramente para tomar un tercio del tiempo me voy a casa... y no es que fuera barato el sitio precisamente... el bar mas cutre que puedas encontrar tiene mas genero, te atiende mejor y te cobra menos... para nada...

No pongo menos de una estrella porque no puedo, el encargado de sala es un sinvergüenza que se ha negado a darme la hoja de reclamaciones pidiendosela muy cordial y educadamente, estando obligados por ley, se ha puesto a chillarme delante de otros clientes y siguiendo sin darme la hoja llegándosela a pedir hasta 2 veces, me han tenido esperando más de una hora para un filete de secreto, publicidad engañosa "PokeBowl de Salmón" y te ponen salmón ahumado. un quiero y no puedo vaya, parece ser que en este bar sino vistes del Zara no te atienden igual que al resto. Solo un camarero de toda la plantilla es educado, amable y alegre, completamente profesional en comparación con el resto. El encargado de sala es un maleducado y un irrespetuoso, me han tratado de convencer para que no pusiera la hoja de reclamaciones, que voy a poner igual, aunque no sea en el establecimiento, no sólo porque se negaron 2 veces a darme la hoja de reclamaciones, sino porque un mal trato hacia cualquier cliente es intolerable, ha sido completamente innecesaria la poca educación y la falta de respeto delante de clientes y compañeros para solo una hoja de reclamaciones, que seguro que ni tienen.

Si os llega una queja/multa de sanidad, pagarla de su sueldo, y...